पिघला हुआ पनीर के साथ हल्के मलाईदार चिकन सूप एक साधारण और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे पूरे परिवार का स्वाद लेना होगा।
सामग्री
चिकन – 0.5 किलो
पानी – 2.5 एल
आलू – 0.5 किलो
गाजर – 1 पीसी।
प्याज – 2 पीसी।
पनीर -180-200 ग्राम पिघल गया
मक्खन – 1-2 बड़ा चम्मच।
धनुष हरा – 0.5 बीम
अजमोद – 0.5 बीम
नमक – स्वाद के लिए
ग्राउंड काली मिर्च – स्वाद के लिए
इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण – स्वाद के लिए
बे पत्ती – 1-2 पीसी।
खाना पकाने की प्रक्रिया
पिघला हुआ पनीर के साथ सरल, आसान-तैयार, हल्का और स्वादिष्ट पनीर चिकन सूप रोजमर्रा के मेनू में एकदम सही जोड़ है। चिकन शोरबा के आधार पर पकाया जाता है, चिकन के टुकड़ों के साथ पूरक, सब्जियों की एक छोटी सी मात्रा, ताजा जड़ी बूटी और पिघला हुआ पनीर, सूप सुखद ढंग से बैठता है और मलाईदार और बहुत नाजुक होता है। इस तरह के एक सुगंधित और स्वादिष्ट पकवान पूरे परिवार को खुश करेंगे। कोशिश करो!
पिघला हुआ पनीर के साथ चिकन सूप बनाने के लिए आपको सूची में सूचीबद्ध सामग्री की आवश्यकता होगी।
चिकन के टुकड़ों को पानी से डालो और यदि आवश्यक हो, तो शोरबा की सतह से फोम को हटा दें।
उबलते पानी में, बे पत्ती और प्याज के सिर को जोड़ें, गर्मी को कम करें और चिकन को 20-25 मिनट तक उबालें।
एक और प्याज सिर बारीक कटा हुआ है, और नरम होने तक पिघला हुआ मक्खन 7-10 मिनट में grated गाजर, ग्रिल जोड़ने।
प्याज लें और आलू, कटा हुआ, नमक का एक चुटकी और बर्तन में काली मिर्च जोड़ें। मिश्रण को फिर उबाल लें और शोरबा के उबलते बिंदु से आलू को 5 मिनट तक पकाएं।
फिर तला हुआ प्याज और गाजर जोड़ें।
मिश्रण को फिर से उबाल लें, क्रीम पनीर, सूखे मसालेदार जड़ी बूटी, थोड़ा और जमीन काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक जोड़ें और ढक्कन के नीचे सूप को न्यूनतम गर्मी पर 10 मिनट के लिए भिगो दें।
आग बंद करें, बारीक कटा हुआ अजमोद और हरी प्याज जोड़ें। पकवान से पहले कुछ मिनट के लिए खड़े होने की अनुमति दें।
चिकन के साथ पिघला हुआ पनीर से हल्का, मलाईदार पनीर सूप तैयार है।
पिघला हुआ पनीर और चिकन के साथ पनीर सूप
पिघला हुआ पनीर के साथ हल्के मलाईदार चिकन सूप एक साधारण और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे पूरे परिवार का स्वाद लेना होगा।
सामग्री
चिकन – 0.5 किलो
पानी – 2.5 एल
आलू – 0.5 किलो
गाजर – 1 पीसी।
प्याज – 2 पीसी।
पनीर -180-200 ग्राम पिघल गया
मक्खन – 1-2 बड़ा चम्मच।
धनुष हरा – 0.5 बीम
अजमोद – 0.5 बीम
नमक – स्वाद के लिए
ग्राउंड काली मिर्च – स्वाद के लिए
इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण – स्वाद के लिए
बे पत्ती – 1-2 पीसी।
खाना पकाने की प्रक्रिया
पिघला हुआ पनीर के साथ सरल, आसान-तैयार, हल्का और स्वादिष्ट पनीर चिकन सूप रोजमर्रा के मेनू में एकदम सही जोड़ है। चिकन शोरबा के आधार पर पकाया जाता है, चिकन के टुकड़ों के साथ पूरक, सब्जियों की एक छोटी सी मात्रा, ताजा जड़ी बूटी और पिघला हुआ पनीर, सूप सुखद ढंग से बैठता है और मलाईदार और बहुत नाजुक होता है। इस तरह के एक सुगंधित और स्वादिष्ट पकवान पूरे परिवार को खुश करेंगे। कोशिश करो!
पिघला हुआ पनीर के साथ चिकन सूप बनाने के लिए आपको सूची में सूचीबद्ध सामग्री की आवश्यकता होगी।
चिकन के टुकड़ों को पानी से डालो और यदि आवश्यक हो, तो शोरबा की सतह से फोम को हटा दें।
उबलते पानी में, बे पत्ती और प्याज के सिर को जोड़ें, गर्मी को कम करें और चिकन को 20-25 मिनट तक उबालें।
एक और प्याज सिर बारीक कटा हुआ है, और नरम होने तक पिघला हुआ मक्खन 7-10 मिनट में grated गाजर, ग्रिल जोड़ने।
प्याज लें और आलू, कटा हुआ, नमक का एक चुटकी और बर्तन में काली मिर्च जोड़ें। मिश्रण को फिर उबाल लें और शोरबा के उबलते बिंदु से आलू को 5 मिनट तक पकाएं।
फिर तला हुआ प्याज और गाजर जोड़ें।
मिश्रण को फिर से उबाल लें, क्रीम पनीर, सूखे मसालेदार जड़ी बूटी, थोड़ा और जमीन काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक जोड़ें और ढक्कन के नीचे सूप को न्यूनतम गर्मी पर 10 मिनट के लिए भिगो दें।
आग बंद करें, बारीक कटा हुआ अजमोद और हरी प्याज जोड़ें। पकवान से पहले कुछ मिनट के लिए खड़े होने की अनुमति दें।
चिकन के साथ पिघला हुआ पनीर से हल्का, मलाईदार पनीर सूप तैयार है।