Вкусен желиран пай със зеле без яйца. Такъв зелен пай е идеален за всички, които бързат.
Съставките
Пшенично брашно – 3 чаши
Водата е топла – 1,5 чаши
Растително масло – 3 супени лъжици. л.
Мая за печене – 1 ч. Л.
Сол – щипка
Захар – 1 супена лъжица. л.
За пълнене
Бяло зеле – 500 гр
Лук – 1 бр.
Кръгъл краставица – 1 чаша
Сол – ако желаете
Захар – 2-3 супени лъжици. л.
Растително масло – 2 супени лъжици. л.
Процес на готвене
Изливането на торти отдавна е фаворит на нашите маси. Готвенето им е проста и продуктите за тях почти винаги са на разположение. Днес предлагам да подготвите чист желешки пай със зеле. Пай е лесно да се подготви, без яйца, заквасена сметана и майонеза.
Първо трябва да извадите зелето. Ние го котлет и леко го запържваме в растително масло. Добавете краставицата или доматен солен разтвор, покрийте с капак и оставете да се къкри до мека. Добавете захар, така че да не е твърде кисел, ако желаете, сол и черен пипер на вкус.
Докато зелето е задушено, пригответе тестото. 3 чаши с колба от брашно, смесена с бързо приготвяне на мая.
Добавяме растително масло, сол, захар, изливаме вода.
Смесва се с размахване. Покрийте с чиста кърпа, оставете 20 минути, за да позволите на маята да действа. След известно време на повърхността на тестото ще се появят мехурчета.
Оформете лист за печене с пергамент, намазан с растително масло. Изсипете половината от тестото. Сложете охладеното задушено зеле в единствен слой.
Изсипете останалото тесто, изгладете със силиконова шпатула. Печете постно желе птица със зеле в предварително загрята фурна до 180 градуса без конвекция 50-60 минути. Желание да се провери с дървена шиш.
Оставя се тортата да се охлади напълно, извадете пергамента.
Зелето торта без яйца е готово. Можете да го служат с чай и любим сос (имам – tkemali).
Бон апетит!
Поставете в желиран пай със зеле
Вкусен желиран пай със зеле без яйца. Такъв зелен пай е идеален за всички, които бързат.
Съставките
Пшенично брашно – 3 чаши
Водата е топла – 1,5 чаши
Растително масло – 3 супени лъжици. л.
Мая за печене – 1 ч. Л.
Сол – щипка
Захар – 1 супена лъжица. л.
За пълнене
Бяло зеле – 500 гр
Лук – 1 бр.
Кръгъл краставица – 1 чаша
Сол – ако желаете
Захар – 2-3 супени лъжици. л.
Растително масло – 2 супени лъжици. л.
Процес на готвене
Изливането на торти отдавна е фаворит на нашите маси. Готвенето им е проста и продуктите за тях почти винаги са на разположение. Днес предлагам да подготвите чист желешки пай със зеле. Пай е лесно да се подготви, без яйца, заквасена сметана и майонеза.
Първо трябва да извадите зелето. Ние го котлет и леко го запържваме в растително масло. Добавете краставицата или доматен солен разтвор, покрийте с капак и оставете да се къкри до мека. Добавете захар, така че да не е твърде кисел, ако желаете, сол и черен пипер на вкус.
Докато зелето е задушено, пригответе тестото. 3 чаши с колба от брашно, смесена с бързо приготвяне на мая.
Добавяме растително масло, сол, захар, изливаме вода.
Смесва се с размахване. Покрийте с чиста кърпа, оставете 20 минути, за да позволите на маята да действа. След известно време на повърхността на тестото ще се появят мехурчета.
Оформете лист за печене с пергамент, намазан с растително масло. Изсипете половината от тестото. Сложете охладеното задушено зеле в единствен слой.
Изсипете останалото тесто, изгладете със силиконова шпатула. Печете постно желе птица със зеле в предварително загрята фурна до 180 градуса без конвекция 50-60 минути. Желание да се провери с дървена шиш.
Оставя се тортата да се охлади напълно, извадете пергамента.
Зелето торта без яйца е готово. Можете да го служат с чай и любим сос (имам – tkemali).
Бон апетит!