Процес на готвене
Има много рецепти за пай с риба, а не последното място сред тях е пай с консервирана розова сьомга. Подготовката на пай е проста, но се оказва толкова задоволителна, сочна и вкусна, че вашите близки вероятно ще поискат добавки.
Така че, тук са продуктите за приготвяне на пай с маринована розова сьомга. Тестото, което можете да използвате и готово, и можете да направите своя любим.
Ще измием ориза и ще го накараме да заври, малко осолява.
Подгответе тестото. Днес ще готвя на ферментирала жена, но ще го приготвя и кефирът. Можете да вземете и varenets, и ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Аз приготвих малко ферментирано изпечено мляко, но можете да го вземете при стайна температура. Добавете сол, захар и сода, разбъркайте добре. Веднага ще има малки мехурчета – тази сода реагира с ферментиралия млечен продукт.
Разделяме яйцето в сместа, изсипваме растителното масло, разбъркваме.
Нека започнем постепенно, на порции, изсипваме брашно, разбъркваме тестото с лъжица. Брашното може да изчезне повече или по-малко, имайте предвид това, тъй като брашното може да е различно. Отне ми малко по-малко от 400 грама.
Омесваме меко и послушно тесто, ще отстраним кората в торба, докато подготвяме пълнежа.
Лукът се нарязва на ситно и се изцежда в растително масло до златисто.
От парчета от нарязана розова сьомга, изберете кости на гръбначния стълб. Накрая не насищаме рибата, оставяме малки парченца.
Тестото е разделено на две части, една малко по-голяма от другата. Повечето от валцуваните и поставени в мазнина форма или на печене лист. Първият слой се оставя варен охладен ориз.
На върха на ориз – лук, заедно с маслото, на което е препечен, това ще добави сок към пълнежа.
Най-горният слой – консервирана розова сьомга, разглобена на парчета.
Вървим втората част на теста, оправяме краищата. В средата направете дупка, за да излезете от парата.
Смажете горната част на пайчето с яйце или мляко и го поставете в пещта за 30-35 минути при 190 ° С. Погледнете във фурната след 15 минути, а ако горната част се изчервява твърде бързо – покрийте тортата с фолио. Ето един красив човек, в който се оказахме.
Обадете се на семейството и гостите на масата, налейте чай и се поглезете с прекрасен пай!
Пай с консервирана розова сьомга се оказа много вкусна, задоволителна и красива)) Пълнежът се оказва много, тестото е малко хрупкаво, много приятно.
Наистина ми харесва тази версия на рибната торта. Ако вземете готово тесто – и поне малко караница. Кук за здраве!
Пай с натрошен розов сьомга
Един сърдечен и вкусен пай ще бъде добър за семейна трапеза и за приемане на гости.
Съставките
Консервирана розова салата – 1 кутия
Ориз – 100 гр
Лук – 1 бр.
Растително масло – 1 ч. Л.
тесто:
Ryazhenka (кефир) – 150 мл
Брашно – 400 гр
Яйце от пиле – 1 бр.
Захар – 1 супена лъжица.
Сол – 1 ч. Л.
Сода – 1 ч. Л.
Растително масло – 1 супена лъжица.
Процес на готвене
Има много рецепти за пай с риба, а не последното място сред тях е пай с консервирана розова сьомга. Подготовката на пай е проста, но се оказва толкова задоволителна, сочна и вкусна, че вашите близки вероятно ще поискат добавки.
Така че, тук са продуктите за приготвяне на пай с маринована розова сьомга. Тестото, което можете да използвате и готово, и можете да направите своя любим.
Ще измием ориза и ще го накараме да заври, малко осолява.
Подгответе тестото. Днес ще готвя на ферментирала жена, но ще го приготвя и кефирът. Можете да вземете и varenets, и ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Аз приготвих малко ферментирано изпечено мляко, но можете да го вземете при стайна температура. Добавете сол, захар и сода, разбъркайте добре. Веднага ще има малки мехурчета – тази сода реагира с ферментиралия млечен продукт.
Разделяме яйцето в сместа, изсипваме растителното масло, разбъркваме.
Нека започнем постепенно, на порции, изсипваме брашно, разбъркваме тестото с лъжица. Брашното може да изчезне повече или по-малко, имайте предвид това, тъй като брашното може да е различно. Отне ми малко по-малко от 400 грама.
Омесваме меко и послушно тесто, ще отстраним кората в торба, докато подготвяме пълнежа.
Лукът се нарязва на ситно и се изцежда в растително масло до златисто.
От парчета от нарязана розова сьомга, изберете кости на гръбначния стълб. Накрая не насищаме рибата, оставяме малки парченца.
Тестото е разделено на две части, една малко по-голяма от другата. Повечето от валцуваните и поставени в мазнина форма или на печене лист. Първият слой се оставя варен охладен ориз.
На върха на ориз – лук, заедно с маслото, на което е препечен, това ще добави сок към пълнежа.
Най-горният слой – консервирана розова сьомга, разглобена на парчета.
Вървим втората част на теста, оправяме краищата. В средата направете дупка, за да излезете от парата.
Смажете горната част на пайчето с яйце или мляко и го поставете в пещта за 30-35 минути при 190 ° С. Погледнете във фурната след 15 минути, а ако горната част се изчервява твърде бързо – покрийте тортата с фолио. Ето един красив човек, в който се оказахме.
Обадете се на семейството и гостите на масата, налейте чай и се поглезете с прекрасен пай!
Пай с консервирана розова сьомга се оказа много вкусна, задоволителна и красива)) Пълнежът се оказва много, тестото е малко хрупкаво, много приятно.
Наистина ми харесва тази версия на рибната торта. Ако вземете готово тесто – и поне малко караница. Кук за здраве!