Meget velsmagende og solid morgenmad for hele familien. Omelet kan koges på mælk, creme eller krem. Spinat er egnet til frisk eller frossen.
Ingredienserne
Æg – 3 stk.
Spinatfrosne – 120 g
Løg – 1 stk.
Sure fløde – 3 spsk.
Smør – 50 g
Ost hård – 50 g
Salt, peber – efter smag
Frisk dille – efter smag
Madlavningsproces
Omelet med spinat og ost er en velsmagende og sund morgenmad. Jeg forbereder denne omelet ganske ofte for min mand. Spinat kan bruges både frisk og frossen. Jeg brugte frosne, og som det viste sig sidst, så hun ikke, hvordan forsyningerne i fryseren sluttede. Frosset spinat kræver ikke optøning og tilsættes straks i stegepanden. En sådan stor del kan opdeles i to, men min mand spiser det selv, så jeg angav en servering. Omelet direkte kan koges på mælk eller fløde, jeg foretrækker det på rømme, da det viser sig mere storslået. Også til en forandring kan du lave en omelet på kefir.
At forberede en æggekage med spinat og ost forberede alle de nødvendige ingredienser på listen.
Løg skæres i terninger, og slib den hårde ost på en gennemsnitsrist.
I en egnet beholder skal du bryde æg, tilsæt cremefløde, salt og peber. Ryst med en gaffel.
Smør smørret i en stegepande og steg frøet i den, indtil det er klart.
Derefter tilsættes spinat til stegepanden og koges, indtil spinat er reduceret i volumen og overskydende fugt fordampes.
Hæld den tilberedte ægblanding i panden og drys med revet ost.
Paddle kanterne, så den flydende del fylder det dannede rum.
Drys omelet over den hakkede dild og dækk panden med et låg. Kog omelet 4-5 minutter på en lille ild, og sluk derefter for ilden, lad den ligge under låget i yderligere 5-10 minutter.
Hæld omelet med en spatel og læg den på pladen, fold den i halvdelen. Serverer røræg med spinat og ost til et bord med friske tomater og grønne.
Bon appetit!
Omelett med spinat og ost
Meget velsmagende og solid morgenmad for hele familien. Omelet kan koges på mælk, creme eller krem. Spinat er egnet til frisk eller frossen.
Ingredienserne
Æg – 3 stk.
Spinatfrosne – 120 g
Løg – 1 stk.
Sure fløde – 3 spsk.
Smør – 50 g
Ost hård – 50 g
Salt, peber – efter smag
Frisk dille – efter smag
Madlavningsproces
Omelet med spinat og ost er en velsmagende og sund morgenmad. Jeg forbereder denne omelet ganske ofte for min mand. Spinat kan bruges både frisk og frossen. Jeg brugte frosne, og som det viste sig sidst, så hun ikke, hvordan forsyningerne i fryseren sluttede. Frosset spinat kræver ikke optøning og tilsættes straks i stegepanden. En sådan stor del kan opdeles i to, men min mand spiser det selv, så jeg angav en servering. Omelet direkte kan koges på mælk eller fløde, jeg foretrækker det på rømme, da det viser sig mere storslået. Også til en forandring kan du lave en omelet på kefir.
At forberede en æggekage med spinat og ost forberede alle de nødvendige ingredienser på listen.
Løg skæres i terninger, og slib den hårde ost på en gennemsnitsrist.
I en egnet beholder skal du bryde æg, tilsæt cremefløde, salt og peber. Ryst med en gaffel.
Smør smørret i en stegepande og steg frøet i den, indtil det er klart.
Derefter tilsættes spinat til stegepanden og koges, indtil spinat er reduceret i volumen og overskydende fugt fordampes.
Hæld den tilberedte ægblanding i panden og drys med revet ost.
Paddle kanterne, så den flydende del fylder det dannede rum.
Drys omelet over den hakkede dild og dækk panden med et låg. Kog omelet 4-5 minutter på en lille ild, og sluk derefter for ilden, lad den ligge under låget i yderligere 5-10 minutter.
Hæld omelet med en spatel og læg den på pladen, fold den i halvdelen. Serverer røræg med spinat og ost til et bord med friske tomater og grønne.
Bon appetit!