A sütőben főzött csirkehúskád, tejföllel ízesített, kiváló vacsora lesz az egész családnak!
Az összetevők
Csirkehús – 500 g
Búzadara – 3 evőkanál.
Tejföl 20% – 200 g
Hagyma – 1 db.
Fokhagyma – 1-2 szegfűszeg
Dill – 5-7 ágat
Növényi olaj – 1-2 evőkanál.
Búzaliszt – 2 evőkanál.
Só, bors – ízlés szerint
Főzés
Csirkehúskeverék tejföllel – gyengéd, impregnált finom krémes aromával, gyermekmenühöz, körettel vagy anélkül. Vágja a filét, vágja le a héjat és a zsíros rétegeket, áthalad egy húsdarálón, kombájnon vagy azonnal használjon darált húst.
A sütőben a csirkehúskészítmények tejföllel történő elkészítéséhez a termékeket a lista szerint készítjük el.
Csirke töltelék mix búzadara (opcionális – főtt rizs vagy zabpehely), apróra vágott kapor fiatal, átnyomjuk egy finom reszelő fokhagyma (gerezd-kettő), hagyma (kellően nagy fele izzók), sózzuk, forró paprika. A tömeg letépett, kézről tenyérre mozgott. Nem adok tojást vagy kenyeret.
Ugyanolyan méretű golyókat dobunk nedves vagy olajozott kézzel.
A szósz 2-3 perces bemelegítés száraz sütéshez liszt (akár könnyű aranybarna), öntsünk növényi olaj, adjuk hozzá a második felében apróra vágott hagymát és a fokhagymát bites. Keverjük.
Hozzáadunk vastag és kövér tejfölt, fűszereket, öntsünk 100 ml vizet – addig keverjük, amíg vastag, forraljuk fel és távolítsuk el a hőtől.
A tejföl mártást egy tágas, tűzálló formába öntjük, a húsgombókat egy rétegbe merítjük. A fólia alatt 25-30 percig forró sütőbe küldjük, 180 ° C-on sütjük. Utolsó percek 5-7 száraz, fólia nélkül.
Csirkehúskészítmények tejföllel a sütőben folyamatosan párologtatva tartják az alakot és a lédússágot. Étlapot és / vagy salátákat, friss zöldségeket, zöldeket szolgálunk fel. Bon appetit!
Csirkehúslabdák tejföllel
A sütőben főzött csirkehúskád, tejföllel ízesített, kiváló vacsora lesz az egész családnak!
Az összetevők
Csirkehús – 500 g
Búzadara – 3 evőkanál.
Tejföl 20% – 200 g
Hagyma – 1 db.
Fokhagyma – 1-2 szegfűszeg
Dill – 5-7 ágat
Növényi olaj – 1-2 evőkanál.
Búzaliszt – 2 evőkanál.
Só, bors – ízlés szerint
Főzés
Csirkehúskeverék tejföllel – gyengéd, impregnált finom krémes aromával, gyermekmenühöz, körettel vagy anélkül. Vágja a filét, vágja le a héjat és a zsíros rétegeket, áthalad egy húsdarálón, kombájnon vagy azonnal használjon darált húst.
A sütőben a csirkehúskészítmények tejföllel történő elkészítéséhez a termékeket a lista szerint készítjük el.
Csirke töltelék mix búzadara (opcionális – főtt rizs vagy zabpehely), apróra vágott kapor fiatal, átnyomjuk egy finom reszelő fokhagyma (gerezd-kettő), hagyma (kellően nagy fele izzók), sózzuk, forró paprika. A tömeg letépett, kézről tenyérre mozgott. Nem adok tojást vagy kenyeret.
Ugyanolyan méretű golyókat dobunk nedves vagy olajozott kézzel.
A szósz 2-3 perces bemelegítés száraz sütéshez liszt (akár könnyű aranybarna), öntsünk növényi olaj, adjuk hozzá a második felében apróra vágott hagymát és a fokhagymát bites. Keverjük.
Hozzáadunk vastag és kövér tejfölt, fűszereket, öntsünk 100 ml vizet – addig keverjük, amíg vastag, forraljuk fel és távolítsuk el a hőtől.
A tejföl mártást egy tágas, tűzálló formába öntjük, a húsgombókat egy rétegbe merítjük. A fólia alatt 25-30 percig forró sütőbe küldjük, 180 ° C-on sütjük. Utolsó percek 5-7 száraz, fólia nélkül.
Csirkehúskészítmények tejföllel a sütőben folyamatosan párologtatva tartják az alakot és a lédússágot. Étlapot és / vagy salátákat, friss zöldségeket, zöldeket szolgálunk fel. Bon appetit!