Mesne palete u bijelom umaku jelo koje će vrijediti mjesto na izborniku svake domaćice.
Sastojci
Mljeveno meso – 500 g
Luk – 1 kom.
Bijelo kruh – 100 g
Češnjak – 2-3 češnja
Mesna juha – 1 šalicu mljevenog mesa i 1,5 šalice za umak
Crni grašak papra – 5-6 komada.
List otvora – 1 kom.
Pšenično brašno – 3 tbsp.
Maslac – 2 tbsp.
Žumanjka jajeta – 1 kom.
Proces kuhanja
Ako vaš hladnjak ima malo mesa ili piletine? pripremite jednostavnu, pouzdanu, ukusnu jelo – mesne okrugle i prekrasni bijeli umak koji će obogatiti njihov ukus, učiniti ga nježnim i sočnim.
Pripremite proizvode za kuhanje mesnih okruglica u bijelom umaku.
Namočite bijeli kruh u mlijeko, pustite da se natapri mlijekom.
Dodajte mljeveno meso 1 uglađen luk, natopljen kruh, sol, papar, promiješajte okus i obeshrabrujte. Ako želite, moguće je rešetkati mrkve ili dodati sjeckani zelje, sve ove dodatke samo će obogatiti okus mesnih okruglica.
Iz kuglica od mljevenog mesa, vlažite ruke vodom.
Namjestite formirane mesne kuglice u brašnu.
Pržite uljem na grijanoj tavi sa svih strana.
Pržene meatballs preklopljena u plitkoj posudi ili tavu, dodati stakla smjese, lovor 1-2, 5-6 papra, klinčića 2-3 slomiti češnjaka sol, pokriti i ključati na laganoj vatri 15-20 minuta.
Da biste napravili bijeli umak, 1 žlica brašna za pržiti s istom količinom maslaca.
Razrijediti smjesu brašna s juhu i kuhati na laganoj vatri 5-10 minuta.
Ukloni iz vrućine i dodajte umaku 1 žumanjak, pomiješanu u čašu s malom količinom umaka. Stavite sol, komad maslaca i dobro promiješajte. Umak za mesne kuglice spreman je.
Ulijte mesne okrugle s bijelim umakom i poslužite na stolu. Ukrasiti – okusiti.
Mesne lopatice u bijelom umaku
Mesne palete u bijelom umaku jelo koje će vrijediti mjesto na izborniku svake domaćice.
Sastojci
Mljeveno meso – 500 g
Luk – 1 kom.
Bijelo kruh – 100 g
Češnjak – 2-3 češnja
Mesna juha – 1 šalicu mljevenog mesa i 1,5 šalice za umak
Crni grašak papra – 5-6 komada.
List otvora – 1 kom.
Pšenično brašno – 3 tbsp.
Maslac – 2 tbsp.
Žumanjka jajeta – 1 kom.
Proces kuhanja
Ako vaš hladnjak ima malo mesa ili piletine? pripremite jednostavnu, pouzdanu, ukusnu jelo – mesne okrugle i prekrasni bijeli umak koji će obogatiti njihov ukus, učiniti ga nježnim i sočnim.
Pripremite proizvode za kuhanje mesnih okruglica u bijelom umaku.
Namočite bijeli kruh u mlijeko, pustite da se natapri mlijekom.
Dodajte mljeveno meso 1 uglađen luk, natopljen kruh, sol, papar, promiješajte okus i obeshrabrujte. Ako želite, moguće je rešetkati mrkve ili dodati sjeckani zelje, sve ove dodatke samo će obogatiti okus mesnih okruglica.
Iz kuglica od mljevenog mesa, vlažite ruke vodom.
Namjestite formirane mesne kuglice u brašnu.
Pržite uljem na grijanoj tavi sa svih strana.
Pržene meatballs preklopljena u plitkoj posudi ili tavu, dodati stakla smjese, lovor 1-2, 5-6 papra, klinčića 2-3 slomiti češnjaka sol, pokriti i ključati na laganoj vatri 15-20 minuta.
Da biste napravili bijeli umak, 1 žlica brašna za pržiti s istom količinom maslaca.
Razrijediti smjesu brašna s juhu i kuhati na laganoj vatri 5-10 minuta.
Ukloni iz vrućine i dodajte umaku 1 žumanjak, pomiješanu u čašu s malom količinom umaka. Stavite sol, komad maslaca i dobro promiješajte. Umak za mesne kuglice spreman je.
Ulijte mesne okrugle s bijelim umakom i poslužite na stolu. Ukrasiti – okusiti.