Il piatto si basa sulla cucina semplice e piena di vita del villaggio: deliziosa, abbondante e senza pretese.
Gli ingredienti
Patate – 1000 g
Zucca – 200 g
Kefir – 300 ml
Olio vegetale – 30 g
Aglio – 2 chiodi di garofano
Cipolle – 1 pz.
Sale, pepe, alloro – a piacere
Verdi – per il deposito
Processo di cottura
Stufati in un forno a kefir, le patate sono un piatto indipendente e un contorno per carne, prodotti a base di carne, salsicce salsicce, pollame. Puoi cucinare sotto un coperchio su un fuoco a soffitto o inviarlo al forno. Con rapida evaporazione dell’umidità (se le patate sono ancora dure), versare kefir.
Per cuocere le patate in kefir al forno occorreranno prodotti nella lista.
In una padella soffriggere prima le cipolle e l’aglio.
In un minuto, aggiungiamo cubetti o cubetti di patate e polpa di zucca. Mescolare, 2-3 minuti imbevuto di olio.
Cospargere con sale e pepe nero macinato.
Riempi con kefir, fai bollire.
Lo mettiamo in una forma resistente al fuoco, aggiungiamo una foglia o due di un alloro speziato e lo inviamo per 30-40 minuti a un forno caldo, mantenendolo a 190 gradi.
Serviamo patate al forno in kefir con sottaceti ed erbe fresche. Buon appetito!
Patate in kefir al forno
Il piatto si basa sulla cucina semplice e piena di vita del villaggio: deliziosa, abbondante e senza pretese.
Gli ingredienti
Patate – 1000 g
Zucca – 200 g
Kefir – 300 ml
Olio vegetale – 30 g
Aglio – 2 chiodi di garofano
Cipolle – 1 pz.
Sale, pepe, alloro – a piacere
Verdi – per il deposito
Processo di cottura
Stufati in un forno a kefir, le patate sono un piatto indipendente e un contorno per carne, prodotti a base di carne, salsicce salsicce, pollame. Puoi cucinare sotto un coperchio su un fuoco a soffitto o inviarlo al forno. Con rapida evaporazione dell’umidità (se le patate sono ancora dure), versare kefir.
Per cuocere le patate in kefir al forno occorreranno prodotti nella lista.
In una padella soffriggere prima le cipolle e l’aglio.
In un minuto, aggiungiamo cubetti o cubetti di patate e polpa di zucca. Mescolare, 2-3 minuti imbevuto di olio.
Cospargere con sale e pepe nero macinato.
Riempi con kefir, fai bollire.
Lo mettiamo in una forma resistente al fuoco, aggiungiamo una foglia o due di un alloro speziato e lo inviamo per 30-40 minuti a un forno caldo, mantenendolo a 190 gradi.
Serviamo patate al forno in kefir con sottaceti ed erbe fresche. Buon appetito!