Panqueques caseros con leche condensada: un plato mágico para los golosos.
Los ingredientes
Leche agria 400 ml
Leche – 200 ml
Harina – 200 g
Huevos – 2 pz.
Azúcar – 2-4 cucharadas.
Aceite vegetal – 4 cdas.
Salt – pellizco
Leche condensada (hervida) – 500 g
Proceso de cocción
Los panqueques se pueden engrasar con leche condensada ordinaria, pero la capa de relleno resultará ser delgada: la leche se disolverá y el panqueque absorberá casi todo. Por lo tanto, aconsejo que los dulces verdaderos hiervan la leche condensada: ya están listos para comprar o precocinados en una lata.
Denso, con un rico sabor a caramelo de agua condensada y hervida (a menudo llamada “Iryka”) es ideal para panqueques, pasteles de gofres, panqueques, etc. horneado. Los excedentes de películas enrolladas también se envasan, congelan y fríen o calientan en un horno de microondas según sea necesario.
Para preparar panqueques con leche condensada, tome la comida de la lista.
Batir las claras de huevo, el azúcar y una pizca de sal.
Vertimos en la leche agria, verter la harina y primero amasar la masa espesa, eliminar todos los grumos.
Estos últimos agregan la leche habitual, aceite magra y diluyen la masa hasta obtener una consistencia líquida.
Hornee tortitas finas en ambos lados en una sartén caliente.
En el borde de cada panqueque, extender sobre una tira de leche condensada hervida, apague. Si lo desea, puede agregar requesón, neutralizar la dulzura excesiva.
Sirva panqueques caseros con leche condensada para el desayuno y el té de la tarde. Los fanáticos de la corteza crujiente pre-fríen en mantequilla, y aquellos que prefieren suave, tratar de inmediato.
Buen provecho!
Panqueques con leche condensada
Panqueques caseros con leche condensada: un plato mágico para los golosos.
Los ingredientes
Leche agria 400 ml
Leche – 200 ml
Harina – 200 g
Huevos – 2 pz.
Azúcar – 2-4 cucharadas.
Aceite vegetal – 4 cdas.
Salt – pellizco
Leche condensada (hervida) – 500 g
Proceso de cocción
Los panqueques se pueden engrasar con leche condensada ordinaria, pero la capa de relleno resultará ser delgada: la leche se disolverá y el panqueque absorberá casi todo. Por lo tanto, aconsejo que los dulces verdaderos hiervan la leche condensada: ya están listos para comprar o precocinados en una lata.
Denso, con un rico sabor a caramelo de agua condensada y hervida (a menudo llamada “Iryka”) es ideal para panqueques, pasteles de gofres, panqueques, etc. horneado. Los excedentes de películas enrolladas también se envasan, congelan y fríen o calientan en un horno de microondas según sea necesario.
Para preparar panqueques con leche condensada, tome la comida de la lista.
Batir las claras de huevo, el azúcar y una pizca de sal.
Vertimos en la leche agria, verter la harina y primero amasar la masa espesa, eliminar todos los grumos.
Estos últimos agregan la leche habitual, aceite magra y diluyen la masa hasta obtener una consistencia líquida.
Hornee tortitas finas en ambos lados en una sartén caliente.
En el borde de cada panqueque, extender sobre una tira de leche condensada hervida, apague. Si lo desea, puede agregar requesón, neutralizar la dulzura excesiva.
Sirva panqueques caseros con leche condensada para el desayuno y el té de la tarde. Los fanáticos de la corteza crujiente pre-fríen en mantequilla, y aquellos que prefieren suave, tratar de inmediato.
Buen provecho!