Процес на готвене
Пайове домашни с малини – това е ароматните и вкусни сладкиши, които могат да се приготвят не само в сезона узряване на този красив и ароматни горски плодове, но през зимата на замразени малини.
Рецепта за торта, която споделям с вас днес, за да се подготви една много проста, и се оказва, че е невероятно вкусно. Ронлива маслена тесто със слой от въздух, чисто бяло целувка допълнена с ароматни малини. Опитайте!
За пай с замразени малини ще подготвим продуктите според списъка.
Приготвяме тестото за базата. В резервоара смесете брашното с бакпулвер, добавете масло (стайна температура). Разтриваме ръцете си в трохи, изсипваме в пудра захар, внимателно разбъркваме.
Сега поставете жълтъците в контейнера.
Бързо събираме тестото в бучка (не се набивай!) след това нарязани на две неравномерни парчета: 2/3 и 1/3.
За пай, подгответе формата 25 с 25 см. Покриваме я с хартия за печене. Поставяме голямо парче тесто в матрицата, разпределяме го с ръцете си или го изхвърляме със специален валяк. По-малко парче тесто, обвито във филм и заедно с формата, която почистваме в хладилника за половин час или повече.
След това поставяме формата с тестото в предварително загрята до 180 градусова фурна. Печете за 15-20 минути, докато леко наранени. Тогава охлаждаме тортата.
Да направим целувката.
Beat протеини 5-10 минути – до меки върхове vsyp части на ванилия и пудра захар. Времето за разбиване зависи от силата на миксера. Отне ми 5 минути.
Без да спираме да бием, на порции въвеждаме царевично нишесте.
В края на разбиване, изсипете тънка струйка растително масло. Разбийте, докато маслото не бъде разпределено.
Оформяме мернанг за охладената торта. При правилно бита се получава гъста маса. Нагласете слоя merengu във форма.
След това разпространението на плодовете. Използвам замразени малини (не размразявайте).
Внимателно избутайте плодовете в целувката.
На върха на тази красота на голяма ренде, триене на по-малко парче тесто.
Слагаме пай с замразени малини в предварително загрята до 180 градусова фурна. Печете за 30-40 минути, докато се оцветят.
Напълно охладете тортата, нарязайте на порции, сервирайте, поръсете със захар на прах.
Малинов пай с меране се превръща в нежна и нереалистично вкусна.
Торта със замразени малини
А нежна и ароматна торта с малини и мерангуси ще зарадва не само вашите близки, но и вас. В края на краищата, караница с подготовката му почти няма.
Съставките
Брашно – 400 гр
Масло (стайна температура) – 250 гр
Захар на прах – 100 гр
Жълтъци – 5 бр.
Прах за печене – 1 ч.л. (с плъзгач)
пълнене:
Протеини – 5 бр.
Захар на прах – 100 гр
Растително масло (рафинирано) – 50 мл
Царевично нишесте – 30 гр
Ванилова захар – 10 гр
Малина – 200-250 гр
Процес на готвене
Пайове домашни с малини – това е ароматните и вкусни сладкиши, които могат да се приготвят не само в сезона узряване на този красив и ароматни горски плодове, но през зимата на замразени малини.
Рецепта за торта, която споделям с вас днес, за да се подготви една много проста, и се оказва, че е невероятно вкусно. Ронлива маслена тесто със слой от въздух, чисто бяло целувка допълнена с ароматни малини. Опитайте!
За пай с замразени малини ще подготвим продуктите според списъка.
Приготвяме тестото за базата. В резервоара смесете брашното с бакпулвер, добавете масло (стайна температура). Разтриваме ръцете си в трохи, изсипваме в пудра захар, внимателно разбъркваме.
Сега поставете жълтъците в контейнера.
Бързо събираме тестото в бучка (не се набивай!) след това нарязани на две неравномерни парчета: 2/3 и 1/3.
За пай, подгответе формата 25 с 25 см. Покриваме я с хартия за печене. Поставяме голямо парче тесто в матрицата, разпределяме го с ръцете си или го изхвърляме със специален валяк. По-малко парче тесто, обвито във филм и заедно с формата, която почистваме в хладилника за половин час или повече.
След това поставяме формата с тестото в предварително загрята до 180 градусова фурна. Печете за 15-20 минути, докато леко наранени. Тогава охлаждаме тортата.
Да направим целувката.
Beat протеини 5-10 минути – до меки върхове vsyp части на ванилия и пудра захар. Времето за разбиване зависи от силата на миксера. Отне ми 5 минути.
Без да спираме да бием, на порции въвеждаме царевично нишесте.
В края на разбиване, изсипете тънка струйка растително масло. Разбийте, докато маслото не бъде разпределено.
Оформяме мернанг за охладената торта. При правилно бита се получава гъста маса. Нагласете слоя merengu във форма.
След това разпространението на плодовете. Използвам замразени малини (не размразявайте).
Внимателно избутайте плодовете в целувката.
На върха на тази красота на голяма ренде, триене на по-малко парче тесто.
Слагаме пай с замразени малини в предварително загрята до 180 градусова фурна. Печете за 30-40 минути, докато се оцветят.
Напълно охладете тортата, нарязайте на порции, сервирайте, поръсете със захар на прах.
Малинов пай с меране се превръща в нежна и нереалистично вкусна.