Pfannkuchen auf trockener Milch sind nicht schlechter als auf Kefir oder einfacher Milch – dünn, mit einer feinen Kante. Und was sie lecker sind!
Die Zutaten
Milchpulver – 2 Esslöffel. mit einer Rutsche
Weizenmehl – 160 g
Ei – 1 Stck.
Zucker – 1 EL.
Vanillin – 1 g
Backpulver – 10 g
Wasser 400 ml
Salz – Prise
Sonnenblumenöl – zum Braten
Garprozess
Vor der Faschingswoche gibt es nur 5 Tage, und die Hausfrauen wählen bereits Rezepte für Pfannkuchen, die ihre Familie ernähren werden. Ich schlage vor, Pfannkuchen auf trockener Milch zu versuchen. Ich benutze oft Milchpulver beim Backen von Brot, aber die Pfannkuchen gebacken zum ersten Mal, und ich war total begeistert. Pfannkuchen auf Milchpulver sind sehr lecker, außerdem wird getrocknete Milch viel länger gelagert als frisch, und die Packung kann für mehrere Portionen Pfannkuchen verwendet werden. Sie können diese Pfannkuchen mit Marmelade oder mit Honig servieren.
Bereiten Sie die notwendigen Produkte aus der Liste vor.
In einer Schüssel das Mehl mit Backpulver sieben, 2 Esslöffel mit einer Folie hinzufügen. Trockenmilch, Zucker, Vanillin und Salz.
Wasser auf 50 Grad erwärmen und zum Teig geben. Ich rate Ihnen, nur die Hälfte des Wassers hinzuzufügen, mischen Sie den Teig mit einem Löffel.
Dann füge das Ei dem Teig hinzu.
Mischen Sie den Teig mit einem Mixer und gießen Sie den Rest des Wassers. Die Konsistenz von Teig für Pfannkuchen auf trockener Milch ist flüssig.
Die Pfanne vorheizen und mit Sonnenblumenöl einfetten. Eine Schöpfkelle eine Portion Teig gießen, die Pfanne in einem Kreis drehen, so dass sich der Teig gleichmäßig ausbreitet.
Wenn der Boden des Pfannkuchens Toast ist, drehen Sie es mit einem Spatel und braten Sie es auf der anderen Seite.
Ich habe 13 Pfannkuchen. Wir verteilen sie mit einer Rutsche.
Pfannkuchen können mit Marmelade, Sauerrahm, Kondensmilch serviert werden.
Guten Appetit!
Pfannkuchen auf trockener Milch
Pfannkuchen auf trockener Milch sind nicht schlechter als auf Kefir oder einfacher Milch – dünn, mit einer feinen Kante. Und was sie lecker sind!
Die Zutaten
Milchpulver – 2 Esslöffel. mit einer Rutsche
Weizenmehl – 160 g
Ei – 1 Stck.
Zucker – 1 EL.
Vanillin – 1 g
Backpulver – 10 g
Wasser 400 ml
Salz – Prise
Sonnenblumenöl – zum Braten
Garprozess
Vor der Faschingswoche gibt es nur 5 Tage, und die Hausfrauen wählen bereits Rezepte für Pfannkuchen, die ihre Familie ernähren werden. Ich schlage vor, Pfannkuchen auf trockener Milch zu versuchen. Ich benutze oft Milchpulver beim Backen von Brot, aber die Pfannkuchen gebacken zum ersten Mal, und ich war total begeistert. Pfannkuchen auf Milchpulver sind sehr lecker, außerdem wird getrocknete Milch viel länger gelagert als frisch, und die Packung kann für mehrere Portionen Pfannkuchen verwendet werden. Sie können diese Pfannkuchen mit Marmelade oder mit Honig servieren.
Bereiten Sie die notwendigen Produkte aus der Liste vor.
In einer Schüssel das Mehl mit Backpulver sieben, 2 Esslöffel mit einer Folie hinzufügen. Trockenmilch, Zucker, Vanillin und Salz.
Wasser auf 50 Grad erwärmen und zum Teig geben. Ich rate Ihnen, nur die Hälfte des Wassers hinzuzufügen, mischen Sie den Teig mit einem Löffel.
Dann füge das Ei dem Teig hinzu.
Mischen Sie den Teig mit einem Mixer und gießen Sie den Rest des Wassers. Die Konsistenz von Teig für Pfannkuchen auf trockener Milch ist flüssig.
Die Pfanne vorheizen und mit Sonnenblumenöl einfetten. Eine Schöpfkelle eine Portion Teig gießen, die Pfanne in einem Kreis drehen, so dass sich der Teig gleichmäßig ausbreitet.
Wenn der Boden des Pfannkuchens Toast ist, drehen Sie es mit einem Spatel und braten Sie es auf der anderen Seite.
Ich habe 13 Pfannkuchen. Wir verteilen sie mit einer Rutsche.
Pfannkuchen können mit Marmelade, Sauerrahm, Kondensmilch serviert werden.
Guten Appetit!