Вкусен зеленчуков пай на дрожди със спанак пълнеж и консервирани шампанско.
Съставките
За теста: Мая суха – 1 ч. Л.
Мляко – 180 мл.
Захар – 1 супена лъжица. л.
Сол – 1 ч. Л.
Яйце от пиле – 1 бр.
Пшенично брашно – 250 гр
Изискано слънчогледово масло – 3 супени лъжици. л.
пълнене:
Сирене “Гуда” – 100 гр
Сол – щипка
Черен пипер на черен пипер
Консервиран спанак – 80 гр
Консерви от шампанско – 1 кутия
Яйца от пиле – 4 бр.
Смес от билки – щипка
Лук – 0,5 бр.
Процес на готвене
Скоро Коледа е ярък празник. Предлагам ви да печете вкусен пай с гъби и спанак. То е вкусно както в топла форма, така и в студено състояние.
За подготовката ни трябва: мариновани гъби, консерви спанак, яйца, сол, захар, смлян черен пипер, разбърква билки (моя италиански микс), сирене Гауда, лук.
Смесете брашно, сол, захар, мая. Добавете топло мляко, яйце, слънчогледово олио.
Омесваме мекото еластично тесто. Разстиламе го в купа, намазана със слънчогледово олио. Ще покрием с филм. Сложихме на топло място за 1 час.
Така ще изглежда тестото след час. Тя “расте” на всеки две.
Докато тестото “расте”, ще се занимаваме с пълнеж. За да направите това, натиснете спанак, гъби, ние ще режат плочите, лук – пръстени половина, сирене решетка.
Разбийте яйцата със сол. Добавете спанак и сирене.
Смесваме сместа.
Подхождаме тесто месят, поставени във формата, ние правим доста висока страна. Изсипваме пълнежа. Разпръскваме нарязаните гъби и лука. Печете в предварително загрята до 180 градуса пещ за около 40 минути. Пълнежът трябва да “хване”. Размерът на моята форма е 21 см.
Пай с гъби и спанак е готов. Охладете го.
Бон апетит!
Пай с гъби и спанак
Вкусен зеленчуков пай на дрожди със спанак пълнеж и консервирани шампанско.
Съставките
Мая суха – 1 ч. Л.
Мляко – 180 мл.
Захар – 1 супена лъжица. л.
Сол – 1 ч. Л.
Яйце от пиле – 1 бр.
Пшенично брашно – 250 гр
Изискано слънчогледово масло – 3 супени лъжици. л.
пълнене:
Сирене “Гуда” – 100 гр
Сол – щипка
Черен пипер на черен пипер
Консервиран спанак – 80 гр
Консерви от шампанско – 1 кутия
Яйца от пиле – 4 бр.
Смес от билки – щипка
Лук – 0,5 бр.
Процес на готвене
Скоро Коледа е ярък празник. Предлагам ви да печете вкусен пай с гъби и спанак. То е вкусно както в топла форма, така и в студено състояние.
За подготовката ни трябва: мариновани гъби, консерви спанак, яйца, сол, захар, смлян черен пипер, разбърква билки (моя италиански микс), сирене Гауда, лук.
Смесете брашно, сол, захар, мая. Добавете топло мляко, яйце, слънчогледово олио.
Омесваме мекото еластично тесто. Разстиламе го в купа, намазана със слънчогледово олио. Ще покрием с филм. Сложихме на топло място за 1 час.
Така ще изглежда тестото след час. Тя “расте” на всеки две.
Докато тестото “расте”, ще се занимаваме с пълнеж. За да направите това, натиснете спанак, гъби, ние ще режат плочите, лук – пръстени половина, сирене решетка.
Разбийте яйцата със сол. Добавете спанак и сирене.
Смесваме сместа.
Подхождаме тесто месят, поставени във формата, ние правим доста висока страна. Изсипваме пълнежа. Разпръскваме нарязаните гъби и лука. Печете в предварително загрята до 180 градуса пещ за около 40 минути. Пълнежът трябва да “хване”. Размерът на моята форма е 21 см.
Пай с гъби и спанак е готов. Охладете го.
Бон апетит!