היום אני אראה לך איך לטגן langoustines במחבת עם שום וסיד. אם תרצה, אתה יכול להוסיף קצת רוטב סויה סוכר למנה.

המרכיבים

Langoustins – 4 יח ‘.

סיד – רבע

שום – 3-4 ציפורן

שמן צמחי – 2 כפות.

מלח – 3 קילו

אבקת פלפל שחור – 2 קמצוץ

  • 153 קק”ל
  • 15 דקות.

תהליך בישול

Langoustines מטוגן עם שום וסיד הם מעדן טעים, כי אתה יכול לבשל במטבח שלך. עבור מנה אחת, 3-4 יח ‘. אלה שרימפס גדול. אם תרצה, אתה יכול להוסיף קצת רוטב סויה או חומץ בלסמי, סוכר ותבלינים אחרים תבלינים.

אם באזור שלך למכור langoustines ללא מראש רותחים לפני ההקפאה, ולאחר מכן להגדיל את זמן הבישול 15-15 דקות. במקום סיד, אתה יכול להשתמש לימון. הסר את langoustines מן המקפיא או החבילה ו להפשיר קלות בטמפרטורת החדר.

המצרכים של langoustines מטוגן עם שום וסיד

מקלפים את שיני השום ושוטפים אותם במים. שוטפים את שמן הירקות במחבת. קוצצים שיני שום עם פרוסות ויוצקים למחבת. מטגנים בערך 1 דקות.

מטגנים את השום

שים את langoustines שטף בשמן, בהיסוס לחתוך את כפותיהם – הם לא לשחק שום חלק בצלחת.

שים את langoustines במחבת

מלח, פלפל ומטגנים כ 2 דקות בצד אחד.

מפזרים מלח

פנה לצד השני, ומטגנים את אותה כמות זמן. רבע סיד הוא חתך לפרוסות והכניסו למחבת, לשפוך 30-40 מ”ל של מים חמים והוציא פירות ים במשך כ 3-5 דקות, כך שהם מאודים מבפנים.

מוסיפים מים וסיד

ברגע שזה קורה, לכבות את החום ולאפשר langoustines להתקרר במשך 5-6 דקות, כך שהם למצוץ את נוזל מתובל.

תמונה של langoustines מטוגן עם שום וסיד

Langoustines מטוגן עם שום וסיד מוכנים. שים אותם על צלחת ומגישים חם על השולחן. אתה יכול לקשט את מאכלי הים האלה עם אורז מבושל.

  ओवन में skewers पर आलू सर्पिल

מתכון langoustines מטוגן עם שום סיד

נעים לך!