सर्दी क्रूड adzhika (खाना पकाने के बिना) के लिए फसल – किसी भी पक्ष पकवान और मांस के साथ ही एक सैंडविच पर एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट जोड़ है।
सामग्री
टमाटर – 2 किलो
मिठाई काली मिर्च – 1 किलो
लहसुन – 300 ग्राम
गर्म काली मिर्च – 4-7 टुकड़े।
नमक – 1-1.5 चम्मच। एक स्लाइड के साथ
ग्रीन्स (डिल + अजमोद) – 1 बंडल
इसके अलावा:
चीनी – 1 बड़ा चम्मच।
सिरका 9% – 5 चम्मच।
खाना पकाने की प्रक्रिया
घरेलू तैयारी की रानी – सुगंधित और जलती हुई adzhika। गर्मी प्रतिरोधी के लिए – काले रोटी के लिए नाश्ता, दूसरों के लिए – एक सार्वभौमिक स्वाद, मसाला और सिर्फ एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट नाश्ता। एक सुगंधित और मसालेदार adzhika हमेशा काम में आ जाएगा, चाहे वह एक पहाड़ या दोस्तों के साथ आरामदायक सभा का एक दावत है।
खाना पकाने के बिना आज मैं आपको एडज़िका का एक साधारण संस्करण पेश करना चाहता हूं। इस तरह के adzhik में न केवल सभी प्राकृतिक स्वाद और स्वाद संरक्षित हैं, बल्कि सभी घटक घटकों के लाभ – टमाटर, लहसुन, जड़ी बूटियों, गर्म और मीठे मिर्च। इसके अलावा, खाना पकाने के बिना Adzhika तैयार करने के लिए, बस कुछ ही मिनट ले लो। कोशिश करो!
सूची में सामग्री तैयार करें।
Adzhika कुल्ला और सूखे के घटक। छील और टमाटर काट, मिठाई मिर्च। तीव्र काली मिर्च में, पूंछ हटा दें। लहसुन छीलें।
ब्लेंडर कटोरे में तैयार सामग्री रखें।
मैं सब्जियों को कई टैब में विभाजित करता हूं और प्रत्येक टैब में कुछ फली धीरे-धीरे गर्म मिर्च डालता हूं। मैं स्वाद के लिए गर्म मिर्च की कुल मात्रा को आजमाकर विनियमित करता हूं।
सब्जियों को चिकनी तक पीस लें।
नमक, कुचल जड़ी बूटी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं (लकड़ी या प्लास्टिक के चम्मच का उपयोग करें)।
कमरे के तापमान पर 1-2 दिनों के लिए adzhika सोखें, ताकि मिश्रण ferments। नसबंदी वाले जारों को रखने के बाद, आगे भंडारण के लिए रेफ्रिजरेटर प्लास्टिक के ढक्कन और रेफ्रिजरेटर में जगह के साथ कवर करें।
अधीर के लिए विकल्प – ताज़ा तैयार adjika के लिए 1 बड़ा चमचा जोड़ें। चीनी और 5 चम्मच। सिरका। इस तरह के adzhika तुरंत बैंकों में विस्तार किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया।
खाना पकाने के बिना Adjika तैयार है! बॉन भूख!
खाना पकाने के बिना Adjika
सर्दी क्रूड adzhika (खाना पकाने के बिना) के लिए फसल – किसी भी पक्ष पकवान और मांस के साथ ही एक सैंडविच पर एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट जोड़ है।
सामग्री
टमाटर – 2 किलो
मिठाई काली मिर्च – 1 किलो
लहसुन – 300 ग्राम
गर्म काली मिर्च – 4-7 टुकड़े।
नमक – 1-1.5 चम्मच। एक स्लाइड के साथ
ग्रीन्स (डिल + अजमोद) – 1 बंडल
इसके अलावा:
चीनी – 1 बड़ा चम्मच।
सिरका 9% – 5 चम्मच।
खाना पकाने की प्रक्रिया
घरेलू तैयारी की रानी – सुगंधित और जलती हुई adzhika। गर्मी प्रतिरोधी के लिए – काले रोटी के लिए नाश्ता, दूसरों के लिए – एक सार्वभौमिक स्वाद, मसाला और सिर्फ एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट नाश्ता। एक सुगंधित और मसालेदार adzhika हमेशा काम में आ जाएगा, चाहे वह एक पहाड़ या दोस्तों के साथ आरामदायक सभा का एक दावत है।
खाना पकाने के बिना आज मैं आपको एडज़िका का एक साधारण संस्करण पेश करना चाहता हूं। इस तरह के adzhik में न केवल सभी प्राकृतिक स्वाद और स्वाद संरक्षित हैं, बल्कि सभी घटक घटकों के लाभ – टमाटर, लहसुन, जड़ी बूटियों, गर्म और मीठे मिर्च। इसके अलावा, खाना पकाने के बिना Adzhika तैयार करने के लिए, बस कुछ ही मिनट ले लो। कोशिश करो!
सूची में सामग्री तैयार करें।
Adzhika कुल्ला और सूखे के घटक। छील और टमाटर काट, मिठाई मिर्च। तीव्र काली मिर्च में, पूंछ हटा दें। लहसुन छीलें।
ब्लेंडर कटोरे में तैयार सामग्री रखें।
मैं सब्जियों को कई टैब में विभाजित करता हूं और प्रत्येक टैब में कुछ फली धीरे-धीरे गर्म मिर्च डालता हूं। मैं स्वाद के लिए गर्म मिर्च की कुल मात्रा को आजमाकर विनियमित करता हूं।
सब्जियों को चिकनी तक पीस लें।
नमक, कुचल जड़ी बूटी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं (लकड़ी या प्लास्टिक के चम्मच का उपयोग करें)।
कमरे के तापमान पर 1-2 दिनों के लिए adzhika सोखें, ताकि मिश्रण ferments। नसबंदी वाले जारों को रखने के बाद, आगे भंडारण के लिए रेफ्रिजरेटर प्लास्टिक के ढक्कन और रेफ्रिजरेटर में जगह के साथ कवर करें।
अधीर के लिए विकल्प – ताज़ा तैयार adjika के लिए 1 बड़ा चमचा जोड़ें। चीनी और 5 चम्मच। सिरका। इस तरह के adzhika तुरंत बैंकों में विस्तार किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया।
खाना पकाने के बिना Adjika तैयार है! बॉन भूख!