Panqueques con hígado, o más bien con salchicha de hígado: una versión económica de deliciosos y abundantes panqueques rellenos.

Los ingredientes

Leche – 300 ml

Harina de trigo – 5-7 cucharadas.

Huevos de gallina – 1 pc

Aceite vegetal – 2 cdas.

Cebolla – 1 pc

Salchicha de hígado – 300 g

Eneldo – al gusto

Sal, pimienta, al gusto

  • 221 kCal
  • 25 min.
  • 10 min.

Proceso de cocción

Hoy quiero compartir con ustedes una receta sencilla que tocará todo su presupuesto. Ofrezco para hornear panqueques con un relleno inusual – con salchicha de hígado y cebollas. Estas tortitas resultan muy abundante, panqueques par te llene por completo. Servir panqueques con salchicha de hígado lata de crema agria o cualquier salsa, y ningún daño será una taza de té.

Prepare los ingredientes para panqueques con hígado.

Ingredientes para panqueques con hígado (salchicha de hígado)

Limpie la bombilla de cebolla, enjuague y seque. Corta las cebollas en cubos pequeños, coloca la cebolla en una sartén, engrasada con una capa delgada de aceite vegetal.

Freír la cebolla

Salchicha de hígado limpia y cortada en cubos, agregar salchicha a las cebollas. Freír las cebollas y la salchicha de hígado durante unos minutos.

Poner salchicha de gusano de hígado

Mientras se fríe la salchicha, cocine rápidamente la masa para los panqueques. No es necesario seguir la receta, puede hornear sus panqueques favoritos, que a menudo cocina. En el tazón, coloque un huevo de gallina, eche una pizca de sal y pimienta.

Huevo sal y pimienta

Vierta leche tibia en el huevo. Agitarse

Vierta la leche

Ahora vierta la harina de trigo en la leche.

Añadir harina

Amasar la masa, delgada en consistencia, agregar un poco de aceite vegetal.

Vierta el aceite

En una sartén para panqueques, hornee panqueques delicados, puede freír en aceite o grasa.

  Panqueques en el kulesh

Para freír un panqueque

El relleno listo se puede condimentar un poco de pimienta, puede agregar hojas verdes.

Relleno listo

Panqueque extendido en un plato, un borde para distribuir el relleno preparado.

Ponte el relleno de panqueque

Contraer los panqueques con tubos. Todo, panqueques con hígado (salchicha de hígado) están listos. Puedes servirlos a la mesa.

Foto de panqueques con hígado (salchicha de hígado)

Buen provecho!

Receta de panqueques con hígado (salchicha de hígado)

Panqueques con hígado (salchicha de hígado)