Resepti kauniille verkkokalvoille hapanimellessä.
Ainesosat
Hapan maito 450 ml
Jauhot 130 g
Sokeri – 2 rkl.
Suolaa – 0,25 tl.
Soda – 0,5 tl (ilman dioja ja fanaattisuutta)
Munat – 2 kpl.
Kasviöljy – 2 rkl.
Vesi keitetty – 50 ml
Ruoanvalmistusprosessi
Pannukakkuja voidaan paistaa paitsi maidosta ja kefiristä. Leipoa varten hapan maito sopii täydellisesti sellaiseen, joka on mennyt yksin, ilman hapanhajuja. Myymälöissämme myydään tällaista maitoa jo valmiina ja rakastan sitä paljon enemmän kuin kefiiri.
Tästä määrästä osia sain 10 pannukakkuja. Suurelle perheelle lisää ainesosien määrää. Pannukakut eivät ole ohuin, mutta ei paksu. Jotta pannukakut kääntyisivät helposti, ota tarkastettu pannu ja lämmitä se huolellisesti.
Hapanmaidon valmistukseen tarkoitettujen pannukakkujen valmistuksessa otetaan kaikki mainitut tuotteet.
Ruokissa sekoitetaan maissi munilla, suolalla ja sokerilla.
Lisää hapan maito ja sooda. Sekoita kunnes homogeeninen ja odota, että reaktio etenee.
Lisää sitten jauhot ja sekoita levyä, kunnes se on sileä.
Tuloksena on taikina taikina. Lisää kasviöljyä ja vettä. Sekoita ja pidä seistä 10 minuuttia.
Kaada taikina hyvin kuumennetulle ja öljyttylle paistinpannulle. Levitä taikina paistinpannuissa ja kierrä sitä voimakkaasti ympyrän ympäri kaikissa suunnissa. Ensimmäisten pannukakkujen paistamisen yhteydessä voitele paistinpannu ja sitten vielä ilman öljyä.
Paahtomaiset hapan maito muuttuvat helposti, jos paistinpannu on valmistettu oikein.
Valmiita pannukakkuja voidaan täyttää tuorejuustoilla tai palvella niitä hapankermaa, hunajaa, hilloa.
Onko mukava tee!
Pannukakut avaa hapan maitoa
Resepti kauniille verkkokalvoille hapanimellessä.
Ainesosat
Hapan maito 450 ml
Jauhot 130 g
Sokeri – 2 rkl.
Suolaa – 0,25 tl.
Soda – 0,5 tl (ilman dioja ja fanaattisuutta)
Munat – 2 kpl.
Kasviöljy – 2 rkl.
Vesi keitetty – 50 ml
Ruoanvalmistusprosessi
Pannukakkuja voidaan paistaa paitsi maidosta ja kefiristä. Leipoa varten hapan maito sopii täydellisesti sellaiseen, joka on mennyt yksin, ilman hapanhajuja. Myymälöissämme myydään tällaista maitoa jo valmiina ja rakastan sitä paljon enemmän kuin kefiiri.
Tästä määrästä osia sain 10 pannukakkuja. Suurelle perheelle lisää ainesosien määrää. Pannukakut eivät ole ohuin, mutta ei paksu. Jotta pannukakut kääntyisivät helposti, ota tarkastettu pannu ja lämmitä se huolellisesti.
Hapanmaidon valmistukseen tarkoitettujen pannukakkujen valmistuksessa otetaan kaikki mainitut tuotteet.
Ruokissa sekoitetaan maissi munilla, suolalla ja sokerilla.
Lisää hapan maito ja sooda. Sekoita kunnes homogeeninen ja odota, että reaktio etenee.
Lisää sitten jauhot ja sekoita levyä, kunnes se on sileä.
Tuloksena on taikina taikina. Lisää kasviöljyä ja vettä. Sekoita ja pidä seistä 10 minuuttia.
Kaada taikina hyvin kuumennetulle ja öljyttylle paistinpannulle. Levitä taikina paistinpannuissa ja kierrä sitä voimakkaasti ympyrän ympäri kaikissa suunnissa. Ensimmäisten pannukakkujen paistamisen yhteydessä voitele paistinpannu ja sitten vielä ilman öljyä.
Paahtomaiset hapan maito muuttuvat helposti, jos paistinpannu on valmistettu oikein.
Valmiita pannukakkuja voidaan täyttää tuorejuustoilla tai palvella niitä hapankermaa, hunajaa, hilloa.
Onko mukava tee!