Ostesuppe med svampe, smeltet ost og kylling viser sig at være utrolig velsmagende og tilfredsstillende, forberedt meget enkelt og hurtigt nok.
Ingredienserne
På en kasserolle på 1,5 liter: Mushroom store – 3 stk.
Gennemsnitlig kartofler – 2 stk.
Gulerødder – 1 stk.
Løg – 1 stk.
Forarbejdet ost – 100 g
Kyllingestik – 1 stk.
Salt – efter smag
Pepper Ch.M. – at smage
Grøn løg – til arkivering
Hvidløg – 1 tand
Olivenolie – 1 spsk.
Grønne – valgfri
Madlavningsproces
På trods af alle de enkle ingredienser og madlavning viser ostesuppe med champignon og kylling sig til at være utrolig velsmagende og tilfredsstillende. Lignende ostesupper serveres til frokost mange caféer nær kontorcentrene, de er meget populære, og i min tid har jeg også ofte bestilt dem. Forbered en sådan suppe er meget enkel og hurtig nok.
For at lave suppe med kylling, svampe og smeltet ost, tag mad i listen. Grøntsager skal vaskes, tørres, rengøres. Fjern huden fra kyllingebenet, tilsæt vand og kog i 10-15 minutter.
Dere kartoflerne, tilsæt til gryden, kog i 15 minutter.
Finhak løgene fint.
Rist gulerødderne på et stort rist.
Tør svampen hatte fra huden, skåret i små stykker.
Stek i en lille mængde vegetabilsk olie.
Kyllingekød er adskilt fra benet, opdelt i fibre, hakket smeltet ost på en bekvem måde, skåret hvidløgskloven.
Tilsæt osten, kyllingen, hvidløg og stegt i suppen. Omrør konstant (for fuldstændig opløsning af osten i suppen), kog i 10 minutter, tilsæt salt og peber efter smag. Sluk for komfuret, dækslet og lad det stå i 10-15 minutter.
Server med brødkrummer eller skål, hakkede grønne løg eller grønne.
Ostesuppe med champignon og kylling er klar. God fornøjelse!
Ostesuppe med champignon og kylling
Ostesuppe med svampe, smeltet ost og kylling viser sig at være utrolig velsmagende og tilfredsstillende, forberedt meget enkelt og hurtigt nok.
Ingredienserne
Mushroom store – 3 stk.
Gennemsnitlig kartofler – 2 stk.
Gulerødder – 1 stk.
Løg – 1 stk.
Forarbejdet ost – 100 g
Kyllingestik – 1 stk.
Salt – efter smag
Pepper Ch.M. – at smage
Grøn løg – til arkivering
Hvidløg – 1 tand
Olivenolie – 1 spsk.
Grønne – valgfri
Madlavningsproces
På trods af alle de enkle ingredienser og madlavning viser ostesuppe med champignon og kylling sig til at være utrolig velsmagende og tilfredsstillende. Lignende ostesupper serveres til frokost mange caféer nær kontorcentrene, de er meget populære, og i min tid har jeg også ofte bestilt dem. Forbered en sådan suppe er meget enkel og hurtig nok.
For at lave suppe med kylling, svampe og smeltet ost, tag mad i listen. Grøntsager skal vaskes, tørres, rengøres. Fjern huden fra kyllingebenet, tilsæt vand og kog i 10-15 minutter.
Dere kartoflerne, tilsæt til gryden, kog i 15 minutter.
Finhak løgene fint.
Rist gulerødderne på et stort rist.
Tør svampen hatte fra huden, skåret i små stykker.
Stek i en lille mængde vegetabilsk olie.
Kyllingekød er adskilt fra benet, opdelt i fibre, hakket smeltet ost på en bekvem måde, skåret hvidløgskloven.
Tilsæt osten, kyllingen, hvidløg og stegt i suppen. Omrør konstant (for fuldstændig opløsning af osten i suppen), kog i 10 minutter, tilsæt salt og peber efter smag. Sluk for komfuret, dækslet og lad det stå i 10-15 minutter.
Server med brødkrummer eller skål, hakkede grønne løg eller grønne.
Ostesuppe med champignon og kylling er klar. God fornøjelse!