תהליך בישול
אם אתה בדיוק כמוני, מעריץ של סלטי דגים חגיגיים, אתה כנראה כבר ניצח ניסויים קולינריים עם צלחת חטיף המפורסם המפורסם “הרינג מתחת למעיל הפרווה.” לעתים קרובות ניסיתי לפנטז על הרכב הקלאסי של המרכיבים: שיניתי שכבות במקומות, כללו מוצרים חדשים והחלפתי בגדים ישנים באקזוטיים.
הטריק המוצלח ביותר הוא גלגולו של “הרינג תחת מעיל הפרווה” בסלט “Sprats תחת מעיל פרווה”. המתכון שונה מן הקלאסי על ידי הוספת ביצים עוף והחלפת המלוחים המלוח עם sprats משומר.
אז, מלאי על המוצרים מהרשימה.
הכינו את המזון לבישול. לקלף את זר הירקות, לפתוח את האוכל משומר, לשחרר את הביצים מן הקליפה, ואת הגבינה – מתוך רדיד.
תפוחי אדמה משפשפים על פומפיה גדולה.
מפיצים את תפוחי האדמה מגוררת בצלחת הגשה עם השכבה העיקרית. על המגרש, בחרתי אדרה מרווחת.
מורחים את שכבת תפוחי האדמה עם מיונז.
Sprats יש ללוש עם מזלג.
ואז לצרף את הבצל המרוסק כדי sprats. כדי בצל אינו מר, מפזרים אותו עם מיץ לימון.
מערבבים היטב את השזיפים עם לימון במרינדה בלימון.
לחיצה קלה על כף, להפיץ דגים משומרים בשכבה שנייה על תפוח אדמה.
לעבור דרך ביצים גדול עוף מגרדת.
מכסים בשכבת ביצה מגורדת.
משרים את שכבת הביצים בשכבת מיונז קלה.
מוסיפים גזר מבושל על פומפיה גדולה. יש אפשרות כאשר ירקות נחתכים “מעיל” בקוביות קטנות. אני מרוצה יותר מרכיבים מגורדים. זה “מעיל” הוא עדין במיוחד. השכבות נמסו בפה.
מכסים את הגזרים עם שכבת ביצים עם מיונז.
קרני אור של מיונז.
רוב סלק מבושל.
מכסים את שכבת גזר עם שכבת סלק הסופי.
לקשט את “שפרוט תחת מעיל פרווה” סלט. הבחירה שלי היא קשקשים ציור עם מיונז, פטרוזיליה במקום זנב וסנפיר, גבינה מגורד ראש ועין גזר. זה מצא חן בעיניך?
הדג שלי הולך למקרר להשריה.
בהצלחה החל יום דגים חלקלק לתוך ארוחת ערב חגיגית דגים.
סלט “Sprats תחת מעיל פרווה”
סלט שפרוט מתחת למעיל פרווה הוא חלופה ראויה לרינג קלאסי מתחת למעיל פרווה.
המרכיבים
סלק – 2 יח ‘.
גזר – 2 יח ‘.
תפוחי אדמה – 2 יח ‘.
ביצי עוף – 2 יח ‘.
רכיבים נוספים:
שפם בשמן – 1 יכול
בצל – 1-2 ראשים
מיונז – לפי הטעם
גבינה מעובד – 1 PC.
לימון – לפי הטעם
פטרוזיליה – לקישוט
מלח – לפי הטעם
תהליך בישול
אם אתה בדיוק כמוני, מעריץ של סלטי דגים חגיגיים, אתה כנראה כבר ניצח ניסויים קולינריים עם צלחת חטיף המפורסם המפורסם “הרינג מתחת למעיל הפרווה.” לעתים קרובות ניסיתי לפנטז על הרכב הקלאסי של המרכיבים: שיניתי שכבות במקומות, כללו מוצרים חדשים והחלפתי בגדים ישנים באקזוטיים.
הטריק המוצלח ביותר הוא גלגולו של “הרינג תחת מעיל הפרווה” בסלט “Sprats תחת מעיל פרווה”. המתכון שונה מן הקלאסי על ידי הוספת ביצים עוף והחלפת המלוחים המלוח עם sprats משומר.
אז, מלאי על המוצרים מהרשימה.
הכינו את המזון לבישול. לקלף את זר הירקות, לפתוח את האוכל משומר, לשחרר את הביצים מן הקליפה, ואת הגבינה – מתוך רדיד.
תפוחי אדמה משפשפים על פומפיה גדולה.
מפיצים את תפוחי האדמה מגוררת בצלחת הגשה עם השכבה העיקרית. על המגרש, בחרתי אדרה מרווחת.
מורחים את שכבת תפוחי האדמה עם מיונז.
Sprats יש ללוש עם מזלג.
ואז לצרף את הבצל המרוסק כדי sprats. כדי בצל אינו מר, מפזרים אותו עם מיץ לימון.
מערבבים היטב את השזיפים עם לימון במרינדה בלימון.
לחיצה קלה על כף, להפיץ דגים משומרים בשכבה שנייה על תפוח אדמה.
לעבור דרך ביצים גדול עוף מגרדת.
מכסים בשכבת ביצה מגורדת.
משרים את שכבת הביצים בשכבת מיונז קלה.
מוסיפים גזר מבושל על פומפיה גדולה. יש אפשרות כאשר ירקות נחתכים “מעיל” בקוביות קטנות. אני מרוצה יותר מרכיבים מגורדים. זה “מעיל” הוא עדין במיוחד. השכבות נמסו בפה.
מכסים את הגזרים עם שכבת ביצים עם מיונז.
קרני אור של מיונז.
רוב סלק מבושל.
מכסים את שכבת גזר עם שכבת סלק הסופי.
לקשט את “שפרוט תחת מעיל פרווה” סלט. הבחירה שלי היא קשקשים ציור עם מיונז, פטרוזיליה במקום זנב וסנפיר, גבינה מגורד ראש ועין גזר. זה מצא חן בעיניך?
הדג שלי הולך למקרר להשריה.
בהצלחה החל יום דגים חלקלק לתוך ארוחת ערב חגיגית דגים.