चिकन स्तन से कार्पैसीओ के साथ सलाद आपको उन लोगों को खुश करना सुनिश्चित करता है जो नए स्वाद खोजना चाहते हैं।
सामग्री
चिकन स्तन – 1 पीसी।
टमाटर – 1 पीसी।
अजवाइन डंठल – 1 पीसी।
बटेर अंडे – 2 पीसी।
हार्ड पनीर – 20 ग्राम
नमक – स्वाद के लिए
ग्राउंड काली मिर्च – स्वाद के लिए
सोया सॉस – 3 बड़ा चम्मच।
नींबू का रस – 1.5 छोटा चम्मच।
सब्जी का तेल – 1 चम्मच।
खाना पकाने की प्रक्रिया
चिकन स्तन कार्पैसिओ के साथ सलाद एक अद्वितीय पकवान है जो लगभग कच्चे चिकन मांस से बना होता है। हालांकि, यह लेटस का आधार है, इसलिए बोलने के लिए, इसका उत्साह। कार्पैसिओ तैयार करना मुश्किल नहीं है – आपको 15 मिनट, सोया सॉस और नींबू के रस की आवश्यकता होगी, लेकिन सबकुछ क्रम में …
चिकन मांस का आदर्श काटने पतली स्लाइस है, जो शाब्दिक पारदर्शी हैं। ऐसा करने के लिए, चिकन स्तन को पहले 10 मिनट के लिए जमे हुए और फिर काटा जाना चाहिए।
चिकन कार्पैसिओ के साथ सलाद सब्जियों से आप टमाटर, खीरे, घंटी मिर्च, अजवाइन के डंठल, पत्ता सलाद का उपयोग कर सकते हैं – जो कुछ भी आपकी उंगलियों पर है।
हम एक पेपर तौलिया या नैपकिन के साथ चिकन पट्टिका को पानी में धो लेंगे, और इसे फ्रीजर में 10-15 मिनट के लिए भेज देंगे। फिर हम निकालें और टुकड़ा।
एक गहरे कटोरे में, सोया सॉस और नींबू का रस मिलाएं। चिकन को कंटेनर में काट दें और इसे मिलाएं ताकि सॉस इसे चारों ओर लपेट सके। 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
हम एक टमाटर, एक अजवाइन का एक डंठल धो लेंगे और हम उन्हें काट लेंगे। हम फाइलिंग के लिए प्लेट पर बाहर निकलते हैं। हार्ड पनीर हम इसे एक छोटे grater पर रगड़ देंगे, इसे प्लेट में जोड़ें। हम गुलाब में मांस के कताई स्लाइस, चिकन कार्पैसीओ डाल देंगे। चलो सलाद, मिर्च सलाद। बटेर अंडे को 5 मिनट तक उबालें, तेजी से ठंडा करें, खोल को साफ करें और इसे आधे में काट दें। एक प्लेट पर लेटें, वनस्पति तेल के साथ सब कुछ छिड़कें, सबसे अच्छा – जैतून।
आइए मेज पर चिकन स्तन कार्पैसीओ के साथ ताज़ा तैयार सलाद की सेवा करें।
आप के लिए सुखद!
चिकन स्तन carpaccio के साथ सलाद
चिकन स्तन से कार्पैसीओ के साथ सलाद आपको उन लोगों को खुश करना सुनिश्चित करता है जो नए स्वाद खोजना चाहते हैं।
सामग्री
चिकन स्तन – 1 पीसी।
टमाटर – 1 पीसी।
अजवाइन डंठल – 1 पीसी।
बटेर अंडे – 2 पीसी।
हार्ड पनीर – 20 ग्राम
नमक – स्वाद के लिए
ग्राउंड काली मिर्च – स्वाद के लिए
सोया सॉस – 3 बड़ा चम्मच।
नींबू का रस – 1.5 छोटा चम्मच।
सब्जी का तेल – 1 चम्मच।
खाना पकाने की प्रक्रिया
चिकन स्तन कार्पैसिओ के साथ सलाद एक अद्वितीय पकवान है जो लगभग कच्चे चिकन मांस से बना होता है। हालांकि, यह लेटस का आधार है, इसलिए बोलने के लिए, इसका उत्साह। कार्पैसिओ तैयार करना मुश्किल नहीं है – आपको 15 मिनट, सोया सॉस और नींबू के रस की आवश्यकता होगी, लेकिन सबकुछ क्रम में …
चिकन मांस का आदर्श काटने पतली स्लाइस है, जो शाब्दिक पारदर्शी हैं। ऐसा करने के लिए, चिकन स्तन को पहले 10 मिनट के लिए जमे हुए और फिर काटा जाना चाहिए।
चिकन कार्पैसिओ के साथ सलाद सब्जियों से आप टमाटर, खीरे, घंटी मिर्च, अजवाइन के डंठल, पत्ता सलाद का उपयोग कर सकते हैं – जो कुछ भी आपकी उंगलियों पर है।
हम एक पेपर तौलिया या नैपकिन के साथ चिकन पट्टिका को पानी में धो लेंगे, और इसे फ्रीजर में 10-15 मिनट के लिए भेज देंगे। फिर हम निकालें और टुकड़ा।
एक गहरे कटोरे में, सोया सॉस और नींबू का रस मिलाएं। चिकन को कंटेनर में काट दें और इसे मिलाएं ताकि सॉस इसे चारों ओर लपेट सके। 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
हम एक टमाटर, एक अजवाइन का एक डंठल धो लेंगे और हम उन्हें काट लेंगे। हम फाइलिंग के लिए प्लेट पर बाहर निकलते हैं। हार्ड पनीर हम इसे एक छोटे grater पर रगड़ देंगे, इसे प्लेट में जोड़ें। हम गुलाब में मांस के कताई स्लाइस, चिकन कार्पैसीओ डाल देंगे। चलो सलाद, मिर्च सलाद। बटेर अंडे को 5 मिनट तक उबालें, तेजी से ठंडा करें, खोल को साफ करें और इसे आधे में काट दें। एक प्लेट पर लेटें, वनस्पति तेल के साथ सब कुछ छिड़कें, सबसे अच्छा – जैतून।
आइए मेज पर चिकन स्तन कार्पैसीओ के साथ ताज़ा तैयार सलाद की सेवा करें।
आप के लिए सुखद!