Proces kuhanja
U mojoj obitelji jako se sviđa pite od ladica. Ljeti, kada ima puno različitih plodova i plodova, nužno sam kuhati s njima curd kolači. Sada malina sazrijeva u vrtu, pripremila kolač s njom. Kombinacija svježeg sira i malina je samo divno. Pita će biti izvrstan početak dana sa šalicom čaja ili kave.
Rezanci i kolač od maline trebaju biti pohranjeni u hladnjaku i prije rezanja neka ostanu u toplini 10-15 minuta.
Da biste pripremili tortu s malinama i svježim sirom, pripremite proizvode s popisa.
Prvo pripremamo kratko tijesto, od koje ćemo zatim oblikovati košaru za punjenje. Za to, u zdjelici, prosijite brašno s praškom za pecivo, dodajte šećer i nasjeckani hladni maslac.
Masa utrljajte u mrvicu, dodajte jaje i odmah promiješajte vilicom.
Brzo mijesite tijesto, skupljajte ga u zdjelu.
Oblik za pečenje malo masti s maslacem, izvaljati tijesto i staviti ga u obliku, čine strane. U meni je oblik – vidi li tijesto da se sjekuti s vilicom i pošalje u pećnicu zagrijavanu do 180 stupnjeva. Pecite kolač 15 minuta.
Dok je kolač u pećnici, pripremite punjenje. U zdjelu, mix sir, sir, šećer, vanilin i jaje.
Whip cijelu masu s potopljeni mješalica na homogenu konzistenciju.
Uklonite kolač iz pećnice i ulijte tijesto na nju. Vrh s suhim malinama.
Ponovo stavite kolač u pećnicu 35 minuta.
Kada se kolač s malinama i čašom hladi, posipajte ga šećerom u prahu.
Izrežite kolač na kriške i poslužite ga na stolu.
Bon appetit!
Kolač s malinama i svježim sirom
Ukusni i delikatni kolač i kolač od maline bit će izvrstan dodatak šalici čaja i kave.
Sastojci
Brašno – 200 g
Maslac – 100 g
Šećer – 100 g
Jaja – 1 kom.
Prašak za pečenje – 1 tsp.
Za punjenje:
Rezanci 9% – 400 g
Kiselo vrhnje – 100 g
Šećer – 100 g
Vanilin šećer 8 g
Jaja – 1 kom.
Svježe maline – 400 g
Za prskanje:
Šećer u prahu – na okus
Proces kuhanja
U mojoj obitelji jako se sviđa pite od ladica. Ljeti, kada ima puno različitih plodova i plodova, nužno sam kuhati s njima curd kolači. Sada malina sazrijeva u vrtu, pripremila kolač s njom. Kombinacija svježeg sira i malina je samo divno. Pita će biti izvrstan početak dana sa šalicom čaja ili kave.
Rezanci i kolač od maline trebaju biti pohranjeni u hladnjaku i prije rezanja neka ostanu u toplini 10-15 minuta.
Da biste pripremili tortu s malinama i svježim sirom, pripremite proizvode s popisa.
Prvo pripremamo kratko tijesto, od koje ćemo zatim oblikovati košaru za punjenje. Za to, u zdjelici, prosijite brašno s praškom za pecivo, dodajte šećer i nasjeckani hladni maslac.
Masa utrljajte u mrvicu, dodajte jaje i odmah promiješajte vilicom.
Brzo mijesite tijesto, skupljajte ga u zdjelu.
Oblik za pečenje malo masti s maslacem, izvaljati tijesto i staviti ga u obliku, čine strane. U meni je oblik – vidi li tijesto da se sjekuti s vilicom i pošalje u pećnicu zagrijavanu do 180 stupnjeva. Pecite kolač 15 minuta.
Dok je kolač u pećnici, pripremite punjenje. U zdjelu, mix sir, sir, šećer, vanilin i jaje.
Whip cijelu masu s potopljeni mješalica na homogenu konzistenciju.
Uklonite kolač iz pećnice i ulijte tijesto na nju. Vrh s suhim malinama.
Ponovo stavite kolač u pećnicu 35 minuta.
Kada se kolač s malinama i čašom hladi, posipajte ga šećerom u prahu.
Izrežite kolač na kriške i poslužite ga na stolu.
Bon appetit!