Proceso de cocción
Ahora la publicación, así que quiero compartir con ustedes una receta de pan magro.
Siempre me sorprende el hecho de que, esencialmente, todo el pan es levadura, harina, agua, sal y azúcar, ¡pero el resultado siempre es diferente!
El pan fuerte en el chicle sale muy suave, aireado, esponjoso.
¡Es conveniente que ponga chicle por la noche y pan fresco sobre la mesa por la mañana!
Para la preparación de un pan fuerte en una cuchara de noche, prepararemos los productos de acuerdo con la lista.
Por lo general, pongo la cuchara a las 10 p.m. Personalmente, estoy muy cómodo. Usted es libre de elegir el momento que más le convenga.
Entonces, mezclamos todos los componentes del opary. Cucha una masa pegajosa.
Cubra el recipiente con una película opaca y póngalo en el refrigerador por 12 horas.
Después de 12 horas (tengo 10 a.m.) observamos tal imagen. Opara ha crecido bien en tamaño, es muy aireado.
Extendemos la esponja en el tazón de la mezcladora, le agregamos el resto de los ingredientes.
La harina debe ser tamizada 3-4 veces. No descuides este punto.
Amasamos una masa blanda, pero suficientemente pegajosa. No agregue más harina, bueno, si solo 1 cucharada, de lo contrario, obtendrá la masa.
La masa estaba en un bol, engrasada. Cubra con una película y colóquelo en un lugar cálido durante 1,5 a 2 horas. El tiempo puede variar, todo dependerá de la temperatura.
Después del tiempo asignado, la masa se adaptó bien.
Lo incorporamos, lo ponemos en una forma engrasada. Es conveniente lubricar sus manos con aceite de girasol, para que la masa no se pegue a sus manos.
Tengo una forma redonda con una parte inferior removible de 18 centímetros de diámetro.
Cubra la película y déjela en un lugar cálido por otros cuarenta minutos. Quizás tomará más tiempo.
Así es como la masa se puso en forma. Está listo para hornear.
Hornee el pan en un horno precalentado durante 200 minutos y 40 minutos.
Concéntrate en tu horno!
El pan fuerte en el chicle nocturno está listo.
Deje que se enfríe un poco en la forma, luego sáquelo y enfríelo completamente en la parrilla.
Aquí tal pan en un corte.
Buen provecho!
Pan fuerte en goma de mascar
¡El pan fuerte en la noche opaire sin duda se convertirá en un invitado frecuente en su mesa!
Los ingredientes
Azúcar – 1 cucharadita
Levadura seca – 1 cucharadita
Agua a temperatura ambiente – 200 ml
Harina de trigo – 200 g
Masa:
El conjunto
Azúcar – 1 cucharada
Sal – 1 cucharadita
El agua está tibia – 100 ml
Harina de trigo – 200 g
Aceite de girasol refinado – 2 cdas.
Proceso de cocción
Ahora la publicación, así que quiero compartir con ustedes una receta de pan magro.
Siempre me sorprende el hecho de que, esencialmente, todo el pan es levadura, harina, agua, sal y azúcar, ¡pero el resultado siempre es diferente!
El pan fuerte en el chicle sale muy suave, aireado, esponjoso.
¡Es conveniente que ponga chicle por la noche y pan fresco sobre la mesa por la mañana!
Para la preparación de un pan fuerte en una cuchara de noche, prepararemos los productos de acuerdo con la lista.
Por lo general, pongo la cuchara a las 10 p.m. Personalmente, estoy muy cómodo. Usted es libre de elegir el momento que más le convenga.
Entonces, mezclamos todos los componentes del opary. Cucha una masa pegajosa.
Cubra el recipiente con una película opaca y póngalo en el refrigerador por 12 horas.
Después de 12 horas (tengo 10 a.m.) observamos tal imagen. Opara ha crecido bien en tamaño, es muy aireado.
Extendemos la esponja en el tazón de la mezcladora, le agregamos el resto de los ingredientes.
La harina debe ser tamizada 3-4 veces. No descuides este punto.
Amasamos una masa blanda, pero suficientemente pegajosa. No agregue más harina, bueno, si solo 1 cucharada, de lo contrario, obtendrá la masa.
La masa estaba en un bol, engrasada. Cubra con una película y colóquelo en un lugar cálido durante 1,5 a 2 horas. El tiempo puede variar, todo dependerá de la temperatura.
Después del tiempo asignado, la masa se adaptó bien.
Lo incorporamos, lo ponemos en una forma engrasada. Es conveniente lubricar sus manos con aceite de girasol, para que la masa no se pegue a sus manos.
Tengo una forma redonda con una parte inferior removible de 18 centímetros de diámetro.
Cubra la película y déjela en un lugar cálido por otros cuarenta minutos. Quizás tomará más tiempo.
Así es como la masa se puso en forma. Está listo para hornear.
Hornee el pan en un horno precalentado durante 200 minutos y 40 minutos.
Concéntrate en tu horno!
El pan fuerte en el chicle nocturno está listo.
Deje que se enfríe un poco en la forma, luego sáquelo y enfríelo completamente en la parrilla.
Aquí tal pan en un corte.
Buen provecho!