سلطة شهيرة من الماضي السوفياتي البعيد ، والتي يمكن طهيها بدلاً من “أوليفييه” التقليدي. يتم إعداده مع النقانق المدخنة.

المكونات

سجق مدخن – 150 غ

البطاطا – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

البيض – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

الخيار – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.

البازلاء المعلبة – 0.5 علب

المايونيز – لتذوق

الملح والفلفل – حسب الذوق

  • 110 سعر حراري
  • 45 دقيقة

عملية الطهي

إن تاريخ صلاد موسكو يأتي من العصر السوفييتي ، عندما كانت العديد من المنتجات نادرة وكانت ربات البيوت يحضرن نظائر “أوليفييه” الشهيرة ، لتحل محل بعض المكونات. لذلك كان هناك سلطة “Stolichny” مع الدجاج وسلطة “موسكوفسكي” ، التي أعدت مع النقانق المدخنة.

في سلطة “موسكو” مع النقانق لا توجد قواعد صارمة ويمكن استبدال العديد من المكونات بالآخرين: على سبيل المثال ، بدلاً من الخيار المخلل لاستخدامه طازجًا أو كليهما ، يمكنك إضافة الجبن أو التفاح. بعض ربات البيوت حتى يضيف البنجر المسلوق والفاصوليا. اليوم أريد أن أقدم نسخة كلاسيكية من هذه السلطة.

وصفة للسلطة

لتحضير سلطة “موسكو” الكلاسيكية مع النقانق المدخنة ، قم بإعداد المنتجات الضرورية من القائمة. طهي البطاطا والجزر والبيض مقدما.

المكونات للسلطة

ثم ، قشر الخضار المطبوخة وقطع إلى مكعبات. ضع في وعاء سلطة عميق.

قطع الجزر والبطاطا

النرد والخيار والسجق المدخن. أضف إلى صحن السلطة.

أضف النقانق والخيار

بيض مسلوقة مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات. أضف إلى السلطة. صب أيضا في طبق من البازلاء المعلبة.

ضع البازلاء والبيض

يضاف المايونيز والملح والفلفل. يمكنك أيضا تقطيع البقدونس.

يضاف المايونيز والملح والفلفل

جميع مكونات السلطة مزيج جيد.

سلطة موسكو مع النقانق المدخنة

يمكنك تزييف رمزياً صلاد “موسكو” الكلاسيكي – وردة من النقانق المدخنة.

صور من سلطة

شهية طيبة!

سلطة موسكو الكلاسيكية

  Λευκό ψωμί στο μηχανισμό ψωμιού