Főzés
Charlotte egy egyszerű sütemény, amelyet bármi bogyóval vagy gyümölcsökkel süthet. Korábban a charlotte-t kizárólag almával sütötték, és amikor ezt a szót hallotta, akkor nem kellett gondolnia, hogy mi a “charlotte”. Charlotte több mint egy éve süsse, a bíboros először próbálta meg tavaly, és csak beleszeretett hozzá. A szelíd, szelíd tészta és illatos málna egy igazi boldogság!
A málna készítéséhez a charlottet készítsd el a listából. Mint látható, nagyon kevesen vannak.
Belefáradunk a mély tálba 3 tojásba.
Kezdjük verni a tojásokat egy habverővel, amíg a hangerő meg nem nő. Ezután fokozatosan adjunk hozzá a szükséges mennyiségű cukrot a tojásokhoz, és folytassuk a forralást. Beat fel a cukor feloldásához és egy buja, homogén tömeg eléréséhez.
A tészta lisztet sütőporral szitáljuk, és gyengéden összekeverjük a szilikon spatulát.
Krémes tésztát kapunk, olyan, mint egy vastag tejföllel.
A pergamenbe helyezett formában a tészta felét öntjük ki. A felszínen osztják el a málnákat. Nem mossa a málna, ahogy gyűjtöm magam, csak enyhén fújok. A bogyók ne legyenek nedvesek, ezért ha még mindig mossák a málnákat, tegyük a papírtörlőre, és szárítsuk meg. Az alakom 22 cm.
Ezután a fennmaradó tésztát alaposan öntjük a tetejéről, lefedve a bogyókat.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra. Helyezze be az űrlapot, és süsse a bíbor charlotte 35-40 perccel a ruddy top előtt. Fáradt nyárra való hajlandóság. Formát egy kész charlotte fel a rácsot és hűvös.
Ezután megszórjuk a charlotte málnaporral, szeletekre vágva, és aromás teával ellátott asztalra.
Bon appetit!
Charlotte málna
A finom és gyengéd karácsonyi charlotte tökéletesen kiegészíti a családi teát a forró nyári napokon. A charlotte gyorsan és könnyen elkészíthető.
Az összetevők
Búzaliszt – 160 g
Cukor 220 g
Tojás – 3 db.
Sütőpor – 0,5 ts.
Málna friss – 200 g
Főzés
Charlotte egy egyszerű sütemény, amelyet bármi bogyóval vagy gyümölcsökkel süthet. Korábban a charlotte-t kizárólag almával sütötték, és amikor ezt a szót hallotta, akkor nem kellett gondolnia, hogy mi a “charlotte”. Charlotte több mint egy éve süsse, a bíboros először próbálta meg tavaly, és csak beleszeretett hozzá. A szelíd, szelíd tészta és illatos málna egy igazi boldogság!
A málna készítéséhez a charlottet készítsd el a listából. Mint látható, nagyon kevesen vannak.
Belefáradunk a mély tálba 3 tojásba.
Kezdjük verni a tojásokat egy habverővel, amíg a hangerő meg nem nő. Ezután fokozatosan adjunk hozzá a szükséges mennyiségű cukrot a tojásokhoz, és folytassuk a forralást. Beat fel a cukor feloldásához és egy buja, homogén tömeg eléréséhez.
A tészta lisztet sütőporral szitáljuk, és gyengéden összekeverjük a szilikon spatulát.
Krémes tésztát kapunk, olyan, mint egy vastag tejföllel.
A pergamenbe helyezett formában a tészta felét öntjük ki. A felszínen osztják el a málnákat. Nem mossa a málna, ahogy gyűjtöm magam, csak enyhén fújok. A bogyók ne legyenek nedvesek, ezért ha még mindig mossák a málnákat, tegyük a papírtörlőre, és szárítsuk meg. Az alakom 22 cm.
Ezután a fennmaradó tésztát alaposan öntjük a tetejéről, lefedve a bogyókat.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra. Helyezze be az űrlapot, és süsse a bíbor charlotte 35-40 perccel a ruddy top előtt. Fáradt nyárra való hajlandóság. Formát egy kész charlotte fel a rácsot és hűvös.
Ezután megszórjuk a charlotte málnaporral, szeletekre vágva, és aromás teával ellátott asztalra.
Bon appetit!