Νόστιμη και πλούσια εορταστική σαλάτα για κυρίες. Η φρεσκάδα του μαρούλι δίνει γλυκό πιπέρι, και το αγγούρι γεμιστό – πικάντικη.
Τα συστατικά
Βρασμένη γλώσσα – 100 γραμ
Ζαμπόν – 100 γραμ
Αγγουρισμένο αγγούρι – 1 τεμ.
Βουλγαρικό πιπέρι – 0,5 τεμ.
Νωπά μπισκότα – 80 γρ
Αλάτι, πιπέρι – για γεύση
Μαγιονέζα – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Σαλάτες με το όνομα “Lady’s whim” – μεγάλη ποικιλία. Υπάρχουν ελαφρά μεταξύ τους, αλλά υπάρχουν αρκετά θρεπτικά όπως αυτό, με τη γλώσσα και το ζαμπόν. Μια τέτοια σαλάτα είναι σίγουρο ότι θα ευχαριστήσει το γυναικείο κοινό, αλλά το αρσενικό από μια τέτοια σαλάτα σίγουρα δεν θα αρνηθεί. Η φρεσκάδα του μαρούλι δίνει γλυκό πιπέρι, και το αγγούρι γεμιστό – πικάντικη. Η γλώσσα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χοιρινό ή βοδινό, η γεύση μιας σαλάτας δεν θα υποφέρει από αυτό.
Ετοιμάστε τα προϊόντα για τη σαλάτα “Lady’s whim” με γλώσσα και ζαμπόν.
Οι μπιζέλια κόβονται σε πλάκες και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι κόκκινου, στο τέλος της περιόδου τηγανίσματος με αλάτι και πιπέρι, αφήνουμε να κρυώσουμε.
Κόψτε το ζαμπόν και τη βρασμένη γλώσσα. Η γλώσσα πρέπει να καθαριστεί. Διπλώστε το κρέας σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας.
Στη συνέχεια κόβουμε σε μαριναρισμένο αγγούρι τουρσί, το συνδυάζουμε με κρέας και προσθέτουμε ψυγμένα μανιτάρια.
Ανακατέψτε το βουλγαρικό πιπέρι, προσθέστε το στη σαλάτα. Αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε. Δεν έχω προσθέσει αλάτι.
Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και ανακατέψτε.
Για τις κυρίες η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί κατά μέρος. Για να απολαύσετε τη σαλάτα “Lady’s ιδιοτροπία” με τη γλώσσα και το ζαμπόν δεν είναι απαραίτητη, αμέσως σερβίρεται στο τραπέζι.
Καλό φαγητό!
Σαλάτα “Lady’s whim” με γλώσσα και ζαμπόν
Νόστιμη και πλούσια εορταστική σαλάτα για κυρίες. Η φρεσκάδα του μαρούλι δίνει γλυκό πιπέρι, και το αγγούρι γεμιστό – πικάντικη.
Τα συστατικά
Βρασμένη γλώσσα – 100 γραμ
Ζαμπόν – 100 γραμ
Αγγουρισμένο αγγούρι – 1 τεμ.
Βουλγαρικό πιπέρι – 0,5 τεμ.
Νωπά μπισκότα – 80 γρ
Αλάτι, πιπέρι – για γεύση
Μαγιονέζα – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Σαλάτες με το όνομα “Lady’s whim” – μεγάλη ποικιλία. Υπάρχουν ελαφρά μεταξύ τους, αλλά υπάρχουν αρκετά θρεπτικά όπως αυτό, με τη γλώσσα και το ζαμπόν. Μια τέτοια σαλάτα είναι σίγουρο ότι θα ευχαριστήσει το γυναικείο κοινό, αλλά το αρσενικό από μια τέτοια σαλάτα σίγουρα δεν θα αρνηθεί. Η φρεσκάδα του μαρούλι δίνει γλυκό πιπέρι, και το αγγούρι γεμιστό – πικάντικη. Η γλώσσα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χοιρινό ή βοδινό, η γεύση μιας σαλάτας δεν θα υποφέρει από αυτό.
Ετοιμάστε τα προϊόντα για τη σαλάτα “Lady’s whim” με γλώσσα και ζαμπόν.
Οι μπιζέλια κόβονται σε πλάκες και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι κόκκινου, στο τέλος της περιόδου τηγανίσματος με αλάτι και πιπέρι, αφήνουμε να κρυώσουμε.
Κόψτε το ζαμπόν και τη βρασμένη γλώσσα. Η γλώσσα πρέπει να καθαριστεί. Διπλώστε το κρέας σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας.
Στη συνέχεια κόβουμε σε μαριναρισμένο αγγούρι τουρσί, το συνδυάζουμε με κρέας και προσθέτουμε ψυγμένα μανιτάρια.
Ανακατέψτε το βουλγαρικό πιπέρι, προσθέστε το στη σαλάτα. Αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε. Δεν έχω προσθέσει αλάτι.
Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και ανακατέψτε.
Για τις κυρίες η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί κατά μέρος. Για να απολαύσετε τη σαλάτα “Lady’s ιδιοτροπία” με τη γλώσσα και το ζαμπόν δεν είναι απαραίτητη, αμέσως σερβίρεται στο τραπέζι.
Καλό φαγητό!