Jednostavna i ukusna kajsira na kefiru mogu se brzo pripremiti za obiteljski čaj ili dolazak gostiju.

Sastojci

Kefir – 150 ml

Pšenično brašno – 300 g

Suncokretovo ulje – 100 ml

Šećer – 150 g

Jaja – 3 komada.

Sol – prstohvat

Soda – 1 tsp. bez brda

Vanilin – 1 g

Marelice konzervirane ili svježe – okus

  • 285 kCal
  • 1 sat

Proces kuhanja

Pita s marelicama na kefiru – jednostavne i ukusne kolače za razne domaće piće za čaj. Ljeti se takva kolača može kuhati sa svježim marelicama, a zimi nam se ispuštaju pripreme koje smo s ljubavlju pripremili ljeti za naše voljene. Zato sam danas otvorio spremište da bih uzela još jednu čašu praznina, a oči su mi padale na posudu od marelica. Odlučio sam da s njima moram kuhati pita. Rekao je – učinjeno, sat vremena kasnije smo već pili čaj i kavu s ovom prekrasnom tortom, a preostale marelice iz limenke jeli su žlice.

Recept za tortu s marelicama na jogurtu

Za pripremu kajsije na kefiru pripremamo s popisa sve potrebne proizvode. Marelice koje imam – konzervirane u polovice u sirupu, pa prije pripreme pite, trebaju se staviti u sito kako bi se uklonili višak sirupa.

Sastojci za pite s marelicama na kefiru

U zdjelu, razbiti jaja, tresti dobro i dodati šećer, a zatim umutiti.

Stavite šećer u jaja

Dodajte sol i biljno ulje, ponovo promiješajte.

Ulijte u ulje

U kefir na sobnoj temperaturi ulijte natrij i dobro promiješajte, zatim dodajte ovu smjesu na ulje i ponovno promiješajte.

Ulijte kefir

Prosijite brašno u tijesto i dodajte vanilin. Umiješajte tijesto žlicom. Trebao bi biti gust.

Dodajte brašno

Obrazac imam – promjera 22 cm, pokrij ga s pergamentom i ulijte tijesto.

Ulijte tijesto u kalup

Vrh s marelicama. Na debelom testu neće se utopiti i ostati na površini.

Stavite tijesto marelice

Peć za zagrijavanje do 190 stupnjeva i peći kolač s marelicama na kefir 40-45 minuta. Zatim ga izvadite iz kalupa i ohladi na rešetku.

Pecite kolač

Hladite kolač s prskanjem šećerom u prahu, izrezati u male dijelove i poslužiti na stolu.

Fotografija kolača s marelicama na kefiru

Gotova pita s marelicama na kefiru

Bon appetit!

Torta s marelicama na jogurtu