Zeptaná zelenina je velmi oblíbená vegetariánská jídla, která se dá snadno připravit. Zelenina ve voštině může být přidána podle vašeho vkusu.
Složky
Lilek – 2 ks.
Mrkev – 1 ks.
Cibule – 2 ks.
Česnek – 2-3 stroužky
Bulharský pepř – 2 ks.
Hot pepř – kus 2-3 cm
Tomato – 2 ks.
Sůl, cukr – podle chuti
Slunečnicový olej – 3 položky l.
Petržel – 2-3 lžíce.
Proces vaření
Smažený ze zeleniny – velmi populární vegetariánská jídlo v létě-podzimní období. Každá žena v domácnosti připravuje saute svým způsobem a přidá různé druhy zeleniny. Mám také několik oblíbených mobilních možností, z nichž se chci s vámi podělit. Zeleninová sauta je obvykle podávaná za studena, poté, co je infuze, ale moje dcera ji miluje a v horkém stavu. Sauté lze podávat vedle masových pokrmů.
Chcete-li připravit zeleninu, připravte jídlo na seznamu.
Lilek je třeba nakrájet na vhodné plátky, přidat sůl a nechat na 30 minut.
Nakrájejte jahody do mrkve, cibule – poloviční kroužky.
Oloupeme semena bulharského pepře, nakrájíme na proužky. Jemně nakrájejte horkou papriku.
Zahřejte slunečnicový olej v pánvi, položte cibuli s mrkví a nechte ji chvíli sedět. Smažte lilek z nadměrné vlhkosti a přidejte do pánve. Míchání a smažení po dobu 5 minut. Pak zakryjte a vaříme dalších 10 minut.
Přidejte do pánve bulharské a horké papriky. Pod víkem pokračujte 5 minut.
Oloupeme rajčata a nakrájíme na kostky. Přidejte rajčata do pánve na smažení, přidejte také cukr a sůl podle chuti. Vařte dalších 5 minut.
Přidejte do zeleniny jemně nasekaný česnek a petržel, promícháme. Opusťte zeleninovou trávu dlouhou dobu.
Doporučujeme v chladničce položit chlazenou saute na 2 hodiny a pak jíst, ale obvykle jíst hned. Když uvařím velkou část, pak se podívám na ledničku a pak ji chuť chladnou formou. Velmi chutná slanina, radím!
Bon appetit!
Sautéed zelenina
Zeptaná zelenina je velmi oblíbená vegetariánská jídla, která se dá snadno připravit. Zelenina ve voštině může být přidána podle vašeho vkusu.
Složky
Lilek – 2 ks.
Mrkev – 1 ks.
Cibule – 2 ks.
Česnek – 2-3 stroužky
Bulharský pepř – 2 ks.
Hot pepř – kus 2-3 cm
Tomato – 2 ks.
Sůl, cukr – podle chuti
Slunečnicový olej – 3 položky l.
Petržel – 2-3 lžíce.
Proces vaření
Smažený ze zeleniny – velmi populární vegetariánská jídlo v létě-podzimní období. Každá žena v domácnosti připravuje saute svým způsobem a přidá různé druhy zeleniny. Mám také několik oblíbených mobilních možností, z nichž se chci s vámi podělit. Zeleninová sauta je obvykle podávaná za studena, poté, co je infuze, ale moje dcera ji miluje a v horkém stavu. Sauté lze podávat vedle masových pokrmů.
Chcete-li připravit zeleninu, připravte jídlo na seznamu.
Lilek je třeba nakrájet na vhodné plátky, přidat sůl a nechat na 30 minut.
Nakrájejte jahody do mrkve, cibule – poloviční kroužky.
Oloupeme semena bulharského pepře, nakrájíme na proužky. Jemně nakrájejte horkou papriku.
Zahřejte slunečnicový olej v pánvi, položte cibuli s mrkví a nechte ji chvíli sedět. Smažte lilek z nadměrné vlhkosti a přidejte do pánve. Míchání a smažení po dobu 5 minut. Pak zakryjte a vaříme dalších 10 minut.
Přidejte do pánve bulharské a horké papriky. Pod víkem pokračujte 5 minut.
Oloupeme rajčata a nakrájíme na kostky. Přidejte rajčata do pánve na smažení, přidejte také cukr a sůl podle chuti. Vařte dalších 5 minut.
Přidejte do zeleniny jemně nasekaný česnek a petržel, promícháme. Opusťte zeleninovou trávu dlouhou dobu.
Doporučujeme v chladničce položit chlazenou saute na 2 hodiny a pak jíst, ale obvykle jíst hned. Když uvařím velkou část, pak se podívám na ledničku a pak ji chuť chladnou formou. Velmi chutná slanina, radím!
Bon appetit!