Jednostavna i ukusna kajsira na kefiru mogu se brzo pripremiti za obiteljski čaj ili dolazak gostiju.
Sastojci
Kefir – 150 ml
Pšenično brašno – 300 g
Suncokretovo ulje – 100 ml
Šećer – 150 g
Jaja – 3 komada.
Sol – prstohvat
Soda – 1 tsp. bez brda
Vanilin – 1 g
Marelice konzervirane ili svježe – okus
Proces kuhanja
Pita s marelicama na kefiru – jednostavne i ukusne kolače za razne domaće piće za čaj. Ljeti se takva kolača može kuhati sa svježim marelicama, a zimi nam se ispuštaju pripreme koje smo s ljubavlju pripremili ljeti za naše voljene. Zato sam danas otvorio spremište da bih uzela još jednu čašu praznina, a oči su mi padale na posudu od marelica. Odlučio sam da s njima moram kuhati pita. Rekao je – učinjeno, sat vremena kasnije smo već pili čaj i kavu s ovom prekrasnom tortom, a preostale marelice iz limenke jeli su žlice.
Za pripremu kajsije na kefiru pripremamo s popisa sve potrebne proizvode. Marelice koje imam – konzervirane u polovice u sirupu, pa prije pripreme pite, trebaju se staviti u sito kako bi se uklonili višak sirupa.
U zdjelu, razbiti jaja, tresti dobro i dodati šećer, a zatim umutiti.
Dodajte sol i biljno ulje, ponovo promiješajte.
U kefir na sobnoj temperaturi ulijte natrij i dobro promiješajte, zatim dodajte ovu smjesu na ulje i ponovno promiješajte.
Prosijite brašno u tijesto i dodajte vanilin. Umiješajte tijesto žlicom. Trebao bi biti gust.
Obrazac imam – promjera 22 cm, pokrij ga s pergamentom i ulijte tijesto.
Vrh s marelicama. Na debelom testu neće se utopiti i ostati na površini.
Peć za zagrijavanje do 190 stupnjeva i peći kolač s marelicama na kefir 40-45 minuta. Zatim ga izvadite iz kalupa i ohladi na rešetku.
Hladite kolač s prskanjem šećerom u prahu, izrezati u male dijelove i poslužiti na stolu.
Bon appetit!
Torta s marelicama na jogurtu
Jednostavna i ukusna kajsira na kefiru mogu se brzo pripremiti za obiteljski čaj ili dolazak gostiju.
Sastojci
Kefir – 150 ml
Pšenično brašno – 300 g
Suncokretovo ulje – 100 ml
Šećer – 150 g
Jaja – 3 komada.
Sol – prstohvat
Soda – 1 tsp. bez brda
Vanilin – 1 g
Marelice konzervirane ili svježe – okus
Proces kuhanja
Pita s marelicama na kefiru – jednostavne i ukusne kolače za razne domaće piće za čaj. Ljeti se takva kolača može kuhati sa svježim marelicama, a zimi nam se ispuštaju pripreme koje smo s ljubavlju pripremili ljeti za naše voljene. Zato sam danas otvorio spremište da bih uzela još jednu čašu praznina, a oči su mi padale na posudu od marelica. Odlučio sam da s njima moram kuhati pita. Rekao je – učinjeno, sat vremena kasnije smo već pili čaj i kavu s ovom prekrasnom tortom, a preostale marelice iz limenke jeli su žlice.
Za pripremu kajsije na kefiru pripremamo s popisa sve potrebne proizvode. Marelice koje imam – konzervirane u polovice u sirupu, pa prije pripreme pite, trebaju se staviti u sito kako bi se uklonili višak sirupa.
U zdjelu, razbiti jaja, tresti dobro i dodati šećer, a zatim umutiti.
Dodajte sol i biljno ulje, ponovo promiješajte.
U kefir na sobnoj temperaturi ulijte natrij i dobro promiješajte, zatim dodajte ovu smjesu na ulje i ponovno promiješajte.
Prosijite brašno u tijesto i dodajte vanilin. Umiješajte tijesto žlicom. Trebao bi biti gust.
Obrazac imam – promjera 22 cm, pokrij ga s pergamentom i ulijte tijesto.
Vrh s marelicama. Na debelom testu neće se utopiti i ostati na površini.
Peć za zagrijavanje do 190 stupnjeva i peći kolač s marelicama na kefir 40-45 minuta. Zatim ga izvadite iz kalupa i ohladi na rešetku.
Hladite kolač s prskanjem šećerom u prahu, izrezati u male dijelove i poslužiti na stolu.
Bon appetit!