Proces vaření
Tenké palačinky s nádivkou jsou samy o sobě chutné, ale dnes navrhuji komplikovat kulinářský úkol a sbírat palačinkový koláč s kuřecím masem a houbami. Stejně tak vytvářejí výrobky s jinou náplní: tvaroh, zelí, maso … Doporučuji vám, abyste pokryli koláč s strouhankou a máslem, pak se vytvoří chutná křupavá kůra.
Chcete-li udělat koláč plátek s kuřecím masem a houbami, vezměte výrobky na seznamu. Budete potřebovat palačinkový těsto, vařené kuře, žampiony, cibuli, rostlinný olej, koření, vejce, mléko, máslo, mleté sušenky.
Uděláme tenké palačinky a testovací recept může být vaše oblíbená, testovaná. Ve svém arzenálu toto: 600 ml mléka, vezmu 200 g mouky, 2 vejce, 4 lžíce. cukr, špetku soli, 4 polévkové lžíce. rostlinný olej. Já mám hnědou noc, držím 8-12 hodin na polici chladničky a pečeme další den.
Pro plnění mlít předem uvařeno maso vařeného kuřete (lépe – části na kosti, jsou šťavnatější než filé), cibule a žampiony (často navíc plněné, mám – syrové). Mícháme, ochucujeme pepřem a sůl.
Pro každou palačinku položte husté výplně na bar, vypněte.
Žáruvzdorné kapacity nejprve zastilayem prázdné palačinky (tady vzali 6 kusů), pak ve dvou vrstvách stohují palačinky s kuřecím masem a houbami (asi 9 kusů).
Uzavřeme jej se zavěšenými okraji, nalijeme vajíčka šlehaná mlékem, posypeme zemními strouhama odrůd bílého chleba, položíme kousky másla. Po dobu 25-30 minut jej posíláme do předehřáté trouby, pečeme při teplotě 180 stupňů.
Po trochu chlazení je palačinka s kuřecím masem a houbami rozdělena na velké porce, podávané ke stolu. Bon appetit!
Palačinkový koláč s kuřecím masem a houbami
Šťavnatý palačinkový koláč s kuřecím masem a houbami může být vyroben z libovolných tenkých palačinků a hub. Doporučuji!
Složky
Palačinka – 500 ml
Vařené kuře – 600 g
Cibule – 1 ks.
Šampiňóny – 150 g
Mléko – 100 ml
Vejce – 2 ks.
Máslo – 50 g
Sušené mléčné výrobky – 40 g
Rostlinný olej – pro smažení palačinek
Sůl, pepř – na chuť
Proces vaření
Tenké palačinky s nádivkou jsou samy o sobě chutné, ale dnes navrhuji komplikovat kulinářský úkol a sbírat palačinkový koláč s kuřecím masem a houbami. Stejně tak vytvářejí výrobky s jinou náplní: tvaroh, zelí, maso … Doporučuji vám, abyste pokryli koláč s strouhankou a máslem, pak se vytvoří chutná křupavá kůra.
Chcete-li udělat koláč plátek s kuřecím masem a houbami, vezměte výrobky na seznamu. Budete potřebovat palačinkový těsto, vařené kuře, žampiony, cibuli, rostlinný olej, koření, vejce, mléko, máslo, mleté sušenky.
Uděláme tenké palačinky a testovací recept může být vaše oblíbená, testovaná. Ve svém arzenálu toto: 600 ml mléka, vezmu 200 g mouky, 2 vejce, 4 lžíce. cukr, špetku soli, 4 polévkové lžíce. rostlinný olej. Já mám hnědou noc, držím 8-12 hodin na polici chladničky a pečeme další den.
Pro plnění mlít předem uvařeno maso vařeného kuřete (lépe – části na kosti, jsou šťavnatější než filé), cibule a žampiony (často navíc plněné, mám – syrové). Mícháme, ochucujeme pepřem a sůl.
Pro každou palačinku položte husté výplně na bar, vypněte.
Žáruvzdorné kapacity nejprve zastilayem prázdné palačinky (tady vzali 6 kusů), pak ve dvou vrstvách stohují palačinky s kuřecím masem a houbami (asi 9 kusů).
Uzavřeme jej se zavěšenými okraji, nalijeme vajíčka šlehaná mlékem, posypeme zemními strouhama odrůd bílého chleba, položíme kousky másla. Po dobu 25-30 minut jej posíláme do předehřáté trouby, pečeme při teplotě 180 stupňů.
Po trochu chlazení je palačinka s kuřecím masem a houbami rozdělena na velké porce, podávané ke stolu. Bon appetit!