ओवन में stewed मांस के साथ आलू

खाना पकाने की प्रक्रिया

कोर्नेड गोमांस के साथ आलू के बारे में मैं यादों है … जब मैं एक इंजीनियरिंग संयंत्र में काम किया, हमारे जन्मदिन के बारे में अलग-अलग क्षेत्रों से महिलाओं के छोटे समूह के समारोहों में, वन श्रमिकों और अन्य छुट्टियों के दिन देश में हम घर खरीदने से रिक्त स्थान को सलाद लाया है कारखाने प्रयोगशाला के भट्ठी में स्टू के साथ चाय और परंपरागत रूप से बेक्ड आलू के लिए कुछ।

बेशक, मैं अपने परिवार के लिए यह पकवान भी तैयार करता हूं। हालांकि दम किया हुआ मांस के साथ कि कहा, लेकिन डिब्बाबंद खरीद बेहतर “स्टू” कहा जाता है, और यह GOST के अनुसार लिखा है “मांस (पोर्क, बीफ, खरगोश, आदि) स्टू।” और अपने आप को मांस को संरक्षित करना भी बेहतर है। साइट पर कई अच्छी व्यंजन हैं – उदाहरण के लिए, एक मल्टीवार्क में स्टू। एक स्टू के रूप में नुस्खा के लिए, मैं इस नुस्खा के लिए ठीक से पकाया, डिब्बाबंद सूअर का मांस का उपयोग करें।

ओवन में स्टू के साथ आलू तैयार करने के लिए, सूची में सामग्री तैयार करें।

प्याज, आलू और लहसुन छीलें। मैं मजाकिया लग रहा हूं … आलू छोटे हैं, और प्याज बहुत बड़े हैं।

वसा और वसा के साथ फार्म के नीचे और किनारों को चिकनाई करें, जो आम तौर पर स्टू के शीर्ष पर पाए जाते हैं।

बड़े काट प्याज और मोल्ड के तल पर थोड़ा सा नमक डालें। के दौरान यह पाक स्टू से स्वादिष्ट वसा और शोरबा लथपथ है खुद को अभी भी अपने रस का एक अच्छा राशि प्रदान करते हैं।

प्याज के शीर्ष पर आलू की कई परतें डालती हैं, स्लाइस या स्लाइस में 5 मिमी मोटी कटौती करती हैं। आलू की परतों के बीच लहसुन के लौंग के पूरे दांतों या हिस्सों को रखें।

आलू को स्टू से मांस के टुकड़ों से ढकें।

ढक्कन या पन्नी, और समय के आराम के तहत स्पष्ट में हो सकता है – 45 मिनट, जिनमें से कम से कम पहले आधे घंटे में के लिए 200 डिग्री पर ओवन में दम किया हुआ मांस के साथ गरम आलू।

और आप हमेशा इसे बंद रूप में सेंक सकते हैं।

ओवन में स्टू के साथ आलू तैयार है।

स्वादिष्ट रोजाना पकवान। काफी स्वादिष्ट और फिर से गरम करने के बाद, इसे अग्रिम या दो बार पकाया जा सकता है। बॉन भूख!