Makuilla maukkaita, pulleita hiiva-pannukakkuja voi tulla perheesi rakkaimpiin, sillä ruoanlaitto on täydellinen ilo.
Ainesosat
Maito – 250 ml
Puolamyynti – 150 g
Jauhot – 80 g
Hiiva – 0,5 tl.
Muna – 1 kpl.
Sokeri – 1,5 rkl.
Vanilasokeri 8 g
Vesi 75 ml
Auringonkukkaöljy – 1,5 rkl.
Suola – hyppysellinen
- 197 kCal
- 1 tunti
- 2 tuntia
Ruoanvalmistusprosessi
Manga-hiiva-pannukakut ovat reheviä, kauniita reikiä ja niitä on helppo valmistaa. Prosessi ei kuitenkaan ole kovin nopea, sillä ennen leipomisen massan pitäisi nousta ylös ja nousta hyvin. Mutta loppujen lopuksi odotuksesi ovat täysin perusteltuja, sillä pannukakut ovat ihania! Tällaisia pannukakkuja voidaan rullata putkiin, joissa on hilloa, tai voit yksinkertaisesti palvella sitä ja voitele sitä syömiseen. Suuri aamu-teetä varten, sekä välipala tai jälkiruoka.
Valmistetaan pannukakut mangaan hiivalla valmistele kaikki tarvittavat tuotteet luettelosta.
Suolaan, kaada lämmin maito, lisätä sokeria ja hiivaa, sekoita. Jätä massa 15 minuuttia lämpimään paikkaan.
Yhdistä erillinen kulhoon mango ja seulottu jauhe, lisää suola- ja vaniljakasokeria.
15 minuutin kuluttua lisää muna hiivasekoitukseen ja paina varovasti massan viillolla.
Lisää kuiva seos osiin hiomalla niitä poistamaan kaikki kokkareet.
Sitten laimenna seos lämpimällä vedellä ja laita se uudelleen ilmatiiviiseen, lämpimään paikkaan, joka peittää kulhon pyyhkeellä.
Tänä aikana taikina kasvaa tilavuudeltaan ja peitetään kuplilla. Lisää auringonkukkaöljy siihen, sekoita se, ja voit aloittaa pannukakkujen paistamisen.
Paista paistinpannu öljyllä ennen ensimmäistä pannukakkua ja voitele se sitten tarpeen mukaan. On hyvä lämmetä paistinpannu ja kaataa osa taikinan päälle, hieman kallistava paistinpannu niin, että taikina on hyvin jakautunut. Pannun pinta peitetään monilla rei’illä. Kun näit, että pinta oli matta, voit kääntyä.
Paista pannukakku toisella puolella.
Pannukakkuja on pinottu päällekkäin. Katso kuinka ihanaa he ovat!
Pöydällä mangaania sisältäviä hiiva-pannukakkuja tarjoillaan hillolla, hunajaa, tiivistettyä maitoa tai mitä sydämesi toivoo. Minulle – vadelma-oranssi hillo.
Bon appetit!
Pannukakku hiivassa hiiva
Makuilla maukkaita, pulleita hiiva-pannukakkuja voi tulla perheesi rakkaimpiin, sillä ruoanlaitto on täydellinen ilo.
Ainesosat
Maito – 250 ml
Puolamyynti – 150 g
Jauhot – 80 g
Hiiva – 0,5 tl.
Muna – 1 kpl.
Sokeri – 1,5 rkl.
Vanilasokeri 8 g
Vesi 75 ml
Auringonkukkaöljy – 1,5 rkl.
Suola – hyppysellinen
Ruoanvalmistusprosessi
Manga-hiiva-pannukakut ovat reheviä, kauniita reikiä ja niitä on helppo valmistaa. Prosessi ei kuitenkaan ole kovin nopea, sillä ennen leipomisen massan pitäisi nousta ylös ja nousta hyvin. Mutta loppujen lopuksi odotuksesi ovat täysin perusteltuja, sillä pannukakut ovat ihania! Tällaisia pannukakkuja voidaan rullata putkiin, joissa on hilloa, tai voit yksinkertaisesti palvella sitä ja voitele sitä syömiseen. Suuri aamu-teetä varten, sekä välipala tai jälkiruoka.
Valmistetaan pannukakut mangaan hiivalla valmistele kaikki tarvittavat tuotteet luettelosta.
Suolaan, kaada lämmin maito, lisätä sokeria ja hiivaa, sekoita. Jätä massa 15 minuuttia lämpimään paikkaan.
Yhdistä erillinen kulhoon mango ja seulottu jauhe, lisää suola- ja vaniljakasokeria.
15 minuutin kuluttua lisää muna hiivasekoitukseen ja paina varovasti massan viillolla.
Lisää kuiva seos osiin hiomalla niitä poistamaan kaikki kokkareet.
Sitten laimenna seos lämpimällä vedellä ja laita se uudelleen ilmatiiviiseen, lämpimään paikkaan, joka peittää kulhon pyyhkeellä.
Tänä aikana taikina kasvaa tilavuudeltaan ja peitetään kuplilla. Lisää auringonkukkaöljy siihen, sekoita se, ja voit aloittaa pannukakkujen paistamisen.
Paista paistinpannu öljyllä ennen ensimmäistä pannukakkua ja voitele se sitten tarpeen mukaan. On hyvä lämmetä paistinpannu ja kaataa osa taikinan päälle, hieman kallistava paistinpannu niin, että taikina on hyvin jakautunut. Pannun pinta peitetään monilla rei’illä. Kun näit, että pinta oli matta, voit kääntyä.
Paista pannukakku toisella puolella.
Pannukakkuja on pinottu päällekkäin. Katso kuinka ihanaa he ovat!
Pöydällä mangaania sisältäviä hiiva-pannukakkuja tarjoillaan hillolla, hunajaa, tiivistettyä maitoa tai mitä sydämesi toivoo. Minulle – vadelma-oranssi hillo.
Bon appetit!