نسخة جديدة من الطبق الشهير – سلطة سيزر مع لحم الخنزير – في 10 دقائق فقط! صلصة – غير جاهزة ، ولكن مع السلطة.
المكونات
سلطة الجبل الجليدي – 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
هام مسلوق – 90 غ
جبنة البارميزان – 20 غ
خبز أبيض – 3 قطع
البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
صلصة ووستر – 1 ملعقة صغيرة.
الفلفل الأسود – حسب الذوق
الأرض الثوم الجاف حسب الذوق
الملح – حسب الذوق
عملية الطهي
من لا يعرف ولا يحب سلطة قيصر؟ وعدد الطهاة ، الكثير الآن ، “قيصر” وصفات. بالنسبة لي حتى اليوم كان من المألوف أن يتم خلط صلصة “قيصر” بشكل منفصل (علاوة على ذلك ، فهي أيضا جاهزة للعديد من الشركات المصنعة التي تباع). وفجأة جئت عبر مجموعة متنوعة من صلصة الطهي. في الواقع ، كلاهما مع سلطة ، ومع صلصة للحفاظ على في غضون 10-12 دقيقة ، باستثناء الوقت لتطهير البيض من السالمونيلا الممكنة.
بما أن “قيصر” الكلاسيكي هو شخص فقي بالنسبة لي ، وأنا أحب “قيصر بشيء” ، اليوم سيكون هناك سلطة قيصر مع لحم الخنزير.
المكونات لدينا ما يلي: نصف الخس الآيس كريم ، حوالي 90 غرام. لحم الخنزير المسلوق ، حوالي 20 غرام. جبنة البارميزان ، 3 قطع من الخبز الأبيض ، 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون ، 1 ملعقة كبيرة. عصير الليمون الطازج، “عدة مرات رش” صلصة ووستر، قليل من مسحوق جاف من الثوم والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. و 1 مزيد من البيض. مهم! البيض قبل يجب تطهيرها عدة دقائق الطهي أو في الوسط الحمضي (مسح أو جوهر الخل، وليس مغمورة، والقضاء)، أو رذاذ مطهر من مجموعة من الإسعافات الأولية. وهذا ، وهذا سيسمح لنا بتدمير حصة الأسد من السالمونيلا ، إذا كانوا على البويضة. حسنا ، بالإضافة إلى أنك تحتاج إلى بعض الماء “لغلي” البيض.
في حين يتم تطهير البيض ، قم بتقطيع الخبز إلى قطع ووضع كمية قليلة من الماء ليغلي “لغلي” البيضة.
نخب يقلى أولا في مقلاة جافة ، ثم يرش ملعقة كبيرة. زيت الزيتون، ويرش بالملح والكثير من الفلفل الأسود، وكمية صغيرة من الثوم الأرض الجافة – ويتأرجح مقلاة، مع تغطية التوابل لالمفرقعات.
يغوص البيض مع الماء المغلي في فنجان وينسى الأمر تقريبا حتى النهاية.
نقطع لحم الخنزير في مكعبات.
بارميزان ثلاثة. بالمناسبة ، بحلول الوقت – تمكنت من تحرق البيضة ، فرك الجبن وقطع لحم الخنزير بينما كنت مقلي على جانبي الخبز المحمص.
سلطة السلاح المسيل للدموع كسر، يرش بزيت الزيتون وعصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير، مع رش الفلفل والملح وملعقة كبيرة من جبنة البارميزان المبشور. نأخذ البيضة من كوب من الماء المغلي ونتكسرها مباشرة إلى السلطة. نحن نمزج كل هذا.
حسنا ، هذا كل شيء! يبقى فقط لوضع السلطة على طبق من ذهب ، على الخس – خبز محمص ومكعبات لحم الخنزير ، ومسحوقه مع بقايا البارميزان.
وتناول الطعام خدم! سلطة “قيصر” مع لحم الخنزير جاهزة لتذوق …
سلطة قيصر مع لحم الخنزير
نسخة جديدة من الطبق الشهير – سلطة سيزر مع لحم الخنزير – في 10 دقائق فقط! صلصة – غير جاهزة ، ولكن مع السلطة.
المكونات
سلطة الجبل الجليدي – 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
هام مسلوق – 90 غ
جبنة البارميزان – 20 غ
خبز أبيض – 3 قطع
البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
عصير الليمون – 1 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة.
صلصة ووستر – 1 ملعقة صغيرة.
الفلفل الأسود – حسب الذوق
الأرض الثوم الجاف حسب الذوق
الملح – حسب الذوق
عملية الطهي
من لا يعرف ولا يحب سلطة قيصر؟ وعدد الطهاة ، الكثير الآن ، “قيصر” وصفات. بالنسبة لي حتى اليوم كان من المألوف أن يتم خلط صلصة “قيصر” بشكل منفصل (علاوة على ذلك ، فهي أيضا جاهزة للعديد من الشركات المصنعة التي تباع). وفجأة جئت عبر مجموعة متنوعة من صلصة الطهي. في الواقع ، كلاهما مع سلطة ، ومع صلصة للحفاظ على في غضون 10-12 دقيقة ، باستثناء الوقت لتطهير البيض من السالمونيلا الممكنة.
بما أن “قيصر” الكلاسيكي هو شخص فقي بالنسبة لي ، وأنا أحب “قيصر بشيء” ، اليوم سيكون هناك سلطة قيصر مع لحم الخنزير.
المكونات لدينا ما يلي: نصف الخس الآيس كريم ، حوالي 90 غرام. لحم الخنزير المسلوق ، حوالي 20 غرام. جبنة البارميزان ، 3 قطع من الخبز الأبيض ، 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون ، 1 ملعقة كبيرة. عصير الليمون الطازج، “عدة مرات رش” صلصة ووستر، قليل من مسحوق جاف من الثوم والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. و 1 مزيد من البيض. مهم! البيض قبل يجب تطهيرها عدة دقائق الطهي أو في الوسط الحمضي (مسح أو جوهر الخل، وليس مغمورة، والقضاء)، أو رذاذ مطهر من مجموعة من الإسعافات الأولية. وهذا ، وهذا سيسمح لنا بتدمير حصة الأسد من السالمونيلا ، إذا كانوا على البويضة. حسنا ، بالإضافة إلى أنك تحتاج إلى بعض الماء “لغلي” البيض.
في حين يتم تطهير البيض ، قم بتقطيع الخبز إلى قطع ووضع كمية قليلة من الماء ليغلي “لغلي” البيضة.
نخب يقلى أولا في مقلاة جافة ، ثم يرش ملعقة كبيرة. زيت الزيتون، ويرش بالملح والكثير من الفلفل الأسود، وكمية صغيرة من الثوم الأرض الجافة – ويتأرجح مقلاة، مع تغطية التوابل لالمفرقعات.
يغوص البيض مع الماء المغلي في فنجان وينسى الأمر تقريبا حتى النهاية.
نقطع لحم الخنزير في مكعبات.
بارميزان ثلاثة. بالمناسبة ، بحلول الوقت – تمكنت من تحرق البيضة ، فرك الجبن وقطع لحم الخنزير بينما كنت مقلي على جانبي الخبز المحمص.
سلطة السلاح المسيل للدموع كسر، يرش بزيت الزيتون وعصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير، مع رش الفلفل والملح وملعقة كبيرة من جبنة البارميزان المبشور. نأخذ البيضة من كوب من الماء المغلي ونتكسرها مباشرة إلى السلطة. نحن نمزج كل هذا.
حسنا ، هذا كل شيء! يبقى فقط لوضع السلطة على طبق من ذهب ، على الخس – خبز محمص ومكعبات لحم الخنزير ، ومسحوقه مع بقايا البارميزان.
وتناول الطعام خدم! سلطة “قيصر” مع لحم الخنزير جاهزة لتذوق …