एक कढ़ाई या फ्राइंग पैन में गाजर और प्याज के साथ मछली बुझाने का एक आसान तरीका। नुस्खा का उपयोग करता है: कैटफ़िश, गाजर, प्याज, टमाटर और मसालों का शव।
सामग्री
सोम – 400 ग्राम
गाजर – 1 पीसी।
प्याज – 1 पीसी।
टमाटर – 1-2 पीसी।
वनस्पति तेल – 20 मिलीलीटर
नमक – 3-4 चुटकी
काला जमीन काली मिर्च – 2-3 चुटकी
अजवाइन – 2-3 उपजी
खाना पकाने की प्रक्रिया
गाजर और प्याज के साथ फंसे मछली एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जो जल्दी से तैयार की जाती है, और लागत पर सस्ती है। इस नुस्खा में मैं फ्रीफ में अपने भाग्य के लिए शांतिपूर्वक इंतजार कर कैटफ़िश का एक शव का उपयोग करता हूं। लेकिन इस नुस्खा के अनुसार आप किसी भी प्रकार की मछली खरीदने और बुझाने के लिए स्वतंत्र हैं – पकवान जरूरी रसदार और भूख से निकल जाएगा।
सब्जियों के साथ मछली पकाने का यह सबसे आसान तरीका है, जिसके लिए वह पूरी दुनिया में लोकप्रिय हो गया। आवश्यक उत्पादों को तैयार करें और खाना बनाना शुरू करें!
मछली से सिर और पूंछ को अलग करें। यदि आवश्यक हो, ऊपरी और निचले पंख हटा दें। अपने विवेकाधिकार पर – यह सब कुछ बहुत ही स्वादिष्ट कान के स्क्रैप से फ्रीज या पका सकते हैं। मछली के शव को छोटे टुकड़ों में काटें और पानी में कुल्लाएं।
यदि आपने ताजा मछली खरीदी है, तो पहले इसे साफ करें, इसे खाएं, इसे कुल्लाएं, और फिर इसे काट लें।
एक बड़े grater पर छील, कुल्ला और grate से गाजर छीलें।
प्याज छील, कुल्ला और क्यूब्स में काट लें।
गाजर और प्याज को सब्जी के तेल में 8-10 मिनट तक नरम तक काट लें।
फिर 0,5-1 सेंट डालना। कंटेनर कटा हुआ मछली के टुकड़ों में गर्म पानी और जगह। उबलते समय से 20-25 मिनट के लिए सभी को एक छोटी सी आग पर उबाल लें। नमक और काली मिर्च काली मिर्च डालो।
चूंकि मैंने नदी की मछली का उपयोग किया था, इसलिए इसकी मिट्टी की गंध को बेअसर करना आवश्यक था। इसके लिए पूरी तरह उपयुक्त: नींबू, सिरका या साधारण टमाटर। मैंने उन्हें बड़े क्यूब्स में काट दिया और कुचल सेलेरी के साथ कंटेनर में जोड़ा, जिसकी सुगंध पूरी तरह से पका हुआ पकवान गंध से छुटकारा पाती है।
टमाटर और अजवाइन के साथ, पकवान का विरोध 5-10 मिनट के लिए किया जाना चाहिए।
सोम, प्याज और गाजर के साथ stewed तैयार है। मछली को गर्म रूप में परोसें, ताकि सॉस में स्वाद के सभी स्वाद प्रकट हो जाएं। वांछित अगर थोड़ा काला रोटी और लहसुन जोड़ने के लिए मत भूलना।
आप के लिए सुखद!
प्याज और गाजर के साथ stewed कैटफ़िश
एक कढ़ाई या फ्राइंग पैन में गाजर और प्याज के साथ मछली बुझाने का एक आसान तरीका। नुस्खा का उपयोग करता है: कैटफ़िश, गाजर, प्याज, टमाटर और मसालों का शव।
सामग्री
सोम – 400 ग्राम
गाजर – 1 पीसी।
प्याज – 1 पीसी।
टमाटर – 1-2 पीसी।
वनस्पति तेल – 20 मिलीलीटर
नमक – 3-4 चुटकी
काला जमीन काली मिर्च – 2-3 चुटकी
अजवाइन – 2-3 उपजी
खाना पकाने की प्रक्रिया
गाजर और प्याज के साथ फंसे मछली एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जो जल्दी से तैयार की जाती है, और लागत पर सस्ती है। इस नुस्खा में मैं फ्रीफ में अपने भाग्य के लिए शांतिपूर्वक इंतजार कर कैटफ़िश का एक शव का उपयोग करता हूं। लेकिन इस नुस्खा के अनुसार आप किसी भी प्रकार की मछली खरीदने और बुझाने के लिए स्वतंत्र हैं – पकवान जरूरी रसदार और भूख से निकल जाएगा।
सब्जियों के साथ मछली पकाने का यह सबसे आसान तरीका है, जिसके लिए वह पूरी दुनिया में लोकप्रिय हो गया। आवश्यक उत्पादों को तैयार करें और खाना बनाना शुरू करें!
मछली से सिर और पूंछ को अलग करें। यदि आवश्यक हो, ऊपरी और निचले पंख हटा दें। अपने विवेकाधिकार पर – यह सब कुछ बहुत ही स्वादिष्ट कान के स्क्रैप से फ्रीज या पका सकते हैं। मछली के शव को छोटे टुकड़ों में काटें और पानी में कुल्लाएं।
यदि आपने ताजा मछली खरीदी है, तो पहले इसे साफ करें, इसे खाएं, इसे कुल्लाएं, और फिर इसे काट लें।
एक बड़े grater पर छील, कुल्ला और grate से गाजर छीलें।
प्याज छील, कुल्ला और क्यूब्स में काट लें।
गाजर और प्याज को सब्जी के तेल में 8-10 मिनट तक नरम तक काट लें।
फिर 0,5-1 सेंट डालना। कंटेनर कटा हुआ मछली के टुकड़ों में गर्म पानी और जगह। उबलते समय से 20-25 मिनट के लिए सभी को एक छोटी सी आग पर उबाल लें। नमक और काली मिर्च काली मिर्च डालो।
चूंकि मैंने नदी की मछली का उपयोग किया था, इसलिए इसकी मिट्टी की गंध को बेअसर करना आवश्यक था। इसके लिए पूरी तरह उपयुक्त: नींबू, सिरका या साधारण टमाटर। मैंने उन्हें बड़े क्यूब्स में काट दिया और कुचल सेलेरी के साथ कंटेनर में जोड़ा, जिसकी सुगंध पूरी तरह से पका हुआ पकवान गंध से छुटकारा पाती है।
टमाटर और अजवाइन के साथ, पकवान का विरोध 5-10 मिनट के लिए किया जाना चाहिए।
सोम, प्याज और गाजर के साथ stewed तैयार है। मछली को गर्म रूप में परोसें, ताकि सॉस में स्वाद के सभी स्वाद प्रकट हो जाएं। वांछित अगर थोड़ा काला रोटी और लहसुन जोड़ने के लिए मत भूलना।
आप के लिए सुखद!