Una ricetta semplice e deliziosa per patate fritte con patate e ciccioli. Il piatto è preparato in una padella e servito per cena.
Gli ingredienti
Patate – 10 pezzi
Salo – 150 g
Sale – a piacere
Cipolla – 1 testa
Prezzemolo – per il deposito
Processo di cottura
Non smettiamo di essere sorpresi dall’abbondanza di contorni nella cucina russa, ma non si può dire tutto in una recensione. Tuttavia, è impossibile passare dal contorno di patate reali. Oggi abbiamo un ospite d’onore per cena: patate fritte con pancetta e cipolle. La patata, cotta sulla pancetta, è la seconda in russo per sempre. Nella mia famiglia anche i bambini con grande piacere mangiano patate fritte croccanti con ciccioli e cipolle.
La composizione degli ingredienti è incredibilmente semplice. Abbiamo bisogno di patate, cipolle e giovane buono come a casa Shmatok raffreddati pancetta, così come condimento – sale e prezzemolo arricciati – con mangimi.
Taglia il grasso con piatti sottili. Invia alla padella riscaldata, distribuendo uniformemente su tutta la superficie della frittura.
Lardo arrosto a fuoco medio fino alla zucca.
Sbucciare le patate dalla buccia e tagliarle a strisce.
Disporre i ciccioli sulla padella sul piatto.
Invia le patate al grasso bollente. Cuocere per cinque minuti con forte calore.
Mescolare le patate e soffriggere per altri cinque minuti a fuoco medio.
Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti.
Aggiungere le cipolle alle patate e mescolare.
Friggere le patate con la cipolla sul grasso per altri cinque minuti a fuoco medio senza chiudere il coperchio.
Mescolare le patate fritte con cipolle e sale.
Mescolare di nuovo. Coprire il coperchio per un minuto e spegnere immediatamente la stufa. Se copri la padella all’inizio, il contorno sarà bollito e abbiamo bisogno di una patata croccante.
Aggiungi ciccioli.
Le patate fritte con lardo e cipolle sono pronte! Servire per la cena in una padella antiaderente.
Aggiungere le patate fritte con verdure al prezzemolo e verdure estive. Buon appetito
Patate fritte con lardo e cipolle
Una ricetta semplice e deliziosa per patate fritte con patate e ciccioli. Il piatto è preparato in una padella e servito per cena.
Gli ingredienti
Patate – 10 pezzi
Salo – 150 g
Sale – a piacere
Cipolla – 1 testa
Prezzemolo – per il deposito
Processo di cottura
Non smettiamo di essere sorpresi dall’abbondanza di contorni nella cucina russa, ma non si può dire tutto in una recensione. Tuttavia, è impossibile passare dal contorno di patate reali. Oggi abbiamo un ospite d’onore per cena: patate fritte con pancetta e cipolle. La patata, cotta sulla pancetta, è la seconda in russo per sempre. Nella mia famiglia anche i bambini con grande piacere mangiano patate fritte croccanti con ciccioli e cipolle.
La composizione degli ingredienti è incredibilmente semplice. Abbiamo bisogno di patate, cipolle e giovane buono come a casa Shmatok raffreddati pancetta, così come condimento – sale e prezzemolo arricciati – con mangimi.
Taglia il grasso con piatti sottili. Invia alla padella riscaldata, distribuendo uniformemente su tutta la superficie della frittura.
Lardo arrosto a fuoco medio fino alla zucca.
Sbucciare le patate dalla buccia e tagliarle a strisce.
Disporre i ciccioli sulla padella sul piatto.
Invia le patate al grasso bollente. Cuocere per cinque minuti con forte calore.
Mescolare le patate e soffriggere per altri cinque minuti a fuoco medio.
Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti.
Aggiungere le cipolle alle patate e mescolare.
Friggere le patate con la cipolla sul grasso per altri cinque minuti a fuoco medio senza chiudere il coperchio.
Mescolare le patate fritte con cipolle e sale.
Mescolare di nuovo. Coprire il coperchio per un minuto e spegnere immediatamente la stufa. Se copri la padella all’inizio, il contorno sarà bollito e abbiamo bisogno di una patata croccante.
Aggiungi ciccioli.
Le patate fritte con lardo e cipolle sono pronte! Servire per la cena in una padella antiaderente.
Aggiungere le patate fritte con verdure al prezzemolo e verdure estive. Buon appetito