Etusivu ruoanlaitto resepti pilaf höyrytettyä riisiä kanaa. Tämä on toinen kurssilla valmistettu kurssi.

Ainesosat

Höyrytetty riisi 350 g

Kana jäähdytetty – 700 g

Porkkanat – 2-3 kpl.

Sipulit – 2 päätä

Valkosipuli – 2 päätä

Kasviöljy – maku

Suola – maku

Pilaf-maustaminen – maku

  • 136 kCal
  • 1 h. 30 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Kyky kypsää todellista Uzbekistan pilaf voi ylpeillä jokaisen emännän. Oikea pilaf on välttämättä palo ja boileri, jossa on lihaa, runsaasti sipulia ja porkkanoita sekä riisiä, joka on tarkoitettu vain pilafille.

Keiton oikea pilau kattilassa on ilo.

Nykyaikaiset kotiäidit ovat tehneet omat mieltymyksensä oikeaan reseptiin. Palokiviä korvattiin uunilla, uunilla, lihalla – linnulla ja riisillä pilaf – höyrytettyä riisiä varten. Haluan tarjota sinulle venäläisen vaihtoehdon ruoanlaitto pilaf – höyrytettyä riisiä ja kanaa.

Ruokavalio pilaf höyrytettyä riisiä ja kanaa kazan on erittäin hieno, kuten he sanovat: “Risinka riisiä.” Sopii lounaalle kaikille perheenjäsenille.

Jotta pilaf kana, ota luettelossa olevat aineet.

Ainekset pilafista höyrytettyä riisiä ja kanaa kattilassa

Käytä kanaa jäähdytettynä. Vihannekset on puhdistettava.

Chicken carcass chop kappaletta. Pyykkiä varten vie jalat, siivet ja valkoinen liha.

Pese kana

Porkkanat pieruavat ison olkea tai brusochkamia.

Leikkaa porkkanat

Sipulit leikataan suuriksi kuutioiksi.

Leikkaa sipuli

Sipulit ja porkkanat paistetaan kasviöljyllä ja ensin ruskeaa sipuli kultaiseksi ja lisätään sitten porkkanoita.

Paista sipulit porkkanoilla

Pane kanaa erikseen kasvisöljyyn. Suolaa hyvin.

Porkkanat ja sipulit on myös suolattu, ja sitten yhdistettynä kana.

Paista kanaa

Paahda kanaa omenamehun kanssa sipulia ja porkkanoita. Mausta mausteilla pilaulle. Sekoitetaan hyvin.

Ripottele suolaa ja mausteita

Täytä höyrytetyn pitkäjyväisen riisin kattila. Rypäleiden on katettava kanan ja vihanneksia.

Kaada riisiä

Kaada hiutaleita kiehuvaan veteen kahdella peukalolla. Suolaa hyvin.

Kaada veteen

Sulje kansi kansiin. Tuo pilaf keitetään. Kytke lämmitystoiminto hidas tulipalo. Tomaattia pilaf kanssa kanaa yli vähän lämpöä vähintään 45 minuuttia. Ruoanlaittoon lisää valkosipuli pilafille. Jaa pään hampaat ja liitä pilaf-korkki kanteen, kuten kuvassa näkyy.

  Пилаф със свинско месо (във фурната)

Laita valkosipuli

Suosittelen tuoda pilaf uunin uuniin. Kazanilla on kapea pohja ja laaja ylöspäin, ja yhtenäisen riisin turvotuksen vuoksi yhtenäinen lämmitys on välttämätöntä.

Pane kauhan uuniin

Riisiä riisiä ja kanaa sisältävä riisi valmistettiin tunnin ajan häntä. Sen jälkeen käärin pannun peitossa vielä pari tuntia.

Valmis pilaf höyrytettyä riisiä ja kanaa kattilassa

Ennen tarjoilua illalliseksi pilaf on sekoitettava ja jaettava sitten osiksi.

Pilaf höyrytettyä riisiä ja kanaa kattilassa

Lautasen osoittautui hauras, tuoksuva ja kohtalaisen kalori.

Resepti pilafista höyrytettyä riisiä ja kanaa kattilassa

Hyödyllinen illallinen oli menestys.

Kuva pilaf höyrytettyä riisiä ja kanaa kattilassa