كب كيك من اللبن الرائب

عملية الطهي

كتل الجبن المشتراة ، كقاعدة عامة ، حلوة ، لذلك استبعد السكر من تركيبة الكب كيك – إذا رغبت في ذلك ، أضفه إلى الذوق. بالإضافة إلى ذلك ، أقوم بإضافة قطع من الكاكي (الناضجة) إلى العجينة ، والتي تحل أيضًا محل السكر في شكله النقي. بالإضافة إلى أنني حصلت على فحم حجري مع المشمش المجفف ، حلوة أخرى.

يجب على أولئك الذين يريدون قمة خصبة مع وجود خطأ أن يزيدوا بشكل كبير من جرعة الدقيق ومسحوق الخبز. سوف هيكل هذه الكعك يخرج لينة ، الخصبة ، المخابز. لكن نكهة الجبن ليست معبرة جدا. مع الحد الأدنى من الطحين والحد الأقصى من الجبن المنزلية ، يجب عليك التضحية بالحجم. والطعم يرضي!

للكب كيك من اللبن الرائب سوف نقوم بإعداد المنتجات وفقا للقائمة.

يخفق البيض مع قليل من ملح البحر.

يقلب مع كتلة اللبن الرائب. بشكل منفصل نحن تغرق وتبرد الزبدة.

ثم حرك مع الزبدة المبردة.

ثم – مع قشور الحمضيات عطرة وشرائح من البرسيمون الطازج.

اخلطي مسحوق الخبيز بالطحين وصب في كتلة اللبن الرائب.

نعجن عجينة الجبن في الكيك ، نملأ القوالب ، نخبز في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

نحن نبرد ونقدم الكعك المصنوع منزلياً من فركريكوسكو الرائب مع مشروباتك المفضلة. يبدو غير جذاب ، ولكن عبق جدا ولذيذ. شهية طيبة!