La ricetta del tacchino che si tempra in salsa agrodolce. La carne e le verdure sono fritte separatamente e poi stufate in salsa di pomodoro rosso.
Gli ingredienti
Filetto di tacchino – 450 g
Cipolla – 1 pz.
Carote – 1 pz.
Zucchero di canna – 1 cucchiaio.
Passata di pomodoro – 0,5 cucchiai.
Aglio – 2 chiodi di garofano
Amido – 0,5 tazze
Uovo – 1 pz.
Sale – 1,5 cucchiaini.
Olio d’oliva – 4-5 cucchiai.
Aceto di vino – 2 cucchiai.
Acqua – 50 ml
Processo di cottura
La carne di tacchino è considerata molto dietetica e contiene nella sua composizione molte vitamine. Il tacchino è ben digerito e i piatti preparati sono deliziosi. Ti suggerisco una ricetta semplice e deliziosa per cucinare il tacchino in salsa agrodolce. Questo piatto è perfettamente combinato con il contorno di riso e risulta molto soddisfacente.
Tagliare i filetti di tacchino con pezzi medi.
In una ciotola, rompere l’uovo, aggiungere sale e pepe, mescolare e versare un cucchiaio di amido. Mescolare di nuovo e mettere il filetto in questa miscela per 10-15 minuti.
L’amido restante deve essere versato sulla piastra e, trascorso il tempo, i pezzi di filetto dovrebbero essere arrotolati.
Scaldare l’olio in una padella e friggere pezzi di filetto da tutti i lati.
Quindi togli la carne dalla padella e mettila su carta da cucina.
Tagliare le cipolle e le carote, friggerle nel burro, che stava arrostendo i filetti, un paio di minuti, versare lo zucchero di canna.
In un minuto, aggiungere passata di pomodoro e vino bianco. Mescolare. Restituire la carne alla padella.
Aggiungere acqua alla padella, portare a ebollizione, mescolare il contenuto. Copri la padella con un coperchio e fai sobbollire il tacchino in salsa agrodolce per 10 minuti.
Servire fette di tacchino con contorno di riso.
Un’altra foto di un tacchino stufata in salsa agrodolce.
Buon appetito!
Tacchino con salsa agrodolce
La ricetta del tacchino che si tempra in salsa agrodolce. La carne e le verdure sono fritte separatamente e poi stufate in salsa di pomodoro rosso.
Gli ingredienti
Filetto di tacchino – 450 g
Cipolla – 1 pz.
Carote – 1 pz.
Zucchero di canna – 1 cucchiaio.
Passata di pomodoro – 0,5 cucchiai.
Aglio – 2 chiodi di garofano
Amido – 0,5 tazze
Uovo – 1 pz.
Sale – 1,5 cucchiaini.
Olio d’oliva – 4-5 cucchiai.
Aceto di vino – 2 cucchiai.
Acqua – 50 ml
Processo di cottura
La carne di tacchino è considerata molto dietetica e contiene nella sua composizione molte vitamine. Il tacchino è ben digerito e i piatti preparati sono deliziosi. Ti suggerisco una ricetta semplice e deliziosa per cucinare il tacchino in salsa agrodolce. Questo piatto è perfettamente combinato con il contorno di riso e risulta molto soddisfacente.
Tagliare i filetti di tacchino con pezzi medi.
In una ciotola, rompere l’uovo, aggiungere sale e pepe, mescolare e versare un cucchiaio di amido. Mescolare di nuovo e mettere il filetto in questa miscela per 10-15 minuti.
L’amido restante deve essere versato sulla piastra e, trascorso il tempo, i pezzi di filetto dovrebbero essere arrotolati.
Scaldare l’olio in una padella e friggere pezzi di filetto da tutti i lati.
Quindi togli la carne dalla padella e mettila su carta da cucina.
Tagliare le cipolle e le carote, friggerle nel burro, che stava arrostendo i filetti, un paio di minuti, versare lo zucchero di canna.
In un minuto, aggiungere passata di pomodoro e vino bianco. Mescolare. Restituire la carne alla padella.
Aggiungere acqua alla padella, portare a ebollizione, mescolare il contenuto. Copri la padella con un coperchio e fai sobbollire il tacchino in salsa agrodolce per 10 minuti.
Servire fette di tacchino con contorno di riso.
Un’altra foto di un tacchino stufata in salsa agrodolce.
Buon appetito!