Processen med at lave pandekager er ret simpel. Dette er en fremragende dessert til børn.

Ingredienserne

Kefir – 120 ml

Vand 80 ml

Mel – 140 g

Æg – 3 stk.

Smør – 3 el. (i dej)

Smør – 1 el. (til stegning æbler)

Vegetabilsk olie – 1,5 spsk.

Sukker – 1 spsk.

Salt – 1 tsk. flad

Apple – 4 stk.

Sukker – efter smag (til æbler)

  • 155 kCal
  • 30 min.
  • 15 min.

Madlavningsproces

Når jeg laver pandekager med æbler og kanel, distribueres en utrolig aroma rundt i lejligheden, og der er ingen grund til at invitere husstandsmedlemmer til bordet. Ingen kan modstå deres duft. Sådanne pandekager er ret enkle i madlavning, men de adskiller sig i pikante smag og aroma.

Til fremstilling af pandekager med æbler og kanel har vi brug for de produkter, der er opført på listen.

Ingredienser til pandekager med æbler og kanel

Æbler rengøres indefra med knogler. Skær derefter i skiver og læg i mikrobølgeovn.

Skær æbler

Stænk æbler med sukker og kanel, bland. Tilsæt smørret.

Drys æbler med kanel og sukker

Vi sender æblerne til mikrobølgeovnen i 3 minutter, tag ud og prøv, og hvis æblerne ikke er bløde nok, sender vi et par minutter i mikrobølgeovnen. Påfyldningen er klar.

Bage æbler i en mikrobølgeovn

Lad os begynde at lave mad pandekager. I piskeformen, kør i æg, tilsæt salt og sukker.

Forbind æggene med sukker

Let beat.

Slå ægene

Tilsæt mel, men ikke alle på en gang, i dele. Rør hver gang, hæld mel.

Tilsæt mel

Vi tilføjer vand og blander.

Hæld i vand

Vi tilføjer kefir og blander det også.

Hæld kefir

Til sidst tilsættes smeltet smør ved stuetemperatur. Rør og lad i 30-40 minutter, så dejen er infunderet.

Hæld i olien

Stegepande med vegetabilsk olie. I fremtiden behøver du ikke smøre stegepanden, da dejen indeholder smør.

  Pandekager med hørmel

At stege en pandekage

På den færdige pandekage spredes vi æbler, og vi snor det med et rør.

Tænd pandekage æbler

Pandekager med æbler og kanel klar!

Billede af pandekager med æbler og kanel

Du kan servere med honning, marmelade. Vi sprinklede sukkerpulver og vandede med ahornsirup.

Opskrift på pandekager med æbler og kanel

Bon appetit!

Færdige pandekager med æbler og kanel

Pandekager med æbler og kanel