Pita od bilo kakvog prženog tijesta s Adyghe ili domaćim sirom i aromatičnim začinima.
Sastojci
Pecivo tijesto – 200-250 g / 1 sloj
Adyghe sir – 30-50 g
Pepper sweet ili paprika – za okus
Suho aromatično bilje – do 0,5 tsp.
Sol – na zahtjev i okus
Proces kuhanja
Što se tiče takvog nepretenciozan začina torta od lisnatog tijesta s Adygei sira odgovarao razne suhe ili svježe aromatičnog bilja. Ljeto kuhanje sa svježim nasjeckanim cilantro, ispalo je jako ukusno, ali cilantro, možda nije za svakoga.
Sada sam kupio mješavinu “Provencal herbs” i svježeg slatkog bugarskog papra, koji raste gotovo cijele godine na mom prozoru. Po mom mišljenju, ovo je vrlo dobra kombinacija.
Za kolač s Adyghe sirom pripremite sastojke na popisu receptu.
Tijesto treba odmrznuti na sobnoj temperaturi. Ponekad je savjetovao (na pakiranju) načini za mikrovalnu, ali nikad mi se ne sviđa taj način odmrzavanja …
Adyghe sirom treba srušiti ili resenirati.
Dodajte siru (ili svježu) mirisnu travu i malo paprike, izrezane u male komadiće. Sol – na zahtjev i okus.
Zalijepite ploču tijesta na površinu za pečenje (podmazani list za pečenje ili papir za pečenje). Izmjerite oko 1/3 tijesta i namjestite ovaj dio u jednom smjeru tako da tada ima dovoljno ovog dijela da pokrije punjenje.
Stavite punjenje sira na nepretenciozan dio tijesta.
Ispunite punjenje. Namjestite komad tijesta na 5-6 trake.
Obrušite traku tijesta u neuljudne niti i prekriti ih punjenjem. Zaštitite rubove tijesta tako da punjenje ne pada.
Pecite kolač u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 20 minuta.
Gotova kolača od pahuljastog tijesta s Adyghe sirom je ukusna vruća i hladna.
Mirisno je i vrlo srdačno!
Bon appetit!
Pecite tijesto s Adyghe sirom
Pita od bilo kakvog prženog tijesta s Adyghe ili domaćim sirom i aromatičnim začinima.
Sastojci
Pecivo tijesto – 200-250 g / 1 sloj
Adyghe sir – 30-50 g
Pepper sweet ili paprika – za okus
Suho aromatično bilje – do 0,5 tsp.
Sol – na zahtjev i okus
Proces kuhanja
Što se tiče takvog nepretenciozan začina torta od lisnatog tijesta s Adygei sira odgovarao razne suhe ili svježe aromatičnog bilja. Ljeto kuhanje sa svježim nasjeckanim cilantro, ispalo je jako ukusno, ali cilantro, možda nije za svakoga.
Sada sam kupio mješavinu “Provencal herbs” i svježeg slatkog bugarskog papra, koji raste gotovo cijele godine na mom prozoru. Po mom mišljenju, ovo je vrlo dobra kombinacija.
Za kolač s Adyghe sirom pripremite sastojke na popisu receptu.
Tijesto treba odmrznuti na sobnoj temperaturi. Ponekad je savjetovao (na pakiranju) načini za mikrovalnu, ali nikad mi se ne sviđa taj način odmrzavanja …
Adyghe sirom treba srušiti ili resenirati.
Dodajte siru (ili svježu) mirisnu travu i malo paprike, izrezane u male komadiće. Sol – na zahtjev i okus.
Zalijepite ploču tijesta na površinu za pečenje (podmazani list za pečenje ili papir za pečenje). Izmjerite oko 1/3 tijesta i namjestite ovaj dio u jednom smjeru tako da tada ima dovoljno ovog dijela da pokrije punjenje.
Stavite punjenje sira na nepretenciozan dio tijesta.
Ispunite punjenje. Namjestite komad tijesta na 5-6 trake.
Obrušite traku tijesta u neuljudne niti i prekriti ih punjenjem. Zaštitite rubove tijesta tako da punjenje ne pada.
Pecite kolač u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 20 minuta.
Gotova kolača od pahuljastog tijesta s Adyghe sirom je ukusna vruća i hladna.
Mirisno je i vrlo srdačno!
Bon appetit!