Процес на готвене
Предлагам да приготвите вкусен пясъчен пай със сливи. Подготовката на пай е много проста и бърза, но все пак също толкова бързо и изядена! Такъв пай по време на сезона на сливи може да се приготвя за чай дори и всяка седмица. Пясъчната основа се оказва много деликатна, а сливачите дават отлична киселост.
Така че, нека не губим време и да приготвим пясъчен пай със сливи. Тук са съставките, от които се нуждаем: брашно, масло или маргарин, захар на прах, жълтък от едно яйце и слива.
Хлебчето може да бъде направено по различни начини. Основното нещо е да се помни пропорциите. 1: 2: 3 – захар, масло, брашно. Можете да изпечете студено масло върху ренде и да го смилате с брашно в троха. И можете да смесите мекото масло с брашно. Важно е тестото да не се меси дълго време, за да не се стопи маслото. Можете да вземете 1-2 супени лъжици вместо жълтък. студена вода. Вместо захар е удобно да се използва захар на прах (захарта се смила в кафемашина).
Ние събираме тестото в топка, покриваме с филм и го изпращаме в хладилника поне за един час, необходимо е да е студено.
Докато тестото се охлажда в хладилника, измийте сливите и ги нарежете на половинки, свалете камъка.
Тестото е разпределено по форма, което прави полите. Краткото сладкиши не се прилепва към матрицата, но за удобство на изваждането на пай, поставих две ленти хартия за печене на кръст.
Разстилайте половинките от сливи, на върха с малко поръсена със захар, така че карамелизираните сливи.
Сложете тортата във фурната при температура от 180 градуса за 30-40 минути, погледнете фурната. Когато тортата се пече, внимателно я извадете от формата с хартиени ленти. Можете да поръсите малко на прах захар. Имаме сняг днес, така че исках да направя “снежна топка” пай! Нека пай малко да се охлади и за момента ще направим чай и ще се обадим на семейството си. Пясъчната торта със сливи е готова!
Насладете се на вашето здраве!
Пясъчна торта със сливи
Вкусен пай на пясъчно тесто с пресни сливи. Вкусен сезонния летен плодов пай.
Съставките
Масло – 150 гр
Захар на прах – 75 гр
Брашно – 225 гр
Жълт цвят – 1 бр.
Сливи – 10-12 броя.
Процес на готвене
Предлагам да приготвите вкусен пясъчен пай със сливи. Подготовката на пай е много проста и бърза, но все пак също толкова бързо и изядена! Такъв пай по време на сезона на сливи може да се приготвя за чай дори и всяка седмица. Пясъчната основа се оказва много деликатна, а сливачите дават отлична киселост.
Така че, нека не губим време и да приготвим пясъчен пай със сливи. Тук са съставките, от които се нуждаем: брашно, масло или маргарин, захар на прах, жълтък от едно яйце и слива.
Хлебчето може да бъде направено по различни начини. Основното нещо е да се помни пропорциите. 1: 2: 3 – захар, масло, брашно. Можете да изпечете студено масло върху ренде и да го смилате с брашно в троха. И можете да смесите мекото масло с брашно. Важно е тестото да не се меси дълго време, за да не се стопи маслото. Можете да вземете 1-2 супени лъжици вместо жълтък. студена вода. Вместо захар е удобно да се използва захар на прах (захарта се смила в кафемашина).
Ние събираме тестото в топка, покриваме с филм и го изпращаме в хладилника поне за един час, необходимо е да е студено.
Докато тестото се охлажда в хладилника, измийте сливите и ги нарежете на половинки, свалете камъка.
Тестото е разпределено по форма, което прави полите. Краткото сладкиши не се прилепва към матрицата, но за удобство на изваждането на пай, поставих две ленти хартия за печене на кръст.
Разстилайте половинките от сливи, на върха с малко поръсена със захар, така че карамелизираните сливи.
Сложете тортата във фурната при температура от 180 градуса за 30-40 минути, погледнете фурната. Когато тортата се пече, внимателно я извадете от формата с хартиени ленти. Можете да поръсите малко на прах захар. Имаме сняг днес, така че исках да направя “снежна топка” пай! Нека пай малко да се охлади и за момента ще направим чай и ще се обадим на семейството си. Пясъчната торта със сливи е готова!
Насладете се на вашето здраве!