En anden skål til pasta elskere – en interessant smag er opnået på grund af teknologien til at forbinde de mest almindelige og overkommelige produkter.

Ingredienserne

Nudler i reden – 100 g

Parmesan – 80 g

Kyllingefilet – 120 g

Frosset honningsvamp – 100 g

Æg af kylling – 1 stk.

Solsikkeolie – 3 stk. L.

Hvidløg – 1 tand

Saltklemme

Peber sort jord – til smag

  • 236 kCal
  • 40 min.

Madlavningsproces

Carbonara med kylling og svampe er en enkel og tilfredsstillende skål til hver dag. Den skal serveres direkte som den er forberedt. I processen med slankende pasta med svampe og kylling bliver alt sammen gennemblødt med æg-ost blanding og en meget interessant tandem viser sig. Pasta carbonara med kylling og svampe vil især appellere til elskere af pastaretter, som ofte er fans af børn. Skålen er absolut uskadelig – den har ikke skarpe krydderier og irriterende krydderier, kun en hvidløgsklids bruges til at forbedre smagen.

Går vi videre?

Opskrift på carbonara pasta med kylling og svampe

Forbered de nødvendige produkter ved hjælp af den foreslåede liste.

Ingredienser til pasta carbonara med kylling og svampe

På solsikkeolie steges kyllingebrystet først med terningerne og derefter med svampe. Hvis du laver mere end to portioner – gør dette separat, og tag den stegte kylling på en plade.

Fry kylling og svampe

Salt, peber efter smag.

Hæld i salt og peber

Rist på hård ost, ideelt parmesan, på en fin rist.

Grateost

I den revede ost skal du bryde ægget og blande blandingen godt.

Kør ægget

Kog pastaen, aftap væsken (efterlader den lidt), og hæld æggeost blandingen i gryden med pastaen.

Kombiner pastaen med æg-ostblandingen

Tilsæt stegte svampe og kylling. Damp over lav varme under låget i 20-25 minutter.

Tilsæt svampe med kylling

Serveres carbonara-pastaen med kylling og svampe på en gang, dekorere med en basilikumsprik og drys med revet parmehasost.

  Makaroni ja Carbonara kastike

Billede af Carbonara pasta med kylling og svampe

Carbonara med kylling og svampe