Dodavanje brašna od lana u pečenje čini ga korisnijim, a u palačinke je jako u pitanju!
Sastojci
Mlijeko – 0,5-0,6 l
Brašno brašno od cjelovitog brašna – 1 čašu
Lino brašno – 0,5 šalice
Jaja – 2 kom.
Sol – 1 prstohvat
Šećer – 1 tsp.
Biljno ulje – za prženje
Proces kuhanja
Na jednom lanenom brašnu, tijesto od palačinke nije baš dobro … Stoga ga miješajte s drugim vrstama brašna, na primjer, pšeničnim brašnom, cjelovitim zrnima, zobenom kašom ili njihovim kombinacijama.
Ovaj recept pokazuje palačinke srednje debljine od cjelovitog zrna smjese s linijskim brašnom, pa ću ih sigurno nazvati korisnim. Ukusnija inačica takvih palačinki, po mom mišljenju – nezaslađeno od slatke.
Sam ih služio samo s kiselim vrhnjem.
Za pripremu palačinki s brašnom od ulja, pripremite sastojke na popisu.
Umiješajte jaja s sol i šećer.
Ulijte u mlijeko i ponovno promiješajte.
Zatim dodajte obje vrste brašna u serijama i pomiješajte dok ne postane glatka.
Tijesto tijesta treba biti malo tanka, to bi trebao biti lijevo za 10 minuta, i to će se gusti malo. Možda će ga trebati razrijediti s mlijekom do željene konzistencije, tj. tako da se bolje širi u tavi.
Ulje se može dodati izravno u tijesto ili periodično podmazivati s tavama za prženje. Pecite palačinke na uobičajeni način: dio tijesta u tavu, suho rubove, okrenite drugu stranu.
Palačinke s brašnom od ulja su spremne. Ispalo je njih devet i naizgled mračno s nekom vrstom plavog sjaja.
Korisno sa zanimljivim okusom …
Palačinke s lanenim brašnom
Dodavanje brašna od lana u pečenje čini ga korisnijim, a u palačinke je jako u pitanju!
Sastojci
Mlijeko – 0,5-0,6 l
Brašno brašno od cjelovitog brašna – 1 čašu
Lino brašno – 0,5 šalice
Jaja – 2 kom.
Sol – 1 prstohvat
Šećer – 1 tsp.
Biljno ulje – za prženje
Proces kuhanja
Na jednom lanenom brašnu, tijesto od palačinke nije baš dobro … Stoga ga miješajte s drugim vrstama brašna, na primjer, pšeničnim brašnom, cjelovitim zrnima, zobenom kašom ili njihovim kombinacijama.
Ovaj recept pokazuje palačinke srednje debljine od cjelovitog zrna smjese s linijskim brašnom, pa ću ih sigurno nazvati korisnim. Ukusnija inačica takvih palačinki, po mom mišljenju – nezaslađeno od slatke.
Sam ih služio samo s kiselim vrhnjem.
Za pripremu palačinki s brašnom od ulja, pripremite sastojke na popisu.
Umiješajte jaja s sol i šećer.
Ulijte u mlijeko i ponovno promiješajte.
Zatim dodajte obje vrste brašna u serijama i pomiješajte dok ne postane glatka.
Tijesto tijesta treba biti malo tanka, to bi trebao biti lijevo za 10 minuta, i to će se gusti malo. Možda će ga trebati razrijediti s mlijekom do željene konzistencije, tj. tako da se bolje širi u tavi.
Ulje se može dodati izravno u tijesto ili periodično podmazivati s tavama za prženje. Pecite palačinke na uobičajeni način: dio tijesta u tavu, suho rubove, okrenite drugu stranu.
Palačinke s brašnom od ulja su spremne. Ispalo je njih devet i naizgled mračno s nekom vrstom plavog sjaja.
Korisno sa zanimljivim okusom …