Διαδικασία μαγειρέματος
Ένα κουνέλι σε ένα πολυμεταβλητό με μαγιονέζα είναι τόσο νόστιμο και χυμώδες που μόλις γλείφεις τα δάχτυλά σου! Το στιφάδο και στο ζωμό λαχανικών μόλις αφαιρεθεί από την πέτρα και κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα.
Για να ληφθούν τέτοια ένα γευστικό πιάτο, κουνέλι συνιστάται κατάσβεσης τουλάχιστον 1,5 ώρες multivarka, όπως στη συμβατική καζάνι στο πιάτο και ακόμα περισσότερο – 2-2.5 ώρες. Το κρέας αυτού του ζώου θεωρείται μια διαιτητική, έτσι ώστε να μην συμβεί dryish γεύση, μην ξεχάσετε να προσθέσετε το ζωμό λίγο λίπος ή λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, που έχουν υποστεί ζύμωση ψημένο γάλα, κρέμα γάλακτος, κλπ
Με την ευκαιρία, αν αποφασίσετε να προσθέσετε μανιτάρια στη διαδικασία μαγειρέματος – η γεύση του πιάτου θα ωφεληθεί μόνο από αυτό! Αν μαζί με το κουνέλι πωλήθηκαν τα παραπροϊόντα, μαγειρεύουν το κρέας μαζί τους – δεν θα καούν, θα παραμείνουν άθικτα. Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα γεύμα ή δείπνο νωπού κρέατος κουνελιών ή μπροστά από το χρόνο για να το συσκευάσει σε μικρές συσκευασίες και να παγώσει και στη συνέχεια την αποδέσμευση περίπου 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου και προσθέστε τα στο μπολ Multivarki.
Καρότα που καθαρίζονται μαζί με κρεμμύδια από τη φλούδα, ξεπλύνετε. Κόψτε το καρότο σε μεσαία κύβους, κρεμμύδι – μισο δακτυλίους. Ρίξτε στο μπολ multivarka φυτικό έλαιο. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία “Τηγάνισμα” για 10 λεπτά και προσθέστε το λαχανικό κομμένο σε φέτες στο μπολ. Τηγανίστε μέχρι να μαλακώσετε.
Προσθέστε κρέας κουνελιού στο μπολ. Αλλάξτε τη λειτουργία από το “Τηγάνισμα” σε “Σβήσιμο” για 1,5 ώρες. Ρίχνουμε ζεστό νερό, ρίχνουμε σε αλάτι, φύλλα δάφνης, κλείνουμε το κάλυμμα του εξοπλισμού. Μετά από 1 ώρα και 15 λεπτά από την καθορισμένη ώρα, όταν η οθόνη παραμείνει 15 λεπτά, ανοίξτε ελαφρά το κάλυμμα του multivark.
Προσθέστε τη μαγιονέζα οποιουδήποτε λίπους που επιλέγετε. Μπορεί να αντικατασταθεί με κρέμα γάλακτος ή ζυμωμένο γάλα, γιαούρτι.
Τρίψτε τα πλυμένα χόρτα του μαϊντανού και ρίξτε τα στο μπολ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άνηθο, δεντρολίβανο, θυμάρι, ρίγανη κ.λπ. αντί για μαϊντανό. Κλείστε την τεχνική με ένα καπάκι και προετοιμάστε το πιάτο μέχρι να ακουστεί ο ήχος.
Αν σας αρέσουν παχιά σάλτσες, τότε μπορείτε να ρίξετε λίγο αλεύρι σίτου στο ζωμό – θα το πάψει.
Παρασκευάζεται κατ multivarka κουνέλι με μαγιονέζα σε ένα πιάτο, ρίχνουμε το ζωμό με λαχανικά και εξυπηρετούν, γαρνίρισμα λαχανικά, δημητριακά, ζυμαρικά, κλπ
Ευχάριστο σε σας!
Κουνέλι στο multivark με μαγιονέζα
Κουνέλι στο multivarquet με μαγιονέζα – ζουμερό και παράξενα νόστιμο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο!
Τα συστατικά
Κουνέλι – 500-600 g
Μαγιονέζα – 2-3 κουταλιές της σούπας.
Καρότα – 1 τεμ.
Κρεμμύδια – 1 τεμ.
Αλάτι – 3 πρέζα
Νερό – 1,5 λίτρα
Φύλλο Bay – 2 τεμ.
Πράσινο – για γεύση
Φυτικό λάδι – 30 ml
Διαδικασία μαγειρέματος
Ένα κουνέλι σε ένα πολυμεταβλητό με μαγιονέζα είναι τόσο νόστιμο και χυμώδες που μόλις γλείφεις τα δάχτυλά σου! Το στιφάδο και στο ζωμό λαχανικών μόλις αφαιρεθεί από την πέτρα και κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα.
Για να ληφθούν τέτοια ένα γευστικό πιάτο, κουνέλι συνιστάται κατάσβεσης τουλάχιστον 1,5 ώρες multivarka, όπως στη συμβατική καζάνι στο πιάτο και ακόμα περισσότερο – 2-2.5 ώρες. Το κρέας αυτού του ζώου θεωρείται μια διαιτητική, έτσι ώστε να μην συμβεί dryish γεύση, μην ξεχάσετε να προσθέσετε το ζωμό λίγο λίπος ή λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, που έχουν υποστεί ζύμωση ψημένο γάλα, κρέμα γάλακτος, κλπ
Με την ευκαιρία, αν αποφασίσετε να προσθέσετε μανιτάρια στη διαδικασία μαγειρέματος – η γεύση του πιάτου θα ωφεληθεί μόνο από αυτό! Αν μαζί με το κουνέλι πωλήθηκαν τα παραπροϊόντα, μαγειρεύουν το κρέας μαζί τους – δεν θα καούν, θα παραμείνουν άθικτα. Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα γεύμα ή δείπνο νωπού κρέατος κουνελιών ή μπροστά από το χρόνο για να το συσκευάσει σε μικρές συσκευασίες και να παγώσει και στη συνέχεια την αποδέσμευση περίπου 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου και προσθέστε τα στο μπολ Multivarki.
Καρότα που καθαρίζονται μαζί με κρεμμύδια από τη φλούδα, ξεπλύνετε. Κόψτε το καρότο σε μεσαία κύβους, κρεμμύδι – μισο δακτυλίους. Ρίξτε στο μπολ multivarka φυτικό έλαιο. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία “Τηγάνισμα” για 10 λεπτά και προσθέστε το λαχανικό κομμένο σε φέτες στο μπολ. Τηγανίστε μέχρι να μαλακώσετε.
Προσθέστε κρέας κουνελιού στο μπολ. Αλλάξτε τη λειτουργία από το “Τηγάνισμα” σε “Σβήσιμο” για 1,5 ώρες. Ρίχνουμε ζεστό νερό, ρίχνουμε σε αλάτι, φύλλα δάφνης, κλείνουμε το κάλυμμα του εξοπλισμού. Μετά από 1 ώρα και 15 λεπτά από την καθορισμένη ώρα, όταν η οθόνη παραμείνει 15 λεπτά, ανοίξτε ελαφρά το κάλυμμα του multivark.
Προσθέστε τη μαγιονέζα οποιουδήποτε λίπους που επιλέγετε. Μπορεί να αντικατασταθεί με κρέμα γάλακτος ή ζυμωμένο γάλα, γιαούρτι.
Τρίψτε τα πλυμένα χόρτα του μαϊντανού και ρίξτε τα στο μπολ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άνηθο, δεντρολίβανο, θυμάρι, ρίγανη κ.λπ. αντί για μαϊντανό. Κλείστε την τεχνική με ένα καπάκι και προετοιμάστε το πιάτο μέχρι να ακουστεί ο ήχος.
Αν σας αρέσουν παχιά σάλτσες, τότε μπορείτε να ρίξετε λίγο αλεύρι σίτου στο ζωμό – θα το πάψει.
Παρασκευάζεται κατ multivarka κουνέλι με μαγιονέζα σε ένα πιάτο, ρίχνουμε το ζωμό με λαχανικά και εξυπηρετούν, γαρνίρισμα λαχανικά, δημητριακά, ζυμαρικά, κλπ
Ευχάριστο σε σας!