Jednoduchý recept na jemné palačinky fishnet na mléčné syrovátce. Hlavní složky pokrmů: syrovátka, vejce, mouka.
Složky
Srvátka – 3 šálky
Vejce – 3 kusy.
Cukr – 3 polévkové lžíce. l.
Sůl – 1 lžička (bez snímku)
Mouka – 1, 5 (2, 0) brýle
Rostlinný olej – 3 polévkové lžíce. l.
Proces vaření
Po vaření domácích sýrů mám často syrovátku. A kde je to poněkud bolestivá otázka. Obvykle používám syrovátku na výrobu palačinek nebo palačinků, obvykle tlustých. Jednoho dne jsem však viděl recept na tenké palačinky a vyhrál mě, teď je tato pochoutka častým hostem na našem stole. Obzvláště chutné, aby sloužil takové palačinky na séru s čerstvým tvarohu!
Pro přípravu tenkých palačinek na syrovátku potřebujeme následující složky: syrovátka, mouka, cukr, sůl, vejce, rostlinný olej.
První věc, kterou dělám, je nalijte sérum do kontejneru a krátce pošlete jej do mikrovlnné trouby. Sérum by mělo být teplé.
Poté na pár sekund přidáme sůl, cukr, vajíčka a porazíme.
Poté mouku postupně nasypete a mícháte ji ručně nebo při nejnižší rychlosti. Měla by být získána homogenní hmota bez hrud. Pak jsem nalil slunečnicový olej a jemně s pánví, pohybovat zdola nahoru, míchání těsta. Je velmi důležité ho nechat stát asi 20 minut.
Pak smažte palačinky s jedním
a na druhé straně až do připravenosti.
To je všechno, tenké palačinky na séru jsou připravené!
Bon appetit!
Tenké palačinky na séru
Jednoduchý recept na jemné palačinky fishnet na mléčné syrovátce. Hlavní složky pokrmů: syrovátka, vejce, mouka.
Složky
Srvátka – 3 šálky
Vejce – 3 kusy.
Cukr – 3 polévkové lžíce. l.
Sůl – 1 lžička (bez snímku)
Mouka – 1, 5 (2, 0) brýle
Rostlinný olej – 3 polévkové lžíce. l.
Proces vaření
Po vaření domácích sýrů mám často syrovátku. A kde je to poněkud bolestivá otázka. Obvykle používám syrovátku na výrobu palačinek nebo palačinků, obvykle tlustých. Jednoho dne jsem však viděl recept na tenké palačinky a vyhrál mě, teď je tato pochoutka častým hostem na našem stole. Obzvláště chutné, aby sloužil takové palačinky na séru s čerstvým tvarohu!
Pro přípravu tenkých palačinek na syrovátku potřebujeme následující složky: syrovátka, mouka, cukr, sůl, vejce, rostlinný olej.
První věc, kterou dělám, je nalijte sérum do kontejneru a krátce pošlete jej do mikrovlnné trouby. Sérum by mělo být teplé.
Poté na pár sekund přidáme sůl, cukr, vajíčka a porazíme.
Poté mouku postupně nasypete a mícháte ji ručně nebo při nejnižší rychlosti. Měla by být získána homogenní hmota bez hrud. Pak jsem nalil slunečnicový olej a jemně s pánví, pohybovat zdola nahoru, míchání těsta. Je velmi důležité ho nechat stát asi 20 minut.
Pak smažte palačinky s jedním
a na druhé straně až do připravenosti.
To je všechno, tenké palačinky na séru jsou připravené!
Bon appetit!