Процес на готвене
Сравнително евтин тесто, всички гарнитури (плодове, костилкови плодове, горски плодове, сирене, солени храни), бързо и безпроблемно партида без квас и продължителна хидроизолация, способността да се запържва в масло в горната топлина и се пече във фурната, винаги отличен резултат – плюсове пайове на кисело мляко с сода.
Дозировка на брашно обикновено варира (засягат размера на яйцата, степен на брашно) по протежение на пътя се оказва, точно така, както се изисква за меко тесто. Гасенето на сода с оцет, лимонов сок или друга киселина не е необходимо. Веднага хвърлят щипка сода пресява в кисело мляко (между другото, всеки ферментирала напитка без захар), бъркалка енергично продължи да действа съгласно рецептата.
За да приготвяме пайове с ябълки на кефир, ние взимаме продуктите в списъка.
В кефир при стайна температура разбъркайте част от пречистената сода.
Разбийте с лъжица растително масло, щипка сол, 20-30 грама гранулирана захар.
Добавяме едно яйце. Размахване до гладка.
Добавяме брашно към частите.
Омесваме тестото, оставете го за 10-15 минути под салфетка.
Разделете на 6-7 равни части. Всеки извадете торта, в центъра разстиламе пълнежа – ябълкови кубчета, поръсени с канела и захар.
Ние оформяме пайове с ябълки и запържваме от двете страни в тиган с малко растително рафинирано масло. Под капака.
Горещи пайове, ако желаете, мазнини с масло (колкото се може повече тортили). Сервираме пайове с ябълки на кефир под слой прахова захар или мед. Бон апетит!
Пайове с ябълки върху кисело мляко
Пайове с ябълки на кисело мляко могат да бъдат пържени в слабо олио в тиган и фурна във фурната.
Съставките
Ябълки – 3 бр.
Канела – на вкус
Захар – 50 гр
Брашно – около 300 гр
Яйце – 1 бр.
Кефир – 125 мл
Сода – 0.3 л.
Сол – щипка
Масло – 30 гр
Растително масло – 1 супена лъжица. + За пържене
Процес на готвене
Сравнително евтин тесто, всички гарнитури (плодове, костилкови плодове, горски плодове, сирене, солени храни), бързо и безпроблемно партида без квас и продължителна хидроизолация, способността да се запържва в масло в горната топлина и се пече във фурната, винаги отличен резултат – плюсове пайове на кисело мляко с сода.
Дозировка на брашно обикновено варира (засягат размера на яйцата, степен на брашно) по протежение на пътя се оказва, точно така, както се изисква за меко тесто. Гасенето на сода с оцет, лимонов сок или друга киселина не е необходимо. Веднага хвърлят щипка сода пресява в кисело мляко (между другото, всеки ферментирала напитка без захар), бъркалка енергично продължи да действа съгласно рецептата.
За да приготвяме пайове с ябълки на кефир, ние взимаме продуктите в списъка.
В кефир при стайна температура разбъркайте част от пречистената сода.
Разбийте с лъжица растително масло, щипка сол, 20-30 грама гранулирана захар.
Добавяме едно яйце. Размахване до гладка.
Добавяме брашно към частите.
Омесваме тестото, оставете го за 10-15 минути под салфетка.
Разделете на 6-7 равни части. Всеки извадете торта, в центъра разстиламе пълнежа – ябълкови кубчета, поръсени с канела и захар.
Ние оформяме пайове с ябълки и запържваме от двете страни в тиган с малко растително рафинирано масло. Под капака.
Горещи пайове, ако желаете, мазнини с масло (колкото се може повече тортили). Сервираме пайове с ябълки на кефир под слой прахова захар или мед. Бон апетит!