Al forno in una lamina di lamina con patate è un piatto sostanzioso e gustoso per tutta la famiglia, e anche un’ottima opzione per un tavolo festivo.

Gli ingredienti

Luccio – 1 kg

Patate – 700 g

Cipolla – 1-2 pezzi

Limone – 1 pz.

Olio vegetale – 3-4 cucchiai.

sale

Polvere di pepe nero

  • 88 kcal
  • 1 ora

Processo di cottura

Il pesce può essere cucinato in vari modi: cuocere, friggere, spezzatino … Per cucinare un luccio saporito e appetitoso, consiglio di cuocerlo al cartoccio insieme alle patate. La carne di luccio è piuttosto densa e può essere secca. Pertanto, per rendere il pesce più saporito, ti consiglio di usare il fioretto.

Il luccio al forno con un succulento ripieno di cipolla è perfetto per una cena in famiglia o un tavolo festivo.

Ricetta per luccio con patate al cartoccio in forno

Preparare i prodotti per cuocere il luccio con patate al cartoccio nel forno.

Ingredienti per il luccio con patate al cartoccio in forno

Sbucciate le cipolle, tritate, salate e condite con pepe, mescolate.

Aggiungere sale e pepe alle cipolle.

Luccio per pulire, intestino, rimuovere le branchie e le interiora. Pesce cospargere con succo di limone, strofinare il sale fuori, mettere le cipolle preparate nell’addome, darà succhi di frutta e aroma.

Roba di pesce con cipolla

Mentre il luccio sta riposando, sbucciate le patate, tagliate a fettine sottili.

Taglia le patate

Servire le patate, aggiungere l’olio vegetale, mescolare.

Salate le patate

Cuocere la lamina con un foglio, ungere con olio vegetale, distribuire le patate, adagiare un luccio sulle patate e ungerlo con olio vegetale.

Metti il ​​pesce sulle patate

Trasforma il pesce e le patate in un foglio e mettilo in forno per 45-50 minuti a 180 gradi. Se lo si desidera, 10-15 minuti prima che il pesce sia pronto, il foglio può essere scartato e continuare a cuocere fino a quando la luce non arrossisce.

  Spiedini di sgombri alla griglia

Luccio finito con patate al cartoccio in forno

Buon appetito!

Foto di lucci con patate al cartoccio in forno

Luccio con patate al cartoccio in forno