Proses memasak
Kentang dengan terong dan tomat adalah lauk yang lezat dan lezat yang dapat disajikan dengan daging atau sebagai hidangan independen. Menyiapkan garnis ini sangat sederhana dan cukup cepat, tidak termasuk waktu memanggang di oven.
Untuk menyiapkan kentang dengan terong dan tomat di oven, siapkan makanan pada daftar. Kentang dan bawang harus dibersihkan, dicuci bersama dengan terong dan tomat.
Kentang dipotong menjadi empat bagian atau lingkaran besar, didihkan selama 5-7 menit dalam air yang sedikit asin.
Terong memotong irisan sekitar satu sentimeter tebal, garam sedikit, biarkan mereka berdiri selama beberapa menit untuk membiarkan air habis dan kepahitan hilang. Blot dengan handuk kertas.
Potong bawang menjadi setengah lingkaran.
Dalam sedikit minyak sayur, goreng bawang dan terong hingga lunak.
Siapkan isi. Untuk melakukan ini, campur krim asam dan telur, garam dan lada secukupnya. Campurkan dengan garpu sampai halus.
Taruh kentang di dasar loyang kecil.
Taburi kentang dengan bawang tumis, bumbui dengan garam dan lada.
Top terong panggang, dan garam ringan dan lada lapisan.
Pada terong, letakkan lingkaran tomat cincang halus.
Tuangkan sayuran yang sebelumnya diisi. Panggang kentang dengan terong dan tomat di oven, dipanaskan hingga 180 derajat, 40 menit. Keluarkan hidangan dari oven, taburi dengan keju parut, nyalakan konveksi dan biarkan coklat keju selama 5-7 menit.
Sajikan kentang dengan terong dan tomat sebagai lauk atau sebagai hidangan independen.
Kentang dengan terong dan tomat di oven
Kentang panggang dengan terong dan tomat adalah lauk musiman yang sempurna untuk daging apa pun.
Bahan-bahannya
Kentang – 5-6 buah.
Terong besar – 1 pc.
Bawang – 1 pc.
Tomat besar – 1 pc.
Krim asam 150 g
Telur ayam – 1 pc.
Minyak sayur – 1-2 sendok makan.
Keju keras – 40 g
Garam – secukupnya
Pepper – secukupnya
Proses memasak
Kentang dengan terong dan tomat adalah lauk yang lezat dan lezat yang dapat disajikan dengan daging atau sebagai hidangan independen. Menyiapkan garnis ini sangat sederhana dan cukup cepat, tidak termasuk waktu memanggang di oven.
Untuk menyiapkan kentang dengan terong dan tomat di oven, siapkan makanan pada daftar. Kentang dan bawang harus dibersihkan, dicuci bersama dengan terong dan tomat.
Kentang dipotong menjadi empat bagian atau lingkaran besar, didihkan selama 5-7 menit dalam air yang sedikit asin.
Terong memotong irisan sekitar satu sentimeter tebal, garam sedikit, biarkan mereka berdiri selama beberapa menit untuk membiarkan air habis dan kepahitan hilang. Blot dengan handuk kertas.
Potong bawang menjadi setengah lingkaran.
Dalam sedikit minyak sayur, goreng bawang dan terong hingga lunak.
Siapkan isi. Untuk melakukan ini, campur krim asam dan telur, garam dan lada secukupnya. Campurkan dengan garpu sampai halus.
Taruh kentang di dasar loyang kecil.
Taburi kentang dengan bawang tumis, bumbui dengan garam dan lada.
Top terong panggang, dan garam ringan dan lada lapisan.
Pada terong, letakkan lingkaran tomat cincang halus.
Tuangkan sayuran yang sebelumnya diisi. Panggang kentang dengan terong dan tomat di oven, dipanaskan hingga 180 derajat, 40 menit. Keluarkan hidangan dari oven, taburi dengan keju parut, nyalakan konveksi dan biarkan coklat keju selama 5-7 menit.
Sajikan kentang dengan terong dan tomat sebagai lauk atau sebagai hidangan independen.