Proces vaření
Chvalte ruskou hostesku, která vynalezla štíhlou omáčkou s bramborami. Chutné, výživné a ne vysokokalorické.
Domácí omáčky s bramborami z čerstvého “pudinkového” těsta jsou připravovány nejjednodušším a nejvíce dostupným způsobem – v pánvi. Neobtěžujte kvasinkami a vymýšlejte, než nahradit nádheru pečení. Vroucí voda bude dělat svou práci sto procent. Mírně soda do mouky, a vaše smažené těsto se změní v nejtenčí a bublinu.
Vhodnými přísadami z hlediska hospodářství. Trvá to: mouka vysokého stupně, slunečnicový olej, prášek do pečiva, brambory, cibule a sůl.
Pšeničná mouka se prosí ve skleněné misce s vysokými stranami. Ujistěte se, že proséváme mouku. Z okysličené mouky se získává načechrané těsto.
V potravinářské mouce se uvádí soda do pečiva. Velmi málo – třetina čajové lžičky. Nebude se cítit v hotových koláčích.
Mouka se sodou je kombinována se slanou vodou.
Je naplněn vroucí vodou. Chlazené nekvašené těsto se mísí.
V tomto procesu se zavede lžíce slunečnicového oleje.
Lehké těsto na pečivo s bramborami by mělo být hnětené na stole alespoň 10 minut a pak vložit do sáčku a odložit 15 minut v mrazáku. Nemrzne, ale stane se velmi pružným. Kouzelný míček se vynořil! Elastický a velmi jemný.
Pro plnění musí být brambory vyčištěny a vařené ve slané vodě a poté rozmělněny v kaši.
Cibule jsou vyčištěny a rozkrájeny v malých krychlích. Je smažena v slunečnicovém oleji.
Připojuje k drceným bramborám a směsům.
Cesto je rozděleno na části.
Každá část se vkládá do klobásy a nakrájí se na “tyčinky”.
“Konopí” je válcováno v tenkých kruzích. V tomto případě se mouka nepoužívá. Těsto z těsta je velmi elastické.
Uprostřed každého kruhu je třeba dát lžíci bramboru.
Párty s bramborami jsou formované ve formě lodí. Za prvé, konce kruhu jsou taženy uprostřed. Dále od středu po hrany jsou obránci.
Ukázalo se, že takové roztomilé polotovary.
Koláče na všech stranách smažte v pánvi. Za prvé, je lepší umístit suturu dolů. V takovém případě je třeba panvu dobře otevírat přidáním slunečnicového oleje.
Pěstované brambory jsou vařené!
Tenké těsto v kombinaci s jemnou bramborovou náplní – můžete odolat?
Palačinky s bramborami
Rychlý a osvědčený recept smaženého ve tvaru bramborových brambor.
Složky
Pšeničná mouka – 4 šálky
Voda (vroucí voda) – 1,5 šálků
Potravinářská soda – 1/3 lžičky.
Slunečnicový olej – 1 polévková lžička.
Brambory – 1,5 kg
Cibule – 2 hlavy
Sůl – chuť
Proces vaření
Chvalte ruskou hostesku, která vynalezla štíhlou omáčkou s bramborami. Chutné, výživné a ne vysokokalorické.
Domácí omáčky s bramborami z čerstvého “pudinkového” těsta jsou připravovány nejjednodušším a nejvíce dostupným způsobem – v pánvi. Neobtěžujte kvasinkami a vymýšlejte, než nahradit nádheru pečení. Vroucí voda bude dělat svou práci sto procent. Mírně soda do mouky, a vaše smažené těsto se změní v nejtenčí a bublinu.
Vhodnými přísadami z hlediska hospodářství. Trvá to: mouka vysokého stupně, slunečnicový olej, prášek do pečiva, brambory, cibule a sůl.
Pšeničná mouka se prosí ve skleněné misce s vysokými stranami. Ujistěte se, že proséváme mouku. Z okysličené mouky se získává načechrané těsto.
V potravinářské mouce se uvádí soda do pečiva. Velmi málo – třetina čajové lžičky. Nebude se cítit v hotových koláčích.
Mouka se sodou je kombinována se slanou vodou.
Je naplněn vroucí vodou. Chlazené nekvašené těsto se mísí.
V tomto procesu se zavede lžíce slunečnicového oleje.
Lehké těsto na pečivo s bramborami by mělo být hnětené na stole alespoň 10 minut a pak vložit do sáčku a odložit 15 minut v mrazáku. Nemrzne, ale stane se velmi pružným. Kouzelný míček se vynořil! Elastický a velmi jemný.
Pro plnění musí být brambory vyčištěny a vařené ve slané vodě a poté rozmělněny v kaši.
Cibule jsou vyčištěny a rozkrájeny v malých krychlích. Je smažena v slunečnicovém oleji.
Připojuje k drceným bramborám a směsům.
Cesto je rozděleno na části.
Každá část se vkládá do klobásy a nakrájí se na “tyčinky”.
“Konopí” je válcováno v tenkých kruzích. V tomto případě se mouka nepoužívá. Těsto z těsta je velmi elastické.
Uprostřed každého kruhu je třeba dát lžíci bramboru.
Párty s bramborami jsou formované ve formě lodí. Za prvé, konce kruhu jsou taženy uprostřed. Dále od středu po hrany jsou obránci.
Ukázalo se, že takové roztomilé polotovary.
Koláče na všech stranách smažte v pánvi. Za prvé, je lepší umístit suturu dolů. V takovém případě je třeba panvu dobře otevírat přidáním slunečnicového oleje.
Pěstované brambory jsou vařené!
Tenké těsto v kombinaci s jemnou bramborovou náplní – můžete odolat?