Апетитните кюфтета, приготвени в доматен кремообразен сос, ще се харесат както на възрастни, така и на деца.

Съставките

кюфтета:

Мляно месо – 600 гр

Ориз – 150 гр

Лук – 1 бр. (Среден)

Яйце – 1 бр.

Чесън – 2-3 карамфил

Сол – на вкус

Pepper Ch.M. – на вкус

Растително масло – за пържене

Сочен доматен крем:

Пресен домат – 400 г (или 2 супени лъжици доматено пюре)

Крем мастни – 100 мл

Вода 0.4-0.5 L

Базил на вкус

Сол – на вкус

Pepper Ch.M. – на вкус

  • 163 kcal
  • 1 час

Процес на готвене

Кюфтетата са просто и вкусно ястие, което може да бъде приготвено във фурна, в мулти-бар или в тиган. Най-сочните и най-деликатните кюфтета са, разбира се, в сос.

Нека подготвим кюфтето днес в сос от доматено-кремообразен крем, като не забравяме да добавите вкуса и вкуса към любимите си подправки. Всичко е просто и вкусно, опитайте!

Пригответе продуктите в списъка.

Съставки за кюфтета в доматен и сметанов сос

Оризът се измива до чиста вода, напълва се с вряща вода и се оставя за 5-10 минути. След това хвърляме ориза на ситото.

Сгънете ориза в сито

В контейнера омесваме мляното месо, прибавяме лука, нарязан чрез месомелачка, яйце, ориз, сол, черен пипер и чесън, изцедени през пресата. Разбъркваме я добре.

Комбинирайте съставките за пълнене

Ръце, навлажнени във вода, образуват кюфтета. В тигана изсипете маслото, загрявайте и изпържете кюфтетата на червеникава кора, около 2-3 минути от всяка страна.

Сложете кюфтета в тиган

Приготвяме сос от домати. В тенджера или пота, ние разпространение на настърган домат, изсипете в сметана (вместо на домат можете да вземете доматено пюре). Добавете сол, черен пипер и босилек (или любимите подправки).

  Kødboller i tomat og grøntsagssauce

Подгответе сос от домати-сметана

След това изсипете във вряща вода, разбъркайте. Слагаме кюфтета в сос от доматено брашно, затваряме капака, приближаваме до кипене, намаляваме топлината до минимум и готвим за 25-30 минути.

Налейте сос от месо

Деликатни кюфтета в доматен сос са готови, можете да сервирате на масата.

Рецепта за кюфтета в доматен и сметанов сос