Palačinky z kuřecí játry jsou vynikající, mohou být plněné, nebo si můžete vařit dort se smetanou, zeleninou a rajčaty.

Složky

Kuřecí játra – 200 g

Kuřecí vejce – 1 ks.

Pšeničná mouka – 30 g

Sůl, pepř – na chuť

Sýr Adyghe – 30 g

Paprika, suchý česnek – na chuť

Rostlinný olej – 50 ml

  • 272 kCal
  • 20 min.
  • 10 min.

Proces vaření

Pokud se vám nelíbí hepatické kotlety a játrové placky, pak si můžete vařit játrové placky – měli by se těšit všem. Mám takové palačinky jíst i dítě, kromě toho, že nemá rád játra, ale tady palačinky se zakysanou smetanou odletí s třeskem. Játrové palačinky z kuřecí játry mohou být podávány ke stolu jednoduše se zakysanou smetanou a mohou být plněné smetanovým sýrem s bylinkami nebo tvarohovým krémem s paprikou.

Ujistěte se, že se snažíte udělat palačinky z jater, pokud je to žádoucí, můžete vyrobit dort z takových plaváků.

Připravte všechny uvedené složky.

Složení pro játrové placky z kuřecí játry

Kuřecí játra opláchněte pod studenou vodou a vysušte, nakrájejte film. Přeneste játra do mísy mixéru. Okamžitě přidejte do misky jedno velké kuřecí vejce.

Vložte játra a vejce do mixéru

Játra a vejce drtějte v homogenní konzistenci.

Játra a vejce rozemlejte do mixéru

Přidejte pšeničnou mouku na sekanou játra.

Přidejte mouku

Nalijte všechny koření – papriku, sůl, pepř, suchý česnek.

Přidejte koření

Adygei sýrový rošt a přidejte do mísy mixéru. Pokud si přejete, můžete použít libovolný jiný sýr podle vašeho vkusu.

Položte strouhaný sýr

Opakujte všechny přísady do hladkosti.

Rozmělňte hmotu v mixéru

Předehřejte pánvi s rostlinným olejem. Nalijte trochu těsta a smažte játrové placky z kuřecí játry po obou stranách 0,5-1 minutu.

Smažte palačinku

Připravené palačinky, aby se valily rolky a sloužily ke stolu se zakysanou smetanou.

Recepty na játrové placky z kuřecí játry

Bon appetit!

Foto pečených jater z kuřecí játry

Palačinky z kuřecí játry

  Palačinky s kaviárem a zakysanou smetanou