खाना पकाने की प्रक्रिया
दीयुकन के अनुसार उपयोगी और स्वादिष्ट बेखमीर रोटी न केवल उन लोगों के लिए है जो उपनाम आहार का पालन करते हैं, बल्कि स्वस्थ जीवनशैली के सभी समर्थकों के लिए भी खोजते हैं। अंडे, ब्रान और कम वसा वाले कुटीर चीज़ के आधार पर आटे के बिना तैयार, रोटी न केवल उपयोगी, कम कैलोरी और पौष्टिक है, बल्कि स्वादिष्ट भी है। शीतल, कठोर, छिद्रपूर्ण और खाना पकाने में बहुत आसान, डुकन रोटी उपयोगी दैनिक बेकिंग का एक उत्कृष्ट रूप है और आहार के पालन करने वाले सभी के लिए बेकरी उत्पादों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। कोशिश करो!
ओवन में दीयुआन द्वारा रोटी बनाने के लिए, आपको सूची में सूचीबद्ध सामग्री की आवश्यकता होगी।
चिकनी चिपचिपा राज्य तक कुटीर चीज़ पनीर।
2 अंडे को नमक के साथ 2 अंडे से कनेक्ट करें और चिकनी होने तक एक कांटा से भिगो दें।
अंडा मिश्रण और कुटीर चीज़ मिलाएं।
दलिया, गेहूं की चोटी और बेकिंग पाउडर जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। बेकिंग पाउडर की संरचना पर ध्यान दें जिसे आप खाना पकाने के लिए उपयोग करते हैं – इसे मकई के आधार पर बनाया जाना चाहिए, न कि गेहूं का आटा।
पाक पेपर और ग्रीस के साथ बेकिंग शीट को थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल के साथ ठीक करें। मैं, अधिक उपयुक्त के लिए, 26x11x7 सेमी के आकार के साथ एक बड़े आकार को पकाने के लिए उपयोग करें। छोटे आकार के रूप में, रोटी लम्बे और सुस्त हो जाएगी। सुविधा के लिए, कपकेक मोल्डों में रोटी का एक बैच भी बेक किया जा सकता है – छोटे भाग वाले बन्स होंगे।
तैयार आटा को एक मोल्ड में रखें और इसे धीरे-धीरे चिकनी रखें।
यदि आहार या आहार चरण, वांछित अगर अनुमति देता है, तो आटा की सतह को तिल के चुटकी से छिड़क दें। आहार के दौरान, तिल के बीज की अनुमति दी जाती है, जो “वैकल्पिक” चरण से शुरू होती है, कुल मिलाकर 1 कॉफी चम्मच प्रति दिन नहीं।
रोटी को ओवन में 180 डिग्री तक गरम करें, और सुनहरे भूरे रंग तक 25-30 मिनट तक सेंकना।
रोटी को मोल्ड से बाहर निकालें और इसे पूरी तरह से ठंडा करें। दीयुकन द्वारा रोटी लंबी अवधि के भंडारण के लिए फिर से सौंपी नहीं गई है। रेफ्रिजरेटर में एक सीलबंद बैग में, रोटी को 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
रोटी का एक हिस्सा छोटा है, क्योंकि यह निर्दिष्ट स्वीकार्य शेल्फ जीवन के दौरान छोटी मात्रा में भागों में रोटी की खपत के लिए है। जो लोग पूरे परिवार के लिए आहार का पालन नहीं करते हैं या रोटी तैयार नहीं करते हैं, कम से कम 2 बार अवयवों की संख्या में वृद्धि करना उचित है।
डुकान के अनुसार रोटी तैयार है।
Dukan द्वारा रोटी
डुकन के अनुसार स्वादिष्ट, आसान-तैयार-तैयार ब्रैन रोटी, आटा और खमीर के बिना रोटी और बेकिंग के लिए एक उत्कृष्ट आहार विकल्प है।
सामग्री
कॉटेज पनीर वसा मुक्त – 125 ग्राम
चिकन के अंडे – 2 पीसी।
नमक – 1 चुटकी
ओट ब्रान – 4 चम्मच।
गेहूं की चोटी – 2 बड़ा चम्मच।
बेकिंग पाउडर – 1 चम्मच।
तिल – 1 चुटकी (वैकल्पिक)
खाना पकाने की प्रक्रिया
दीयुकन के अनुसार उपयोगी और स्वादिष्ट बेखमीर रोटी न केवल उन लोगों के लिए है जो उपनाम आहार का पालन करते हैं, बल्कि स्वस्थ जीवनशैली के सभी समर्थकों के लिए भी खोजते हैं। अंडे, ब्रान और कम वसा वाले कुटीर चीज़ के आधार पर आटे के बिना तैयार, रोटी न केवल उपयोगी, कम कैलोरी और पौष्टिक है, बल्कि स्वादिष्ट भी है। शीतल, कठोर, छिद्रपूर्ण और खाना पकाने में बहुत आसान, डुकन रोटी उपयोगी दैनिक बेकिंग का एक उत्कृष्ट रूप है और आहार के पालन करने वाले सभी के लिए बेकरी उत्पादों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। कोशिश करो!
ओवन में दीयुआन द्वारा रोटी बनाने के लिए, आपको सूची में सूचीबद्ध सामग्री की आवश्यकता होगी।
चिकनी चिपचिपा राज्य तक कुटीर चीज़ पनीर।
2 अंडे को नमक के साथ 2 अंडे से कनेक्ट करें और चिकनी होने तक एक कांटा से भिगो दें।
अंडा मिश्रण और कुटीर चीज़ मिलाएं।
दलिया, गेहूं की चोटी और बेकिंग पाउडर जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। बेकिंग पाउडर की संरचना पर ध्यान दें जिसे आप खाना पकाने के लिए उपयोग करते हैं – इसे मकई के आधार पर बनाया जाना चाहिए, न कि गेहूं का आटा।
पाक पेपर और ग्रीस के साथ बेकिंग शीट को थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल के साथ ठीक करें। मैं, अधिक उपयुक्त के लिए, 26x11x7 सेमी के आकार के साथ एक बड़े आकार को पकाने के लिए उपयोग करें। छोटे आकार के रूप में, रोटी लम्बे और सुस्त हो जाएगी। सुविधा के लिए, कपकेक मोल्डों में रोटी का एक बैच भी बेक किया जा सकता है – छोटे भाग वाले बन्स होंगे।
तैयार आटा को एक मोल्ड में रखें और इसे धीरे-धीरे चिकनी रखें।
यदि आहार या आहार चरण, वांछित अगर अनुमति देता है, तो आटा की सतह को तिल के चुटकी से छिड़क दें। आहार के दौरान, तिल के बीज की अनुमति दी जाती है, जो “वैकल्पिक” चरण से शुरू होती है, कुल मिलाकर 1 कॉफी चम्मच प्रति दिन नहीं।
रोटी को ओवन में 180 डिग्री तक गरम करें, और सुनहरे भूरे रंग तक 25-30 मिनट तक सेंकना।
रोटी को मोल्ड से बाहर निकालें और इसे पूरी तरह से ठंडा करें। दीयुकन द्वारा रोटी लंबी अवधि के भंडारण के लिए फिर से सौंपी नहीं गई है। रेफ्रिजरेटर में एक सीलबंद बैग में, रोटी को 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
रोटी का एक हिस्सा छोटा है, क्योंकि यह निर्दिष्ट स्वीकार्य शेल्फ जीवन के दौरान छोटी मात्रा में भागों में रोटी की खपत के लिए है। जो लोग पूरे परिवार के लिए आहार का पालन नहीं करते हैं या रोटी तैयार नहीं करते हैं, कम से कम 2 बार अवयवों की संख्या में वृद्धि करना उचित है।
डुकान के अनुसार रोटी तैयार है।