Proces vaření
Navrhuji vám vařit pěkné placky na kyselém mléce, které lze podávat na snídani nebo občerstvení.
Kysané mléko je lepší vařit z domácího mléka. Abyste to udělali, nalijte správné množství čerstvého mléka do šálku a nechte kysnout při pokojové teplotě po dobu 10-12 hodin. Již dávno bylo zjištěno, že mléko v obchůdku se velmi vzácně zhoršuje a má hořkou chuť. Takové mléko se nejlépe nepoužívá. Ale z domácí kysané smetany je možné vařit palačinky, palačinky, košíčky a koláče. Dokonce i pití takového mléka je mimořádně užitečné.
No, teď uděláme palačinky.
Chcete-li připravit husté lívance na kyselém mléce, připravte všechny produkty ze seznamu. Uvařil jsem si snídani a moje dcera, mám 7 palačinků, můžete bezpečně zdvojnásobit nebo ztrojnásobit normu výrobků.
Smrkněte vejce do misky a důkladně protřepejte, dokud se neobjeví pěna.
Pak přidávejte kyselé mléko při pokojové teplotě.
Mícháme, přidáme cukr a sůl.
Opět se důkladně rozetřete.
Přidejte mouku a dobře promíchejte, aby nebyly žádné hrudky.
Nejdříve přidejte do těsta slunečnicový olej a dobře promíchejte šlehnutím. Někteří přidávají do těsta prášek na pečení, takže placky jsou dokonce ještě velkolepější, ale pokud jde o mě, jsou nádherné a bez prášku do pečiva. Pokud chcete, přidejte do specifikované části produktů špetku prášku do pečiva.
Před prvním palačinkem namočte smaženou pánev olejem, dobře oteplujte a nalijte panvu těsta. Otočte pánev tak, aby se těsto rovnoměrně rozložilo.
Když je jedna strana smažená, otočte palačinku.
Všechny placky by měly být uloženy na desce. Barevné palačinky na kyselém mléce jsou připraveny k ochutnání.
Podáváme palacinky s džemem a mlékem.
Bon appetit!
Bledé placky na kyselém mléce
Velmi chutné tlusté palacinky vyrobené z jednoduchých a cenově dostupných surovin. Nádherně v kombinaci s kávou, čajem, mlékem nebo kakaem.
Složky
Mléko kysané – 250 ml
Pšeničná mouka – 80 g
Vejce – 1 ks.
Sůl – špetka
Cukr – 1 polévková lžička.
Slunečnicový olej – 2 položky l.
Proces vaření
Navrhuji vám vařit pěkné placky na kyselém mléce, které lze podávat na snídani nebo občerstvení.
Kysané mléko je lepší vařit z domácího mléka. Abyste to udělali, nalijte správné množství čerstvého mléka do šálku a nechte kysnout při pokojové teplotě po dobu 10-12 hodin. Již dávno bylo zjištěno, že mléko v obchůdku se velmi vzácně zhoršuje a má hořkou chuť. Takové mléko se nejlépe nepoužívá. Ale z domácí kysané smetany je možné vařit palačinky, palačinky, košíčky a koláče. Dokonce i pití takového mléka je mimořádně užitečné.
No, teď uděláme palačinky.
Chcete-li připravit husté lívance na kyselém mléce, připravte všechny produkty ze seznamu. Uvařil jsem si snídani a moje dcera, mám 7 palačinků, můžete bezpečně zdvojnásobit nebo ztrojnásobit normu výrobků.
Smrkněte vejce do misky a důkladně protřepejte, dokud se neobjeví pěna.
Pak přidávejte kyselé mléko při pokojové teplotě.
Mícháme, přidáme cukr a sůl.
Opět se důkladně rozetřete.
Přidejte mouku a dobře promíchejte, aby nebyly žádné hrudky.
Nejdříve přidejte do těsta slunečnicový olej a dobře promíchejte šlehnutím. Někteří přidávají do těsta prášek na pečení, takže placky jsou dokonce ještě velkolepější, ale pokud jde o mě, jsou nádherné a bez prášku do pečiva. Pokud chcete, přidejte do specifikované části produktů špetku prášku do pečiva.
Před prvním palačinkem namočte smaženou pánev olejem, dobře oteplujte a nalijte panvu těsta. Otočte pánev tak, aby se těsto rovnoměrně rozložilo.
Když je jedna strana smažená, otočte palačinku.
Všechny placky by měly být uloženy na desce. Barevné palačinky na kyselém mléce jsou připraveny k ochutnání.
Podáváme palacinky s džemem a mlékem.
Bon appetit!